Fürst Bismarck Mühle

4.5

4,5

125 reviews

van €31 tot €50

Regionaal Duits

Een tafel reserveren

2 personen

17 feb 2025

19:00

Vandaag 5 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Geweldig voor goede wijn

Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Regionaal Duits, Modern Europees, Scandinavisch
Openingstijden
Ma–Wo 15:00 uur–21:00 uur Vr–Zo 12:00 uur–21:00 uur
Telefoonnummer
04104 2028
Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding

Locatie
Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521
Wijk
Aumühle
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Extra
Banket, Bier, Café, Cocktails, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Experiences

Sparerib Dienstag
€ 24,50 per persoon
Meerdere datums beschikbaar
Genießen Sie jeden Dienstag unser "All you can eat" Spareribs-Angebot! Freuen Sie sich auf saftige Spareribs mit einer Auswahl an verschiedenen Dips, frischem Coleslaw und kleinen Ofenkartoffeln.
Wine & Dine
€ 99,00 per persoon
Vooraf betaald
alleen 14 mrt 2025
Der Meisterwinzer Gerardo Cesari kommt zu Besuch und stellt zu einem exquisiten 4-Gänge-Menü seine Weine vor. Zum Hauptgang gibt es ein Amarone Testing.

Falafel & Tabouleh (vegan)€ 15,00
Falafel aus Kichererbsen mit Dukkah-Minz-Dip, auf Bulgur-Salat mit Tomaten, Petersilie & Granatpfelkernen
„Scampi-Pfännchen“€ 19,00
Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Olivenöl, Frühlingslauch, dazu Knoblauchbaguette
Roastbeef vom Hirsch€ 19,50
an winterlichem Salatbouquet mit Birnen-Vinaigrette mit Blue Cheese Crumble & karamellisierten Cashews
Kartoffelsuppe (vegan)
mit Frühlingslauch, wahlweise mit geräuchertem Lachs
Wildgulaschsuppe€ 11,50
mit Wildfleisch aus heimischer Jagd, Paprika, Pilze, Möhren & Kartoffeln, dazu reichen wir Landbrot

Hauptspeisen

Rosenkohl & Hummus (vegan)€ 24,00
gebratener Rosenkohl auf Kichererbsen-Süßkartoffel- Hummus mit Granatapfelkernen, Salzmandeln & Kürbis-Crunch
Tagliatelle & Bergkäse€ 24,00
frische Tagliatelle von „Der Pastamacher“ in Bergkäsesauce mit gebratenem Radicchio, sautierten Birnenspalten & Walnuss-Crunch
Lachs & Tagliatelle€ 31,50
gebratenes Filet vom Lachs mit Knoblauch-Spinat, auf frischen Tagliatelle von „Der Pastamacher“ in Orangen-Mascarpone-Sauce
Fischcurry€ 29,50
verschiedene Fischfilets in einer pikanten Currysauce mit buntem Gemüse & Jasmin-Duftreis, dazu ein gemischter Salat
Thai-Curry€ 29,50
Geschnetzeltes von der Maispoularde in Curry-Kokos-Sauce mit buntem Gemüse, Jasmin-Duftreis, dazu ein gemischter Salat
Hirschbäckchen€ 34,00
in Trollinger-Preiselbeer-Rahm mit geschmorter Vierländer Bete & Kartoffel-Sellerie-Püree
Wildragout€ 32,50
deftiges Ragout vom heimischen Wild mit Apfel-Rotkohl & Spätzle
Ente€ 35,00
eine halbe Oldenburger Bauernente mit Orangensauce Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen

Unsere Mühlenklassiker

Grünkohlplatte€ 28,50
Holsteiner Grünkohl mit Senf, Kasseler, Schweinebacke & Kohlwurst, dazu karamellisierte Kartoffeln
Roastbeef€ 25,00
rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert, dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Wiener Schnitzel€ 29,50
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Kaper & Zitrone dazu Pommes frites & Gurkensalat
Mühlenburger€ 22,00
geballte 180g Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, rote Zwiebel Barbecue-Sauce & Pommes frites

Desserts

Crêpe Suzette (für 2 Personen)€ 32,50
Crêpes in Grand Marnier - am Tisch flambiert, mit Vanilleeis & Orangenfilets
Mühlen Moccachino€ 11,00
Mousse au Chocolat, hausgemachtes Kaffeeeis, Salzkaramell-Sauce & Erdnuss-Crunch
Sorbetvariation (vegan)€ 10,50
mit Fruchtsauce
Veganes Schokoladeneis€ 8,00
gefloatet mit “Old Soggy” Bourbon Liqueur - Roasted Hazelnut

