Di - Sa: 18:00 - 21:00 Uhr / Bitte beachten Sie, dass es zu saisonalen Abweichungen der Karte kommen kann!
Vorspeise
Hausgeräucherte Garnelen | Melone | Aioli | Salat € 18,00
Carpaccio vom Eifelrind | Rucola | Trüffelcreme€ 15,00
Burrata | Tomatenkaltschale | Mango Chutney € 16,00
Sashimi vom Thunfisch im Beere geflämmt | Kimchi | Sojasauce€ 16,00
Salat
Pulled Lachs | Honig-Senf | Kimchi € 18,00
Ziegenkäse | Melone | Nüsse€ 17,00
Caesar: Romana | Parmesan | Bacon | Croûtons € 16,00
Beef Crumble | Salsa | Sauerrahm | Parmesan€ 16,00
Chicken Chili | Jalapeños | Mango € 16,00
Steak
Premium Qualität direkt aus unserem 800 Grad Beefer!
Rib Eye vom irischen Herford Rind € 45,00
Rinderrückensteak vom Gut Bressau € 26,00
Filetsteak vom Eifelrind€ 27,00
Beefhammer inkl. 6 Sättigungsbeilagen€ 138,00
(Für 4-6 Personen | auf Vorbestellung)
Upgrade: Surf & Turf (+3 geräucherte Garnelen)€ 9,00
Beilage
Trüffel-Parmesan-Pommes€ 7,00
Pak Choi-Brokkoli-Gemüse€ 6,00
Smashed Potatoes mit Käse€ 7,00
Gegrillte Zucchini€ 6,00
Black Beans Bacon€ 5,00
Baby Spinat€ 5,00
Risotto€ 6,00
Sauce & Dip
Trüffelcreme€ 4,00
Kräuterbutter€ 4,00
Pfefferjus€ 6,00
Aioli€ 4,00
Pesto€ 4,00
Tomatensalsa€ 4,00
Vegetarisch
Risotto | Pilze | Rucola | Trüffel€ 21,00
Fisch
Thunfischsteak | Pak Choi-Brokkoli-Gemüse€ 25,00
Ganze Dorado Royal | Zucchini | Kartoffel€ 23,00
Burger
Unsere Patties bestehen aus täglich frisch gewolftem Rindfleisch vom Gut Bressau. Medium gebraten und mit knusprigen Steakhouse Pommes serviert.
Hamburger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Zwiebel€ 15,00
Cheeseburger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Cheddar€ 16,00
Chili Cheese Burger: Käsepatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Chilimarmelade€ 17,00
Veggie Burger: Bulgurpatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Kräuter € 15,00
Whiskey Burger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Whiskeyzwiebel | Spiegelei | Bacon€ 21,00
Steak Burger: Rindersteak | Romana | Tomate | Zwiebel€ 23,00
Dessert
Crème Brûlée von der Passionsfrucht€ 8,00
Flüssiger Schokoladenkuchen | Himbeereis | Mango € 10,00