KALTE VORSPEISEN
HUMUS€ 7,50
Pürierte Kichererbsen, Tahin(Sesampaste), Zitronensaft, Cumin, Knoblauch, Olivenöl
EZME al ANTEPI€ 8,00
Pürierte Tomaten, Paprikamark, Zwiebeln, Chili, Peperoni, Knoblauch-Zwiebel
BABAGANUSH€ 8,50
Aubergine, Paprika, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl
MUHAMARA€ 8,50
rote Paprika geröstet, Walnuss, Brotkrümmel, Zitrone, Granatapfelsirup, Cumin, Olivenöl
HAVUC TARATOR€ 7,50
Karottenstreifen, Olivenöl, Yoghurt, Mayocreme
HAYDARI€ 8,00
Yoghurt, frischer Dill, Minze, Olivenöl
CACIK€ 8,00
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
CACIK€ 8,00
Gurken, Yoghurt, Olivenöl, Knoblauch
PILAKI€ 8,50
giant Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl
DOLMA€ 8,50
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zimt, Getrockneten korinthen
KIZARTMA€ 7,50
Antipasti, Paprika, Zuccini, Aubergine, Yoghurtknoblauch dip
KÄSEVARIATION€ 16,50
4erlei Hartkäsevariationen, Trauben, Walnüsse, Trockenfrüchte, Feigen- Senf-Chutney
WARME VORSPEISEN/ZWISCHENGANG
FALAFEL ALEPPO€ 8,50
Kichererbsen, Erbsen, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Koriander, Sesamsamen, Cumin
FATAR€ 7,50
gebratene Pilze, Zwiebeln, rote Paprika, Olivenöl, Kräuter
BOEREK€ 7,50
Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse
FETA TAVA€ 11,50
gegrillter Schafskäse, Peperoni, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch
CUBBAH€ 8,50
Bulgur Tasche mit Rinderhack, Zwiebeln und einem Granatapfeldressing(frittiert)
KARIDES KIREMIT€ 14,50
Schrimps in Olivenöl und Knoblauch
GANUSH’S MEZZE
Spezialitäten
Verschiedene kleine Vorspeisenkreationen.
2 Personen (5 kalte Sorten)€ 28,00
4 Personen (8 kalte und 1 gemischte warme Sorten)€ 52,00
GERICHTE VOM LAMM
PIRZOLA€ 32,00
Lammkoteletts, gegrillte Paprika, Fenchel, Cherry Tomaten an einem Frik -Parmesan Bulgur
INCIK€ 26,50
Lammkeule geschmort an einem Auberginencremebeet
KASKI€ 30,50
Lammrücken an einem Butter- Blumenkohlpüree und glasierte Soja Bohnen
GERICHTE VOM RIND
BEEF NOIR€ 26,50
geschmorter Tafelspitz vom Rind Spinat-Bulgur Risotto an einer Tomatensudreduktion
RINDERFILET (Medallions)€ 38,00
vom argentinischem Rind, Rosmarin-Kartoffelecken, Stangenbohnen und Rotweinjus
GERICHTE VOM FISCH
WOLFSBARSCH€ 26,50
gegrillt Zucchini, Stangenbohnen, Karotten, Soja Bohnen, Rosenkohl an einer Pflaumen-Feigensauce
LACHSFILET€ 28,00
an einem Auberginen-Spinat-Sellerie-Zwiebel- Ratatouille
DORADE ROYAL (am Stück)€ 26,50
in Butter geschwenkten Baby-Kartoffeln und Paprika, Beilagensalat
