Himalaya Palace

VOORGERECHTEN

• MULIGATAWNY€ 5,50

  Linzensoep met kip op smaak gebracht met diverse Indiase kruiden

• DAL SOUP (VEG)€ 5,00

  Linzensoep bereid met diverse Indiase kruiden

• ONION BHAJEE (VEG)€ 5,00

  Gekruide uien gefrituurd in kikkererwtenbeslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA MEAT€ 6,50

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met kruidig lamsgehakt. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA VEGETABLE€ 5,50

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met aardappelen, doperwten, verse gember en groene pepers. Geserveerd met salade en sauzen

• PANEER PAKORA€ 6,00

  Stukjes Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SEEKH KEBAB€ 6,50

  Kebab van lamsgehakt bereid met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• CHICKEN TIKKA€ 6,50

  Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoorisaus met zwarte pepers. Geserveerd met salade en saus

• HOT CHICKEN WINGS (±25 MIN)€ 6,00

  Pittig gekruide kippenvleugels, gemarineerd in tandoorisaus. Geserveerd met salade en sauzen

• KING PRAWNS BUTTERFLY€ 7,00

  Recept van de chef: grote gefrituurde gamba's. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• FISH PAKORA€ 6,50

  Gemarineerde stukjes vis, gefrituurd en geserveerd met salade en sauzen

• MIXED STARTER NON-VEG€ 8,50

  Combinatie van Seekh Kebab, Kip Tikka en Lam Tikka

• MIXED STARTER VEGETARIAN (VEG)€ 7,50

  Combinatie van vegetarische samosa, gefrituurde uien en vegetarische pakora

• SEKUWA CHICKEN (± 25 MIN)€ 7,00

  Gegrild gekruid kipgerecht bereid op Nepalese wijze

• SEKUWA LAMB (± 25 MIN)€ 7,50

  Gegrild gekruid lamsvlees bereid op Nepalese wijze

TANDOORI SPECIALITEITEN (SIZZLERS)

Deze gerechten worden gegrild in de houtskool klei-oven en geserveerd met basmatirijst en groentecurry

• TANDOORI CHICKEN (MET BOT)€ 15,00

  Gemarineerde kippenpootjes

• CHICKEN TIKKA TANDOORI€ 16,75

  Gemarineerde stukjes kipfilet

• LAMB TIKKA TANDOORI€ 17,75

  Gemarineerde stukjes lamvlees in tandoori kruiden

• GARLIC CHICKEN TIKKA€ 17,50

  Kipfilet gemarineerd in knoflooksaus

• LAMB CHOP TANDOORI (MET BOT)€ 19,95

  Gemarineerde lamskoteletten

• KING PRAWN TANDOORI€ 19,95

  Black Tiger gepelde gamba's, gemarineerd in knoflook en koriander

• FISH TIKKA TANDOORI€ 17,50

  Gemarineerde stukjes vis

• TANDOORI MIXED GRILL€ 19,95

  Combinatie van Chicken Tandoori, Kip Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab en Lamb Chop

CHEF SPECIAAL

• HIMALAYA KING PRAWN€ 23,95

  Verassingspecialiteit van de chef met black tiger king prown geserveerd met basmatirijst en dal tadka (mild)

KIP CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• CHICKEN BHUNA€ 15,75

  Kipcurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• CHICKEN BUTTER€ 16,00

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild)

• CHICKEN KARAHI€ 16,00

  Stukjes kip bereid met verse koriander, uien, paprika, gember en knoflook (licht pittig)

• CHICKEN KASHMIRI€ 16,95

  Romige kipcurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango (mild)

• CHICKEN KORMA€ 16,00

  Kipfilet in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen (zeer mild)

• CHICKEN MADRAS€ 15,75

  Scherpe kipcurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen (pittig)

• CHICKEN SAAG€ 15,75

  Kipcurry met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• CHICKEN TIKA JHALFRAZI€ 16,00

  Stukjes kip bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en Spaanse peper (pittig)

• CHICKEN TIKKA MASALA€ 16,50

  Gegrilde kipfilet in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook (mild)

• CHICKEN VINDALOO€ 15,75

  Stukjes kip in currysaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

LAMSVLEES CURRY

Bereid met Nieuw-Zeeland Lam; Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• LAMB BHUNA€ 16,95

  Lamsvleescurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• LAMB KARAHI€ 16,95

  Stukjes lamsvlees bereid met verse koriander, uien, gember en knoflook (licht pittig)

• LAMB KASHMIRI (MILD)€ 18,50

  Romige lamscurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango

• LAMB KORMA (MILD)€ 17,50

  Stukjes lamsvlees in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen

• LAMB MADRAS (PITTIG)€ 16,95

  Scherpe lamscurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen

• LAMB ROGAN JOSH (MILD)€ 17,50

  Stukjes lamsvlees in curry bereid met gember, knoflook en tomaten

• LAMB SAAG€ 16,95

  Lamsvleescurry met verse spinazie en kruiden

• LAMB TIKKA MASALA (MILD)€ 17,50

  Gegrild lamvlees in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook

• LAMB VINDALOO (ZEER PITTIG)€ 16,95

  Lamsvlees in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India

VIS CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• FISH CURRY€ 17,95

  Stukjes visfilet in pittige saus bereid met Indiase kruiden, uien, tomaten en pepers (licht pittig)