Wat 125 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op recente scores

4,5Eten
4,4Bediening
4,6Sfeer
4,2Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Sleeswijk-Holstein
romantisch
Sleeswijk-Holstein
Goed voor speciale gelegenheden

125 Reviews

G
Gabriele
SH
1 recensie
5.0
1 recensie
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
Die Reservierung an einem Sonntag war sinnvoll und wir wurden nett willkommen geheißen!
Is dit nuttig?
B
Bettina
Hamburg
2 recensies
5.0
2 recensies
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Die Fürst Bismarck Mühle ist ein Juwel in der heutigen hektischen Zeit. Man kann dort entspannen und in einer herrlichen Atmosphäre und in traumhafter Lage am See hervorragend speisen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist angemessen. Das Essen ist von ausgesprochen guter Qualität. Wir kommen bald wieder 😅
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T
Thomas
Hamburg
1 recensie
3.0
1 recensie
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 3
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
War ein schöner Abend, Essen , Service und Ambiente klasse Aber es wurde nachdem fast alle Gäste gegangen sind so um 21 Uhr unruhig und laut da die Tische abgeräumt und umgestellt werden. Schade 😥
Is dit nuttig?
A
Alexander
SH
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 9 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Sehr aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Entspannt ruhige Atmosphäre, sehr gute Küche. Ein rundum gelungener Abend, vielen Dank.
Is dit nuttig?
K
Katharina
vip
Hamburg
8 recensies
5.0
8 recensies
Gegeten op 2 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir haben wunderbar gegessen und den sehr guten Service sehr genossen.
Is dit nuttig?
T
Tina
SH
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 31 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ich bin seit Jahren Stammgast der Bismarck Mühle und immer zufrieden‼️ Sehr leckeres Essen, sehr guter Service und eine wundervolle Location‼️
Is dit nuttig?
I
Ivanna
SH
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 26 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Es hat uns sehr gefallen. Sehr aufmerksames Personal, leckeres Essen, große Portionen. Wir kommen gerne wieder!
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H
Heiko
Hamburg
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 27 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Eine knusprige am Tisch tranchierte Ente für zwei Personen am Duck-day. Sehr zu empfehlen!
Is dit nuttig?
M
Maike
Hamburg
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 24 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir wurden sehr nett empfangen und zum Tisch geführt. Wir mussten nie lange auf irgendetwas warten, wir wurden sehr zuvorkommend bedient, es wurde unaufdringlich nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Wir fühlen uns dort sehr wohl.
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S
Stefan
Hamburg
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 1 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Waren zur Martinsgans dort. Tip-Top gibt nix zu mäkern ! Super Vogel, toll gegart, nicht trocken, Haut knusprig, Beilagen Rosenkohl bissfest, Rotkohl etwas schlaff aber gut abgeschmeckt !
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Veelgestelde vragen

Fürst Bismarck Mühle heeft 4,5 sterren gekregen van 125 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

17 feb 2025

19:00

Vandaag 5 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521

Aanvullende informatie

Wijk
Aumühle
Openingstijden
Ma–Wo 15:00 uur–21:00 uur Vr–Zo 12:00 uur–21:00 uur
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Regionaal Duits, Modern Europees, Scandinavisch
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Casual kleding
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Extra
Banket, Bier, Café, Cocktails, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Telefoonnummer
04104 2028

Fürst Bismarck Mühle

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie

Experiences

Sparerib Dienstag

Wine & Dine

Menu

Vorspeisen & Suppen

Falafel & Tabouleh (vegan)€ 15,00

„Scampi-Pfännchen“€ 19,00

Roastbeef vom Hirsch€ 19,50

Kartoffelsuppe (vegan)

Wildgulaschsuppe€ 11,50

Hauptspeisen

Rosenkohl & Hummus (vegan)€ 24,00

Tagliatelle & Bergkäse€ 24,00

Lachs & Tagliatelle€ 31,50

Fischcurry€ 29,50

Thai-Curry€ 29,50

Hirschbäckchen€ 34,00

Wildragout€ 32,50

Ente€ 35,00

Unsere Mühlenklassiker

Grünkohlplatte€ 28,50

Roastbeef€ 25,00

Wiener Schnitzel€ 29,50

Mühlenburger€ 22,00

Desserts

Crêpe Suzette (für 2 Personen)€ 32,50

Mühlen Moccachino€ 11,00

Sorbetvariation (vegan)€ 10,50

Veganes Schokoladeneis€ 8,00

Wat 125 mensen zeggen

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