CALAMARI PANE€ 23,00
frische Calamari paniert, Knoblauch-Koriander-Joghurt-Dip
SALATE/BOWLS
QUINOA BOWL€ 13,50
Mix Salat, Spinat, trockenfrüchte, Cherrytomaten, Quinoaosamen, Kicherbsen, Avocado, Karotten, Gurken, Apfel-Honig-Balsamico
GREEK SALAT€ 12,50
Tomaten-zwiebeln-paprika, Feta, Oliven, Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitrone
LUGGAT SALAT€ 13,00
feiner Bulgur, Granatapfelstücke, Tomaten, Minze, Paprika, Frühlingszwiebel, Petersilie, Walnuss
SALAT TOPPINGS MIT
Rinderstreifen € 9,00
Hähnchenbruststreifen€ 7,00
Garnelen € 9,00
Lachs € 9,00
Feta € 6,00
BEILAGEN
OFENKARTOFFELECKEN€ 7,00
mit Rosmarin und Olivenöl
PFANNENGEMÜSE€ 6,50
verschiedene Gemüsevarianten
BEILAGEN SALAT€ 5,50
KAFFEE UND ESPRESSO SPEZIALITÄTEN
Espresso € 2,90
Espresso doppelt€ 4,60
Espresso Macciato€ 3,20
Caffe Crema € 3,20
Cappuccino € 4,20
Milchkaffee € 4,80
Latte Macciato € 4,80
GANUSH TEESORTEN
SAMOUA EXPRESS TEA BIO VEGAN
Master Mint (Minze) € 4,40
Smooth Operator (Kamille)€ 4,40
Maybe Baby (Früchte Mix) € 4,40
Jasmine Green (Grüntee mit Jasmine) € 4,40
Ganush Minztee (mit frischer Minze)€ 4,80
ALKOHOLFREI
Vöslauer
Mineralwasser
- 0.25 L € 3,20
- 0.75 L € 8,00
Stilles Wasser
Softdrinks
0.2 L l 3.60
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Schweppes
0.2 L l 4.20
Bitter Lemon
Ginger Ale
Wild Berry
Dry Tonic
Wild Peach
Fever Tree
0.25 L l 4.80
Premium Tonic
Ginger Beer
Richardson Ice Tea
0.33 L l 4.40
Peach
Lemon
Pommegrante
Blueberry
Säfte und Schorlen
Orangensaft 0.2 L€ 3,40
Apfelsaft naturtrüb 0.2 L € 3,60
Rahbarber Schorle 0.33 L € 4,40
Apfelsaft Schorle trüb 0.33 L€ 4,40
ALKOHOLHALTIGES
WHISKY & WHISKEY 4 cl
Scottish
Glengoyne 10 Years € 10,00
Glengoyne cask strength€ 11,00
The Balvenie 12years Doublewood € 12,00
Glenlivet 12 Years Speyside € 10,00
Japanese
Nikka Single Coffey Malt. € 16,00
Irish
Teeling Single Grain€ 12,00
Bourbon/Rye
Evan Williams Straight Bourbon black € 7,50
Evan Williams Single Barrel € 12,00
Elijah Craig Small Batch Straight € 9,50
BRANDY & COGNAC 4 cl
Cardenal Mendoza Cata Real € 8,00
Torres Brandy Torres 10€ 7,50
Hine Rare the Original € 12,00
RUM 4 cl
Ron Abuelo Anejo € 7,50
Ron Abuleo 7 Anos € 9,50
Havanna Club Anejo Especial € 7,50
Havanna Club 7 years € 9,00
Plantation Rum Barbados XO€ 11,00
Ron Zacapa XO Guatemala€ 16,00
GIN 4 cl
Finsbury Dry Gin Platinum, England € 6,00
Hendrick’s Gin England € 8,50
Roku Craft Gin, Japan € 10,50
Monkey 47 Dry Gin, Deutschland€ 9,50
Gin Mare, Spanien € 10,50
The Illusionist Dry Gin€ 11,50