• KING PRAWN BHUNA€ 19,00

  Curry van gamba's met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN KORMA€ 19,50

  Grote garnalen in roomsaus met kokos en geschaafde amandelen (mild)

• KING PRAWN MADRAS€ 18,95

  Curry van gamba's bereid op Zuid Indiase wijze (pittig)

• KING PRAWN MASALA€ 19,95

  Grote garnalen bereid met tomaten, gember, knoflook, verse pepers, paprika, uien en een melange van specerijen (mild)

• KING PRAWN SAAG€ 18,95

  Curry van gamba's met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN VINDALOO€ 18,95

  Grote garnalen in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

VEGETARISCHE GERECHTEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• SHAHI PANEER€ 15,00

  Zelfgemaakte kaas bereid met room en kruiden (milde smaak)

• PANEER TIKKA JHALFRAZI€ 15,50

  Zelfgemaakte kaas bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en peper (pittig)

• SAAG PANEER€ 14,50

  Zelfgemaakte kaas en verse spinazie bereid met room en kruiden

• MIXED VEGETARIAN KORMA€ 13,00

  Gemixte groenten in een romige saus

• DAL TARKA€ 13,00

  Indiase linzen bereid met knoflook, tomaten en kruiden

• DAL MAKHANI€ 14,50

  Mild gekruide linzen bereid met room en boter

• CHANA MASALA€ 13,50

  Kikkererwten curry bereid met milde specerijen

• ALOO GOBI€ 13,50

  Indiaas gekruide en gebakken aardappelen en bloemkool

• MATTER PANEER€ 14,50

  Kaas van het huis en erwtjes in curry

• BHINDI BHAJEE€ 14,50

  Verse okra's (Indiase groente) bereid met boter, uien en tomaten

• BAINGAIN BHAJEE€ 14,50

  Gegrilde aubergines bereid met Indiase kruiden, boter en uien

RIJSTSPECIALITEITEN - BIRYANI

Biryani is een eenpansgerecht van basmatirijst met vlees, vis of vegetarisch, gedecoreerd met gesneden komkommer en amandelschaafsel. Biryanigerechten worden geserveerd met raita (yoghurtsaus), groentecurry

• CHICKEN BIRYANI€ 16,95

  Kip Biryani

• LAMB BIRYANI€ 17,95

  Lamsvlees Biryani

• KING PRAWN BIRYANI€ 19,95

  Grote garnalen Biryani

• VEGETARIAN BIRYANI€ 16,00

  Groente Biryani

NEPALESE GERECHTEN

• DAL BHAAT MAASU (LAMSVLEES)€ 18,50

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, lamscurry, atjar en salade

• DAL BHAAT MAASU (KIP)€ 17,50

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, kipcurry, atjar en salade

• DAL BHAAT TARAKARI€ 16,50

  De vegetarische variant: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, atjar en salade

• LAMB MOMO (±25 MIN)€ 15,00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met lamsgehakt. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN MOMO (±25 MIN)€ 14,00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met kip. Geserveerd met een dipsaus en salade

• VEGETABLE MOMO (±25 MIN)€ 13,00

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met gemixte groenten. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN CHILLY€ 16,95

  Gebakken kipfiletreepjes met Spaanse peper, ui, tomaten en kruiden (pittig)

BIJGERECHTEN

Voor extra groenten kan een keus worden gemaakt uit de vegetarische gerechten (kleine porties)

• PAPADUM€ 1,00

  Knapperige Indiase kroepoek

• BASMATI RIJST€ 3,50

• RAITA€ 3,50

  Komkommer in een kruidige yoghurtsaus

• MANGO CHUTNEY€ 2,50

• GREEN CHILLI PICKLE€ 2,50

• UIENSALADE€ 2,00

  Rode en witte uien met kruiden

• GEMIXTE SALADE€ 5,95

KINDERMENU

• BUTTER CHICKEN€ 12,50

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild smaak) geserveerd rijst en ijs als toetje

• CHICKEN PAKODA€ 12,50

  Stukjes Kipfilet gefrituurd in een huisgekaakt beslaag geserveerd met Frietjes, mayonaise en ijs als toetje

INDIAAS BROOD

• NAN€ 2,95

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven

• BUTTER NAN€ 3,75

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven met boter

• GARLIC NAN€ 3,75

  Nan met verse knoflook

• CHEESE NAN€ 3,75

  Nan met gesmolten kaas

• PESHWARI NAN€ 3,75

  Zoete variant: nan met kokos en rozijnen

• KEEMA NAN€ 4,25

  Nan gevuld met gegrild lamsgehakt

• TANDOORI ROTI€ 2,50

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven

• TANDOORI PARATHA€ 3,50

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven bereid met boter

• ALOO PARATHA€ 3,75

  Indiase roti gevuld met aardappelen, gebakken in de tandoori oven

NAGERECHTEN

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 1 PERS.€ 9,50

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 2 PERS.€ 17,95

• GULAB JAMUN€ 5,50

  Zelfgemaakte zoete deegbolletjes in warme suikersiroop op smaak gebracht met rozenwater

