SPEISEKARTE
VORPSEISEN
592 Caprese € 12,50
Tomaten, Avocado, Büffelmozzarella, Olivenöl, Basilikum, Chilifäden
Carpaccio di Manzo € 15,50
Rinderfilet, Stangensellerie, Rucola, Parmesan, Zitrone
Carpaccio di Salmone € 15,50
Lachs, Stangensellerie, Olivenöl, Zitrone
Tartar di Salmone e Avocado € 16,50
Lachs, Avocado, Zitrone, Sesamöl
Gamberi Fritti € 14,50
4 frittierte Riesengarnelen, Honig, Mayonnaise, geröstete Mandeln, Chilifäden
Aioli Calamari € 13,50
Frittierte Calamari, 592-Aioli
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Brotkorb mit unserem selbstgemachten Steinofenbrot€ 3,50
Brotkorb mit unserem selbstgemachten Steinofenbrot, eingelegten Oliven und 592-Aioli€ 5,50
SALATE
Insalata Mista € 5,50
Gemischter Salat, 592-Hausdressing
Tomaten Burrata Salat € 13,50
Tomaten, gegrillter Pfirsich, geröstete Pinienkerne, Burrata, Balsamicodressing
Gamberetti Avocado Salat € 15,50
Garnelen, Avocado, Feldsalat, Babyspinat, Wallnüsse, Sesamdressing
Cantaloupe Prosciutto Salat € 16,00
Prosciutto di Parma, Cantaloupe-Melone, Babyspinat, Burrata, Basilikum, Balsamico, Honig
592 PIZZEN
CLASSICS
Margherita € 10,50
Tomaten aus San Marzano, Fior di Latte
Salami € 12,50
Tomaten aus San Marzano, Salami di Napoli, Fior di Latte
Piccante € 13,50
Tomaten aus San Marzano, Spianata, Fior di Latte, Peperoncino, rote Zwiebeln
Marinara Mezzo Mezzo € 9,50
Rote und gelbe Tomaten aus San Marzano, frische Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
Prosciutto e Funghi € 13,50
Tomaten aus San Marzano, Prosciutto, Champignons, Fior di Latte, Parmesan, Olivenöl, Basilikum
SPECIALS
Bella Italia € 14,50
Ricottacreme, Fior di Latte, frische rote und gelbe Tomaten, Parmesan, Basilikumpesto
Salsiccia e Friarielli € 15,00
Salsiccia, Friarielli, Fior di Latte, Knoblauchöl
Viola € 16,00
Süßkartoffelcreme, Prosciutto di Parma, Stracciatella di Bufala
N‘Duja € 15,00
Tomaten aus San Marzano, N’Duja, Fior di Latte, Parmesan, Peperoncino
Giallo Mare € 19,50
Gelbe Tomaten aus San Marzano, Garnelen, frische Tomaten, Fior di Latte, Parmesan, Trüffelhonig
592 Speciale€ 22,00
Gelbe Tomaten aus San Marzano, Prosciutto, Fior di Latte, Feige, Trüffelhonig
Truffle Lover € 18,50
Schwarzer Trüffel, selbstgemachte Trüffelcreme, Fior di Latte, Parmesan
- optional mit Burrata€ 4,00
Crazy Pistacchio € 17,00
Pistaziencreme, Mortadella, Fior di Latte, gemahlene Pistazien optional
- mit Burrata€ 4,00
Fresh Rocket € 21,50
Mozzarella di Bufala, gerösteter Pfirsich, Bresaola, Rucola, Olivenöl, Balsamico
Burrata Diavolo € 18,00
Tomaten aus San Marzano, Fior di Latte, Spianata, N ’Duja, Burrata, Peperoncino
Croccante € 15,50
Salami di Napoli, getrocknete Tomaten, Fior di Latte, Süßkartoffelchips, Parmesan, Pistazie, Basilikum
Viola Veggie € 17,50
Süßkartoffelcreme, Pistazienpesto, Fior di Latte, Feige, geröstete Pinienkerne
Verde Veggie € 15,00
Zucchinicreme, Basilikumpesto, Granatapfel, Fior di Latte, Feta, Pinienkerne
PASTA
Spaghetti Aglio Olio € 10,50
Spaghetti, Knoblauch, Peperoncino, frische Tomaten, Olivenöl
Linguine Salmone € 16,50
Linguine, Lachs, Sahne, Datteltomaten, Rucola, Safran
Linguine Al Limone € 12,00
Linguine, Zitronenzeste, Minze, Parmigiano Reggiano, geriebene Pistazien, Petersilie
Tagliatelle Tartuffo € 18,50
Tagliatelle, schwarzer Trüffel, selbstgemachte Trüffelcreme, Parmesan
Vongole e Bottarga € 18,50
Spaghetti, Venusmuscheln, Bottarga, Knoblauch, Petersilie
Napoli X N‘Duja € 14,00
Paccheri, Tomaten aus San Marzano, N’Duja, Peperoncino, Knoblauch optional mit Burrata
Gnocchi Pesto € 12,00
Gnocchi, Pistazien-Basilikum-Pesto, frische Tomaten
Paccheri Drago € 16,50
Paccheri, Avocadocreme, frische Tomaten, Babyspinat, Peperoncino, Ricotta
Carbonara € 14,50
Spaghetti, Guanciale, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer
DESSERTS
Tiramisu € 7,50
Selbstgemachtes Tiramisu
Pizza Dolce Nocciola€ 9,00
Süße Pizza mit Nutella, gemahlene Haselnüsse
Pizza Dolce Pistacchio€ 9,00
Süße Pizza mit Pistaziencreme, gemahlene Pistazien
Cioccolata Lavacake€ 9,50
Schokoladen-Lavakuchen, Pistazieneis, frische Früchte
Ein Espresso zu einem Dessert der Wahl + 1,50