Gin Sul, Deutschland€ 10,50
Heinrich’s Gin, Deutschland€ 10,50
Martin Millers 9 Moons Solera Reserva England 0.7L € 160,00
VODKA 4 cl
Three Sixty Vodka€ 7,00
Three Sixty Vodka Diamond € 9,00
Three Sixty Vodka Black 0.7L€ 90,00
Belvedere Vodka, Polen 0.7L € 140,00
Grey Goose Vodka, Frankreich 0.7L€ 130,00
Beluga Russian Vodka Gold Line Leather 0.7L € 380,00
PORT/SHERRY 5 cl
Royal Oporto Tawny rose€ 6,50
Emilio Lustau Manzanilla Papirusa Solera Reserva € 7,50
LIKÖRE 4 cl
Amarertto Di Saronna € 6,00
Lazzaroni Limoncello€ 6,50
Lillet Blanc€ 6,00
Italicius Bergamotte Likör€ 6,50
Tia Maria Coffee€ 6,50
Licor 43€ 7,00
EDELBRÄNDE 2 cl
Prinz Alte Wald Himbeere€ 6,00
Prinz Haselnuss fein € 7,00
Schladerer Alte Zwetschge€ 6,00
Schladerer Williamsbirne€ 6,00
BITTER/AMARO 4 cl
Averna Amaro€ 6,50
Jägermeister € 6,00
Aperol € 6,50
Dejavu€ 6,50
Campari € 6,00
Jägermeister Manifest € 7,00
VERMOUTH 4 cl
Apros Black Forest Vermouth l 6.50
White
Rose
Red
TEQUILLA/MEZCAL 4 cl
Antigua Tequilla Plata € 5,00
Antigua Tequilla Anejo € 5,50
Marca Negra Espadin Mezcal € 7,50
RAKI / ARAQ / OUZO
Yeni Raki
- 4 cl € 6,50
- 0.35 L € 50,00
Tekirdag Gold
- 4 cl € 7,50
- 0.35 L € 60,00
Beylerbeyi 0.35 L € 70,00
Araq Syrien 4cl€ 8,50
Araq Israel 4 cl€ 8,50
Ouzo Plomari 4 cl € 7,00
BIER vom Fass
Beck`s Pils 0.33 l € 4,20
Beck`s Alkoholfrei 0.33€ 4,20
Fransiskaner Hefe 0.5 l € 5,80
Fransiskaner Hefe Alkoholfrei 0.5€ 5,80
Corona Extra 0.35 € 5,50
Radler 0.33€ 3,80
Weizenradler 0.5 € 5,40
SECCO/CHAMPAGNER
Kessler Brut
- 0.1 L € 6,50
- 0.75 L € 38,00
Prosecco Spumante
Ca Bolani
- 0.1 L € 7,00
- 0.75 L € 42,00
Laurent Perrier La Cuvee 0.75 L € 90,00
Moet & Chandon Brut Imperial 0.75 L € 100,00
Moet Chandon Ice Imperial 0.75 L€ 120,00
Moet Chandon Ice Rose 0.75 L € 140,00
Dom Perignon 2008 1.5 L€ 1.500,00
WEISSWEIN 0.2 L Glas
Bassermann- Jordan Riesling€ 7,00
ßmer Grauburgunder € 7,50
Bassermann-Jordan Weißer Burgunder € 7,50
Knipser Sauvignon Blanc€ 8,50
Rieslingschorle € 6,50
ROSEWEIN 0.2 L Glas
Wachenheimer Dornfelder Weißherbst€ 7,00
Phillip’s Rose Spätburgunder € 8,50
ROTWEIN 0.2 L Glas
Heinrich Gies Spätburgunder€ 8,00
Castiglioni Chianti Sangiovese,Merlot€ 8,50
Bordeaux Chevalier de Mallet. Merlot Cab.Sauvignon € 8,50
WINE
WEISSWEIN 0.75 L Flasche
Von Winning I Chardonnay € 65,00
Jermann Pinot Grigio € 60,00
Ca dei Frati Lugana Trebbbiano€ 38,00
La Pirelee Chablis Chardonnay€ 50,00
ROSEWEIN 0.75 L Flasche
Miraval Cotes de Provence Syrah € 55,00
Knipser Clarette Cab. Sauv. Cab.Franc.Merlot€ 38,00
