Gaumenfreund - Berlin-Alexanderplatz

VORSPEISEN

Appetizers

• BURRATINA€ 12,00

  mit Kuhmilch, Rauke, Tomaten und Pesto | Burratina with cow's milk, rocket, tomatoes and pesto

• TATAR€ 15,50

  mit Lachs, grünem Spargel, Wasabi-Creme und Wildkräutersalat | Salmon tartare with green asparagus, wasabi cream and wild herb salad

Salat

salad

• CAESAR SALAD€ 14,00

  Romanasalat mit knusprigem Speck, Croûtons und Parmesandressing | Caesar salad: cos lettuce with crispy bacon, croutons and Parmesan dressing

• wahlweise mit | optional with:

• gebratener Maispoulardenbrust€ 4,00

  Fried breast of corn poulard

• gebratenen Garnelen€ 6,50

  fried prawns

• BOWL€ 12,50

  mit Linsen, Taboulè, Reis, Edamame, Kernen, Sprossen, Granatapfel und Kräuterblattsalat, sowie Himbeervinaigrette | bowl with lentils, tabouleh, rice, edamame, seeds, sprouts, pomegranate, herb leaf salad, and raspberry vinaigrette

• wahlweise mit | optional with:

• gebratenen Garnelen€ 20,50

  fried prawns

• Falafel€ 15,50

  falafel

HAUPTGERICHTE

Main dishes

• MAISPOULARDENBRUST€ 18,00

  mit jungem Gemüse, Jus und Rosmarin Kartoffeln | with young vegetables, jus and rosemary potatoes

• KALB€ 26,00

  Wiener Schnitzel traditionell mit Zitrone serviert, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren | Wiener schnitzel traditionally served with lemon, lukewarm potato-cucumber-salad and cranberries

• LACHS€ 19,50

  mit Kräuterkruste dazu Baby Spinat und Drillinge | salmon with herb crust, spinach leaves and small potatoes

• RIND€ 29,50

  Argentinisches Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat | Argentine rump steak 250g with herb butter, french fries and salad

BURGER

Main dishes

• BURGER€ 15,00

  180 g Angus Rind auf Salat, Zwiebeln, Cheddar-Käse und knusprigem Speck | 180 g Angus Beef on a bed of cos lettuce, onions, cheddar and crispy bacon

• PLANT BURGER, KIDNEYBOHNEN-ROTE-BETE€ 14,50

  Plant based burger Kidney beans, beetroot

BEILAGEN / SIDES

• POMMES FRITES€ 4,00

  french fries

• SÜßKARTOFFEL POMMES FRITES€ 4,50

  sweet potato fries

DESSERT

dessert

• SORBET TRIO DELUXE€ 8,00

  Eine erfrischende Kombina􀆟on aus exo􀆟scher Ananas, verführerischer Himbeere und sonnengerei􀅌er Orange | fresh combination of exotic pineapple, seductive raspberry and sun-ripened orange.

• CRÈME BRÜLEE€ 8,00

  mit pochierte Sahnecreme, Karamell und Beeren | with poached cream, caramel and berries

• BACKENSHOLZ€ 12,00

  Gereifte heimische Biokäse, Feigentapenade, Brot | Matured local organic cheeses, fig tapenade, bread