De Nuestra Cocina ~ Geure Sukaldetik
Del Mar ~ Itsasotik
Ostra "Spéciale de Claire" de Marennes-Oléron€ 3,00
"Spéciale de Claire" Marennes-Olérongo ostrak
Anchoa Fresca Marinada con Vinagre de Sidra€ 8,00
Antxoa freskoak, sagardo-ozpinetan marinatuta
Tartar de Atún Rojo de Almadraba de Barbate y Guindilla de Ibarra€ 19,00
Almadraba eran harrapatutako Barbateko hegalaburra eta Ibarrako pipermina
Mejillones de Roca al Txakoli€ 10,00
Haitzetako muskuiluak txakolinetan
Rabas de Calamar Como en Getxo€ 6,00
Getxon bezalako txibierroak
De la Tierra ~ Lurretik
Ensalada de Queso de Cabra€ 8,00
Entsalada ahuntz-gaztarekin
Quesos Artesanos Vascos de Leche Cruda de Oveja Latxa€ 11,00
Euskal gazta artisauak, ardi Latxen esne gordinarekin eginak
Jamón de Vaca€ 8,00
Behi-urdaiazpikoa
Selección de Embutidos de Vaca€ 12,00
Askotariko behi-hestebeteak
Patatas Bravas con "Reconciliamatrimonios"€ 5,00
Patata biziak ezkontide-adiskidetzaileekin
Huevos Rotos con Txistorra de Orio€ 8,00
Arrautza hautsiak Orioko txistorrarekin
Alcachofas de la Huerta de Tudela con Jamón€ 8,00
Tuterako orburuak urdaiazpikoarekin
Morcilla de Arroz a la Vizcaína€ 6,00
Arroz-odolkiak Bizkaiko erara
Nuestro Pan Artesano de Harina Molturada a la Piedra€ 2,20
Gure etxeko ogia, harrizko ehogailuan ehotako irinez egina
Platos Principales ~ Plater Nagusiak
Pregúntanos qué tenemos hoy de la Lonja de la Barceloneta. Galdetu ea gaur zer ekarri dugun Barcelonetako lonjatik
Tortilla de Bacalao de Sidrería€ 9,00
Sagardotegiko bakailo arrautzopila
Txipirones a la Plancha€ 12,00
Txipiroiak plantxan
Bacalao en Ajoarriero€ 16,00
Ajoarriero bakailaoa
Pescado Salvaje de la Lonja a la Donostiarra
Lonjako arrain basatia, Donostiako erara
- 100 Gr€ 6,00
Callos con Garbanzos a la Vizcaína€ 10,00
Tripakiak garbantzuekin Bizkaiko eran
Entrecôte de Vaca Vieja con Patata "Panadera"€ 16,00
Behi zaharraren entrekota, panadera patatekin
Postres ~ Azkenburukoak
Naranja con Almíbar de Txakoli€ 5,00
Laranja txakoli-almibarretan
Goxua, el Postre Vasco de los Festivos€ 5,00
Goxua
Helado de Yogur de Leche de Oveja€ 5,00
Ardi-esnearen jogurtaren izozkia
Trufas al Sagardoz€ 5,00
Trufak Sagardoz-ekin
Tarta Fina de Manzana Txalaka€ 5,00
Txalaka sagarren tarta fina
De Nuestra Bodega ~ Geure Upeltegitik
Vinos Tintos ~ Ardo Beltzak
D.O.C Rioja
Etxeita Joven 16
Tempranillo - Navaridas
- Vaso€ 3,00
- Botella€ 15,00
Abel Mendoza Jarrarte Joven 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€ 15,00
Jai Alai. 21 Iguales Crianza 14
Tempranillo - Lapuebla de Labarca
- Botella€ 18,00
Benjamín Romeo. a Mi Manera 16
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€ 21,00
Sierra Cantabria Crianza 14
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€ 20,00
Etxeita. el de Debajo de la Escalera 15
Tempranillo, Graciano - Navaridas
- Vaso€ 4,00
- Botella€ 27,00
Versum de Teran 15
Tempranillo - San Vicente de la Sonsierra
- Botella€ 28,00
Ostatu 13
Tempranillo, Graciano - Samaniego
- Botella€ 29,00
Remelluri Reserva 10
Tempranillo, Graciano, Garnacha - Labastida
- Botella€ 36,00
D.O. Valle de Uco
Uco Acero 13
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- Vaso€ 3,50
- Botella€ 18,00
Uco Pago Lobo 11
Malbec - Valle de Uco - Mendoza, Argentina
- Botella€ 35,00
Vinos Rosados ~ Ardo Gorriak
D.O. Navarra
Pagos de Aráiz 16
Garnacha - Olite
- Vaso€ 3,00
- Botella€ 15,00
Castillo de Monjardín 16
Tempranillo - Villamayor de Monjardín
- Botella€ 15,00
D.O. Getariko Txakolina
Hiruzta Gorría Rosé 16
Beltza - Hondarribia
- Botella€ 22,00
Vinos Blancos ~ Ardo Txuriak
D.O. Getariako Txakolina
Rezabal 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- Vaso€ 3,00
- Botella€ 15,00
Hiruzta 16
Ondarribi Zuri, Gros Manseng - Larrabetzu
- Botella€ 17,00
Talai Berri 16
Ondarribi Zuri - Zarautz
- Botella€ 17,00
Txomin Etxaniz 16
Ondarribi Zuri - Getaria
- Botella€ 22,00
Hiruzta Berezia 15
Ondarribi Zuri - Hondarribia
- Botella€ 22,00
D.O. Bizkaiko Txakolina
Aguirrebeko 16
Ondarribi Zuri - Muxika
- Botella€ 17,00
Gorka Izagirre 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zerratia - Larrabetzu
- Botella€ 17,00
Egia Enea 15
Ondarribi Zuri - Balmaseda
- Botella€ 18,00
Itsas Mendi 16
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€ 19,00
Itsas Mendi Siete 15
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€ 27,00
Gorka Izagirre G-22 15
Ondarribi Zerratia - Balmaseda
- Botella€ 28,00
Itsas Mendi Artizar 12
Ondarribi Zuri - Gernika
- Botella€ 48,00
D.O. Arabako Txakolina
Astobiza 16
Ondarribi Zuri, Ondarribi Zuri Zerratia - Okondo
- Botella€ 19,00
Sidra ~ Sagardoa
Zapiain 16
Astigarraga
- Vaso€ 2,50
- Botella€ 8,00
Cava ~ Cabak
Júlia Bernet Ingènius
Brut Nature
- Vaso€ 4,00
- Botella€ 16,00
