Innato

4.4

4,4

31 reviews

van Mex$310 tot Mex$500

Zeevruchten

Een tafel reserveren

2 personen

21 jan 2025

19:00

Vandaag 6 keer gereserveerd

Goed voor zakelijke maaltijden
Innovatief
Goed voor speciale gelegenheden

Innato - Cocina inspirada en la baja resaltando el producto de la región.
Lonchería japonesa - Izayaka (Próximamente).
Montes - Rooftop con tapas españolas y mixologia (Próximamente).

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Zeevruchten, Japans, Japans (Izakaya)
Openingstijden
ma, zo 13:00 uur–21:00 uur di, w 13:00 uur–22:00 uur do 13:00 uur–23:00 uur vr, za 13:00 uur–00:00 uur
Telefoonnummer
664 374 2871
Website
https://www.instagram.com/innatobaja
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Jesus Vazquez

Locatie
Fray Justo Sierra 9043, Tijuana, BCN 22000
Wijk
Zona Centro
Parking details
Valet
Extra
Afhaalmaaltijd, Bier, Cocktails, Entertainment, Kurkengeldvergoeding, Privékamers, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

LAMINADO DE CURVINAMX$ 170,00
Cervina ikejime acompañada de ensalada de algas y un toque de cebollín. 90gr
TIRADITO ATÚN ALETA AZULMX$ 270,00
Servido con aguacate, mayo picante de ajonjolí y hongo shitake. Acompañado con salsa de soya cítrica. 100 gr
AGUACHILE NEGROMX$ 220,00
Camarón en salsa de ceniza de chiles, cebolla morada, pepino persa, tomate cherry y aguacate. 450 gr
CEVICHE DE CARRETAMX$ 189,00
El tradicional de Ensenada. Pescado blanco, tomate, cebolla, pepino persa, limón y aguacate. 200 gr
TOSTADA DE PATÉ DE ALMEJA AHUMADAMX$ 150,00
Servida con almeja chocolata fresca, ensaladilla de pepino persa, cebolla morada y salsa marisquera. 1 pz
TOSTADA DE CURVINA CON ALMEJAMX$ 199,00
Servida con lajas de curvina ikejime, almeja chocolata fresca, en saladilla de pepino persa, cebolla morada y salsa marisquera. 1 pz
TOSTADA DE ATÚN ALETA AZULMX$ 160,00
Servida con mayonesa picante, lajas de aguacate y terminadas con alga wakame. 1 pz
ALMEJAS GRATINADASMX$ 290,00
Guiso de almejas con salsa morita y queso gratinado. Acompañado con tortillas de harina. 2 pz
CAZUELA DE QUESO FUNDIDO CON OSTIONESMX$ 290,00
Quesos ahumados de la baja, ostiones capeados con un toque de salsa macha. Acompañado con tortillas de harina. 150 gr

DIRECTO DE LA PANGA

1/2 DOCENA DE OSTIONESMX$ 280,00
DOCENA DE OSTIONESMX$ 560,00
PASEO POR LA BAJAMX$ 590,00
Curvina ikejime (100 gr), Ostiones (2 pz), Almeja Reyna (1 pz), Pulpo (50 gr), Camarón (80 gr), Callo catarina (50 gr), Paté de almeja ahumada (50 gr)
TORRE MARISQUITAMX$ 450,00
Camarón crudo (50 gr), Almeja chocolata (2 pz), Callo Catarina (40 gr), Atún aleta azul (50 gr), Pulpo ahumado (50 gr), Paté de pescado ahumado (60 gr)
BALAZO DE OSTIÓNMX$ 70,00
Caballito con clamato, salsa marisquera, salsa secreta y jugo de limón. 35 ml
BORRACHO BALAZO ¿O CÓMO ERA?MX$ 95,00
Caballito con mezcal de la casa, clamato, salsa marisquera, salsa secreta y jugo de limón. 45 ml
TACO DE OSTIÓN ENSENADAMX$ 129,00
Servido con mayonesa picante, pico de Gallo by ensalada de algas

