Helena

ENTRADAS (SPANISH)

• PROVOLETA

  A la plancha con aderezo de jerez

  • 120gMX$ 235,00

• TRIO HELENA

  Hummus, Jocoque, Coles de Bruselas a la mantqeuilla, pan arabe.

  • 240gMX$ 315,00

• TIRADITO DE CECINA

  Cecina de Yacapixtla con aderezo Helena

  • 100gMX$ 250,00

• PAPAS A LA TRUFA

  Aceite de trufa negra, queso parmesano

  • 300gMX$ 200,00

• CEVICHE VEGANO

  Setas ahumadas encurtidas, elotitos baby, jitomate cherry, salsa de piña con ceniza.

• CRAB LOLIPOPS

  Cangrejo, Alioli de mango en almibar y chile jalapeño

CORTES AL CARBÓN

• NEW YORK

• PICAÑA

PLATOS FUERTES

• PESCADO A LAS BRASAS

  Pure de coliflor y de chicharos, acelgas arco iris

• PULPO A LA LEÑA

  Salsa de piña rostizada con habanero, papitas adobadas, ensalada verde.

ENSALADAS

• CARPACCIO DE HIGOS

  Con vinagreta de frutos rojos y Jamaica

• ENSALADA CESAR HELENAMX$ 210,00

  Corazones de lechuga al grill, aderezo Cesar.

• BETABEL ROSTIZADO

  Espinaca, urugula, pesto de albahaca, nuez de la india chisp de camote.

DEL MAR

• TARTAR DE ROCKOT

  Rocot finamente picado, bañado con leche de tigre

• TOSTADA VUELVE A LA VIDA

  Camaron y pulpo ahumados, salsa vuelve a la vida.

• TIRADITO PESCA DEL DIA

  Salsa de piña con manzano, citricos.

• AGUACHILE DE CAMARÓN

  VERDE O NEGRO

BARRA CRUDA (producto de temporada)

• OSTIONES KUMIAI

A LAS BRASAS

• OSTIONES A LAS BRASAS

  1 Rockefeller, 1 fritos agridulces, 1 mignonette Helena.

ESPECIALIDADES AL GRILL

• COSTILLAS DE CORDERO

• CAMARONES Y RISOTTO DE HUITLACOCHEMX$ 500,00

• PLATO HELENA

  Langostino, camarón jumbo, pulpo, vieiras gratinadas, pan pita y tzatziki

TACOS 1 pz

• PULPO NEGRO

  Con pico de piña tatemada, tomatillo.

• BARBACOA DE PICAÑA

  Horneada por 12 horas, tortilla de maiz azul

• ARABE

  Porkbelly al carbon, jocoque, pan arabe.

• COSTRA DE CAMARON

  Camarones estilo gobernador, queso.

SIDES

• PURE DE PAPA AHUMADO

• PURE DE CAMOTE Y MIEL

• VEGETALES GLASEADOS

• ENSALADA MIXTA

• PAN ARTESANAL

• AGUACATE A LAS BRASAS

COCKTAILS

• PALOMA 42MX$ 195,00

• CHAC MOOLMX$ 195,00

• HELENA SPRITZMX$ 220,00

• DOS OJOSMX$ 195,00

CLASICOS

• LILLET VIVEMX$ 180,00

  Lillet Blanc, agua tónica, pepino, fresa, hierbabuena

• NAKED & FAMOUSMX$ 200,00

• NEGRONIMX$ 200,00

• BRAMBLEMX$ 200,00

• PORN STAR MARTINIMX$ 200,00

  Vodka Smirnoff, Vainilla, Maracuya, Cava.

