ENTRÉES
Oeufs Mayo€ 6,00
crumble de parmesan et thym / câpres frites
Terrine de campagne€ 7,00
pain toasté
Saumon Gravlax€ 9,00
crème citronn ée / pesto d'herbes / Zaatar
Paté en croûte Pintade & morilles€ 10,00
pickles d'oignons rouges
Poêlée de champignons€ 10,00
œuf poché / oignons grelots
Os à moelle€ 12,00
Gremolata / toasts chauds / fleur de sel
PLATS
Plat du jour€ 20,00
Tartare de bœuf à la provençale€ 18,00
pommes de terre grenaille / mesclun
Pièce de bœuf du moment€ 20,00
sauce maison / gratin dauphinois
Saucisse au couteau€ 21,00
pickles de moutarde / jus à l'ail noir / purée maison
Belle Souris d'agneau confite au thym et romarin€ 32,00
pomme de terre grenaille / haricots verts et jus de cuisson
Poisson du moment€ 21,00
légumes rôtis / pesto d'herbes / coulis de poivron
DESSERTS
Fromages affinés Sélection Beillevaire (80g)€ 10,00
mesclun et noix
Flan à la vanille de Madagascar€ 9,00
Tarte rustique aux pommes€ 9,00
crumble aux noisettes / crème d'amandes
Nage d'agrumes€ 9,00
sirop frais verveine, menthe, basilic
Café ou thé gourmand€ 12,00