Rosa dei Frati Sangivese € 38,00
ROTWEIN 0.75 L Flasche
PETZ-Rote Cuvee Merlot.Syrah € 40,00
Fontanafredda Barolo Nebbiolo€ 65,00
Le Volte dell Ornellaia Merlot Sangiovese€ 70,00
COCKTAILS
GIN COCKTAILS€ 12,50
Ultimate Gimlet Japanischer Gin Roku, Frisch Limette& Zitrone, Holunderblütensirup, Protein, Angustura
Garden Spritzz€ 13,50
Japanischer Gin Roku, Gurke, Minze, Soda
Bergamot Sour€ 12,50
Italicus, Blue Curacao, Zitrone, Limette, Grapefruitbitter
Ganush Martini€ 12,50
Japanischer Gin Roku, trockener Wermut, Zitrone, Himbeere, Protein
Tel Aviv Splash€ 11,50
Japanischer Gin Roku, Wassermelone, Minze, Zitrone, Kirschsoda
VODKA COCKTAILS
Espresso Martini€ 10,00
Vodka, Espresso, Kaluha, Schokostreusel
Gisha€ 13,50
Vodka, grünes Chartreuse, Maraschino, Zitrone, Limette
Middle East€ 11,50
Vodka, Maraschino, frische Zitrone, Creme de Violette
Appletini€ 12,50
Ketel One Vodka, frische Limette, Zitrone, hausgemachter Apfelsirup
Halvah€ 13,50
Ketel One Vodka, Cherry Heering, Zitrone, Tonic
SPRITZ COCKTAILS
Lillet Wild Berry Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Minze€ 10,50
Hugo€ 10,50
Garden Holunderbl ütenlikör, Minze, Limette, Schweppes Tonic Dry
Aperol Spritz€ 10,50
Prosecco, Aperol, Soda
Lillet White€ 10,50
Lillet Blanc, Holunderblütensirup, Minze, Prosecco
Dejavue Spritz€ 10,50
Dejavue, Schweppes Wild Peachl
Italicus Spritz€ 10,50
Italicus, Schweppes Wild Peach
COCKTAILS OHNE %0
Wild Berry€ 9,50
Mojito frische Früchte, frische Minze, Zucker, Schweppes Wild Berry
Virgin Caipi€ 10,00
frische Limette, brauner Zucker, Ginger Ale
Fresh Cherry Kiss€ 10,50
Limette, Zitrone, Kirsche, Zucker, Minze, Sprite
Peach Splash€ 11,50
frischer Pfirsichtee, Minze, Zucker, Schweppes Wildpfirsich
LEVANTIN COCKTAILS
Caipi€ 10,50
Cachaca, frische Limette, brauner Zucker
Mojito € 10,50
Weißer Rum, frische Limette, Zucker, Soda, frische Minze, Angostura bitter
Whiskey Sour € 11,50
Evans Bourbon, Zucker, frische Zitrone
Pink Haifa€ 12,50
Gin, frische Grapefruit, Tonic Water Fieberbaum, Rosmarin
Coco Privee € 11,50
weißer Rum, Kokoscreme, Ananas, weiße Sahne
Ganush Margarita€ 11,50
Patron Anejo, Hausbitter, frische Zitrone, Limette, Grand Marnier
Alotra € 11,50
weißer Rum, dunkler Rum, Orange Curaçao, frische Limette, Orgeat, Ananas
Spicy Cinammon€ 11,50
Vodka, Kahlua, Chai-Tee, Zucker, weiße Sahne, Zimt
Anis Mule € 10,50
Raki, frische Zitrone, Ginger Beer
Moscow Mule € 10,50
Vodka, frische Zitrone, Ingwerbier
Kirazz Sour € 12,50
Vodka, Kirschlikör, Angostura bitter