• MOSCOW MULEMX$ 200,00

• SIDE CARMX$ 200,00

• PENICILLINMX$ 200,00

POSTRES

• CHEESECAKEMX$ 195,00

  fruta de temporada

• PASTEL DE CHOCOLATEMX$ 200,00

• KEY LIME PIEMX$ 195,00

• SORBETE & HELADOSMX$ 150,00

  Veganos

CAFE

• EXPRESSOMX$ 50,00

• EXPRESSO DOBLEMX$ 65,00

• AMERICANOMX$ 50,00

• CAPUCCINOMX$ 55,00

• FRENCH VANILLAMX$ 85,00

• MATCHA LATTEMX$ 85,00

TE (350ml)

$55

• SENCHAMX$ 70,00

• EARL GREY

• ROJOS MENTA

• ROIBOSS

• FRUTA CARIBEÑAMX$ 70,00

ENGLISH

STARTERS

• SMOKED PROVOLONE

  Portobello mushrooms, asian sauce, greens salad

  • 120gMX$ 235,00

• HELENA TRIOMX$ 275,00

  Hummus, Jocoque, Brussels sprouts in butter, arabic bread.

• BEEFJERKY TIRADITOMX$ 250,00

  Helena dreesing, tortilla chip.

• TRUFFLE FRIESMX$ 200,00

  Black truffle oil, parmesan cheese, parsley, alioli.

• CEVICHE VEGANOMX$ 200,00

  Smoked mushrooms, baby corn, tomatoe cherry, pineapple sauce.

• CRAB LOLIPOPSMX$ 295,00

  Crab, jalapeño pepper and mangoes in syrup alioli.

STEAKS

SIDES: mashed honey sweet potatoes, smoked mashed potatoes, caramelized grilled vegetables, greens salad

• NEW YORKMX$ 450,00

• PICAÑAMX$ 500,00

MAIN ENTREES

• GRILLED FISHMX$ 395,00

  Pureed Cauliflower, pureed peas, rainbow chard.

• ROASTED OCTOPUSMX$ 450,00

  Roasted pineapple and habanero sauce & green salad.

SALADS

• FIGS CARPACCIOMX$ 235,00

  Hibiscus flower & berries vinaigrette.

• HELENA CESAR SALADMX$ 210,00

  Grilled lettuce, parmesan cheese, lemon zest.

• GRILLET BETROOT SALADMX$ 225,00

  Spinach rocket, basil pesto, cachews.

SEAFOOD

• ROCKOT TARTAR WHIT COCONUTMX$ 350,00

  Bathed in tiguer`s milk rockot and coconut.

• VUELVE A LA VIDA TOSTADAMX$ 250,00

  Shrimp, octupos, vuelve a la visa sauce.

• CATCH OF THE DAY TIRADITOMX$ 250,00

  Roasted spicy pineapple sauce, red onion.

• SHRIMP AGUACHILEMX$ 225,00

  VERDE O NEGRO

RAW BAR

• KUMIAI OYSTERSMX$ 175,00

  (3)

GRILLED

• GRILLED OYSTERS (6)MX$ 175,00

  1 Rockefeller, 1 fried sweet & sour, 1 mignonette Helena.

HELENA SPECIALS

• RECK OF LAMB (4)MX$ 450,00

  Pumpkin puree, carrots

• SHRIMPS AND HUITLACOCHE MUSHROOM RISOTTOMX$ 500,00

• PLATO HELENAMX$ 1.250,00

  Octopus, jumbo shrimps, prawn, soft shell crab, squid rings, Homemade pita bread, grilled lettuce, baby corn, tzatziki sauce.

TACOS

(1)

• BLACK OCTOPUS (1) MX$ 150,00

  Burnt pineapple sauce and Green tomatoe.

• PICAÑA BBQ (1)MX$ 150,00

  12 hrs slow cooked picaña, tortilla & nopal.

• ARAB (1)MX$ 135,00

  Slow cook porkbelly, jocoque, pita bread, spicy peanut sauce.

• SHRIMP, CHEESE CRUST (1)MX$ 135,00

  Pepper, flour tortilla, coleslaw

SIDES

(200g)

• SMOKED MASHED POTATOESMX$ 125,00

• SMOKED MASHED SWEET POTATOES & HONEYMX$ 125,00

• GRILLED VEGETABLESMX$ 125,00

• MIX SALADMX$ 125,00

• ARTESIAN BREADMX$ 65,00

  (1pz)

• GRILLED AVOCADOMX$ 125,00

  (1pz)

DESSERTS

• CHEESE CAKEMX$ 195,00

• CHOCOLATE PASTELMX$ 200,00

• KEY LIME PIEMX$ 195,00

• SORBETE & ICE CREAM (Vegan)MX$ 150,00