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Hotel - Restaurant Schiller

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€30 en minder

Duits

Am Rande der Innenstadt Freiburgs erwartet Sie unser denkmalgeschütztes Hotel Restaurant.
Hier bieten wir, Irakli Dvali und Taia Arabuli, an was wir selbst gerne genießen. Eine regional inspirierte Küche mit Saisonale Produkten überwiegend aus der Region. Auf der Speisekarte finden Sie im Brasserie-Bereich einfache Gerichte für jeden Tag. Der andere Teil der Speisekarte wartet mit Vorspeise Suppen, vegetarischen,Spezialitäten sowie Fleisch und Fisch Variationen auf. Hausgemachte Sorbets und Desserts runden das delikate Mahl ab. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an offenen und Flaschenweinen, ebenfalls überwiegend aus der Region.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Permanent gesloten

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Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
€30 en minder
Keuken
Duits, Modern Europees, Globaal
Openingstijden
Di–Za 18:00 uur–21:30 uur
Telefoonnummer
0761 703370
Website
http://www.schiller-hotel.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Catering
auf Anfrage
Private party faciliteiten
auf Anfrage

Locatie
Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, BW 79102
Wijk
Altstadt
Kruispunt
Schillerstrasse
Parking details
Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
Public transit
nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
Extra
Banket, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten

Rosa gebratene "Yelowfin"-Thunfischsteak mit Trüffel-Zitrone-Emulsion, Mango-Kartoffel-Püree, Rote-Bete und Kumquats€ 18,90
Entenlebermousse mit Rotkohl-Reduktion, dazu Preiselbeer-Gelée, Quitten und Vanille-Polenta-Schnitte€ 18,50
Klare Fischsuppe mit Knoblauch und Koriander dazu frischer Baguette€ 15,50
Feldsalat mit Kürbisdressing, Croûtons und gebratene Speckstreifen€ 12,50

Fisch und Fleischgerichte

Rosa gebratene Rehnüsschen unter Pilzkruste dazu Pilzrahmsauce, Wirsingköpfchen, Pilze und hausgemachte Spätzle€ 32,00
Gänsebraten mit Gänsejus, Bratapfel, Maronen, Gewürzrotkraut und hausgemachte Kartoffelklößchen€ 30,00
Kabeljau-Loins mit Salbeisauce, Gemüse auf asiatische Art und Kartoffel-Gnocchi€ 29,50
Hausgemachte Steinpilzravioli mit Pilzrahmsauce, dazu herbstliche Pilze, Kürbis Püree und Kartoffel-Gnocchi€ 28,50

Nur für unsere kleine Gäste

Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise€ 8,00
Kartoffel-Gnocchi mit Käse überbacken€ 9,00

Dessert

Topfenknödel mit Passionsfruchtsauce, Papaya und Kokos-Ananas-Sorbet€ 12,50
Lebkuchenmousse dazu Glühweinsauce und Sternanis-Eis€ 12,00
Eis Variation mit frischen Früchten und Himbeersauce€ 9,50
Käse Variation mit Feigensenf und frischer Baguette€ 11,50

Veelgestelde vragen

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Permanent gesloten

Dit restaurant is permanent gesloten.

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Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, BW 79102

Aanvullende informatie

Kruispunt
Schillerstrasse
Wijk
Altstadt
Openingstijden
Di–Za 18:00 uur–21:30 uur
Prijs
€30 en minder
Keuken
Duits, Modern Europees, Globaal
Stijl
Casual chique
Dress code
Casual kleding
Parking details
Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
Public transit
nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Extra
Banket, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten

Website
http://www.schiller-hotel.de/
Telefoonnummer
0761 703370
Catering
auf Anfrage
Private party faciliteiten
auf Anfrage

Hotel - Restaurant Schiller

Permanent gesloten

Er valt nog meer te ontdekken

Aanvullende informatie

Menu

Vorspeise und Suppe

Rosa gebratene "Yelowfin"-Thunfischsteak mit Trüffel-Zitrone-Emulsion, Mango-Kartoffel-Püree, Rote-Bete und Kumquats€ 18,90

Entenlebermousse mit Rotkohl-Reduktion, dazu Preiselbeer-Gelée, Quitten und Vanille-Polenta-Schnitte€ 18,50

Klare Fischsuppe mit Knoblauch und Koriander dazu frischer Baguette€ 15,50

Feldsalat mit Kürbisdressing, Croûtons und gebratene Speckstreifen€ 12,50

Fisch und Fleischgerichte

Rosa gebratene Rehnüsschen unter Pilzkruste dazu Pilzrahmsauce, Wirsingköpfchen, Pilze und hausgemachte Spätzle€ 32,00

Gänsebraten mit Gänsejus, Bratapfel, Maronen, Gewürzrotkraut und hausgemachte Kartoffelklößchen€ 30,00

Kabeljau-Loins mit Salbeisauce, Gemüse auf asiatische Art und Kartoffel-Gnocchi€ 29,50

Hausgemachte Steinpilzravioli mit Pilzrahmsauce, dazu herbstliche Pilze, Kürbis Püree und Kartoffel-Gnocchi€ 28,50

Nur für unsere kleine Gäste

Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise€ 8,00

Kartoffel-Gnocchi mit Käse überbacken€ 9,00

Dessert

Topfenknödel mit Passionsfruchtsauce, Papaya und Kokos-Ananas-Sorbet€ 12,50

Lebkuchenmousse dazu Glühweinsauce und Sternanis-Eis€ 12,00

Eis Variation mit frischen Früchten und Himbeersauce€ 9,50

Käse Variation mit Feigensenf und frischer Baguette€ 11,50

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