• KHEER€ 5,00

  Indiase en Nepalese rijstpudding met kardemom, kaneel, kokos, amandelen en rozijnen

• KULFI€ 5,50

  Specialiteit van het huis: ambachtelijk roomijs volgens Indiaas recept met mango smaak

• PATIALA€ 6,00

  Rijstpudding met Indiaas roomijs, een mix van Kheer en Kulfi

• DAME BLANCHE€ 5,50

  Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

• IJS€ 5,00

  Keuze uit de smaken: mango, vanille, chocolade en aardbeien

WARME DRANKEN

• Koffie€ 2,50

• Cappuccino€ 3,00

• Espresso€ 2,50

• Dubbele Espresso€ 4,00

• Irish Coffee€ 6,50

• Thee€ 2,50

• Verse munt thee€ 2,75

• Indiase masala thee met melk

  • per glas€ 3,00
  • per pot€ 8,00

FRISDRANKEN

• Spa blauw of rood

  • kein€ 2,50
  • 1 liter€ 6,00

• Cola / Fanta / Sprite€ 2,50

• Appelsap / Jus d'orange€ 2,75

• Tonic / Bitter lemon / Fanta casis / Ice thee€ 2,50

• Mangosap€ 2,75

SPECIALE INDIASE DRANKEN

• Mango Lassi€ 3,50

  Bereid met yoghurt en mango

• Zoet of zout Lassi€ 3,50

  Bereid met yoghurt en rooswater

BIER

• Indiase bier

  King Fisher / Cobra

  • 330 ml€ 3,50
  • 660 ml€ 6,50

• Indiaas bier speciaal (King Cobra 750ml, 7.5% alcohol)€ 9,50

• Amstel bier

  • klein€ 2,50
  • groot€ 4,50

• Amstel malt (alcoholvrij)€ 2,50

MOUSSERENDE WIJN

Aromatische mousserende wijn. Wit fruit en citrus. Een feestelijke, frisse wijn met een fijne mousse

• Prosecco€ 24,00

• Prosecco (extra droog)€ 29,00

• Ferrari Brut, Italia€ 39,50

HUISWIJNEN (FRANKRIJK)

• Baron Louis Rouge (Rood)

  • per glass€ 3,50
  • 1/2 litre€ 8,50
  • 1 litre€ 15,95

• Baron Louis Blanc (Wit)

  • per glass€ 3,50
  • 1/2 litre€ 8,50
  • 1 litre€ 15,95

• Baron Louis (Rose)

  • per glass€ 3,50
  • 1/2 litre€ 8,50
  • 1 litre€ 15,95

• Cotes De Bergerac (Zoet Wit)

  • per glass€ 3,50
  • 1/2 litre€ 8,50
  • 1 litre€ 15,95

WITTE WIJNEN

• Anne de Laweiss Alsace Pinot Blanc, Frankrijk€ 20,50

• Los Vascos, Chardonnay, Chili€ 23,50

• Loire, Sancerre, Frankrijk€ 26,50

• Vinus, Chardonnay, Frankrijk€ 24,50

• Araucano, Sauvignon Blanc, Chili€ 23,95

• Montagny 1er Cru Les Coères, Frankrijk€ 35,50

RODE WIJNEN

• Los Vascos, Cabernet sauvignon, Chili€ 23,50

• Les Foncanelles, Merlot, Frankrijk€ 24,50

• Loire, Sancerre, Frankrijk€ 26,50

• Côtes-du-Rhône Villages Chusclan, Frankrijk€ 24,50

• Les Coteaux Cotes du Rhone Village Boutinot, Frankrijk€ 40,50

• Château de Chamirey Mercurey (Pinot Noir), Frankrijk€ 65,50

APERITIEF

• Sherry medium / droog€ 3,25

• Port wit€ 3,25

• Port rood€ 3,25

• Campari€ 3,75

• Martini rood€ 3,75

• Martini wit€ 3,75

• Jonge Jenever€ 3,00

• Oude Jenever€ 3,00

LIKEUR

• Baileys€ 4,75

• Tia Maria€ 4,75

• Cointreau€ 4,75

• Grand Marnier€ 4,75

• Disaronno€ 4,75

• Sambuca (wit)€ 4,75

• Amaretto€ 4,75

COGNAC

• Joseph Guy€ 4,75

• Martell€ 4,75

• Remy Martin VSOP€ 4,75

• Hennessy€ 4,75

WHISKEY

• Ballantines€ 5,00

• Red Label€ 5,00

• Black Label€ 6,00

• Jameson Irish€ 5,00

• Jack Daniels€ 5,00

• J&B€ 5,00

• Chivas Regal€ 6,00

OVERIGE STERKE DRANKEN

• Bacardi Rum€ 4,75

• Absolut Vodka€ 4,75

• Smirnoff Vodka€ 4,50

• Bombay Sapphire Gin€ 4,00