Antipasti
Fondo di carciofo con formaggio di capra dorato alle erbe su crema di carote allo zenzero€ 20,00
Artichoke heart with goat cheese, herbs and ginger carrot cream
Calamari con crema di finocchio alla vaniglia e mandorle tostate€ 16,00
Squid with vanilla fennel cream and toasted almonds
Carpaccio di manzo marinato al vino rosso con zucca candita ai semi di papavero e scaglie di grana€ 16,00
Beef carpaccio marinated in red wine, candied pumpkin with poppy seeds and flakes of parmesan cheese
Primi Piatti
Cappellacci(Ravioli) ripieni di capesante, con gamberi, pomodorini ciliegini e pistacchio tostato€ 20,00
Cappellacci(Ravioli) stuffed with scallops, with shrimp, cherry tomatoes and toasted pistachio
Paccheri con ragu d'anatra e formaggio Castelmagno€ 18,00
-Paccheri with duck ragu and Castelmagno cheese
Ravioli con ricotta e spinaci al mascarpone e crema tartufata€ 17,00
Ravioli with ricotta and spinaches with mascarpone and truffled cream
Secondi Piatti
Fegato alla veneziana con polenta€ 20,00
Liver venetian style with corn meal porridge
Guancia di manzo cotta per otto ore, glassata al Valpolicella con purè di patate€ 28,00
Beef cheek cooked for eight hours, glazed with Valpolicella wine and potato mash
Pescato del giorno "Osotto Osopra"€ 25,00
Fish of the day "Osotto Osopra"
Contorni
Dessert del giorno€ 7,00
Daily dessert