CREMAS Y ENSALADAS

CREMA DE ALMEJAMX$ 179,00
Tradicional crema de almeja acompañada de bolillo. 230 ml
CREMA DE TOMATES AHUMADOSMX$ 95,00
Servida con queso de cabra, aceite de oliva y crotón con parmesano. 230 ml
CARPACCIO DE TOMATES ORGÁNICOS Y REQUESÓNMX$ 169,00
Servido con vinagreta de óregano y aceite de olivo del valle. 440 gr
ENSALADA FRESCA CON VEGETALES ASADOSMX$ 200,00
Ejote, calabaza y esparragós a la parrilla, servidos con lechuga romana, palmitos, queso parmesano y vinagreta de limón

TAQUITOS CALLEJEROS

TACO DE JAIBAMX$ 150,00
Servido con puré de tamarindo y morita, mayonesa picante, cebolla y cilantro. 1 pz
TACO DE MARLÍN AHUMADOMX$ 89,00
Con queso artesanal, crema yo, cebolla y cilantro. 1 pz
TACO DE BROCHETA DE CAMARÓNMX$ 99,00
Servido en tortilla de harina, base de guacamole, terminado con pico de gallo y cilantro. 1 pz
TACO DE OSTIÓN ENSENADAMX$ 129,00
Servido con mayonesa picante, pico de gallo y ensalada de algas. 1 pz

ARROCES DE LA BAJA

ARROZ NEGROMX$ 340,00
Preparado con tinta de calamar, pulpo asado, alioli y hojuelas de ajo rostizado. 180 gr
ARROZ ROJOMX$ 325,00
Receta casera con camarones zarandeados terminados con cebollín y ralladura de limón eureka. 180 gr
ARROZ A LA TUMBADAMX$ 310,00
Preparado con sofrito de tomate, cervina y almeja chino. 180 gr

A LAS BRASAS

TORTA DE LANGOSTA MX$ 329,00
Bolillo relleno con guiso de langosta, camarón y salsa de quesos acompañado de chiles güeros. 100 gr
CURVINA ZARANDEADAMX$ 315,00
Adobada y servida con frijoles refritos, tortillas de harina y salsa mortaja. 180 gr
PULPO A LAS BRASASMX$ 349,00
Acompañado con papas pisadas y alioli de la casa. 220 gr
POLLO ROSTIZADOMX$ 209,00
Pechuga con alita al carbón acompañado con frijoles, arroz rojo, tortillas de harina y salsa mortaja. 450 gr
SOLOMILLO CON SALSA MORITAMX$ 425,00
Filete de res cubierto con salsa cremosa de morita servido con papas pisadas. 200 gr
VACÍO A LA PARRILLA MX$ 440,00
Acompañado con 2 guarniciones a elegir. 220 gr
CHULETON DE RES A LA PARRILLA (RIB EYE)MX$ 680,00
Acompañado con 2 guarniciones a elegir. 280 gr

GUARNICIONES

VEGETALES A LA PARRILLA MX$ 75,00
400 gr
HONGOS A LA PARRILLAMX$ 75,00
220 gr
BROCÓLI CRUJIENTEMX$ 75,00
215 gr
PAPAS PISADAS CON SALSA CREMOSA MX$ 95,00
PURÉ DE PAPAMX$ 75,00
225 gr

POSTRES

CHURROS DE LA LÍNEAMX$ 90,00
Servidos con leche fría
FLAN DE LA ABUELAMX$ 115,00
Terminados con ralladura de limón
TARTA DE CHOCOLATE Y CARAMELO SALADOMX$ 130,00
Servida con helado
HELADO DE TEMPORADA CON FRUTAMX$ 90,00

Wat 31 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.4

4,4 gebaseerd op recente scores

4,3Eten
4,4Bediening
4,5Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Baja California
Goed voor zakelijke maaltijden
Baja California
Innovatief
Baja California
Meeste reserveringen
Tijuana
Goed voor zakelijke maaltijden
Tijuana
Innovatief
Tijuana
Meeste reserveringen

31 Reviews

M
Maria
vip
San Diego
28 recensies
5.0
28 recensies
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente service and food. Great music but is loud. Valet parking
Is dit nuttig?
R
Rafael
vip
San Diego
5 recensies
5.0
5 recensies
5 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
El servicio atento. El marisco fresco. Los postres 9/10. Muy recomendado.
Is dit nuttig?
A
Alejandra
Baja California
2 recensies
4.0
2 recensies
Gegeten op 3 januari 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy buen servicio. La comida está muy bien hecha, sabrosa. Me parece una cocina sofisticada y Justo por eso me quedo con las ganas de una o dos opciones más cotidianas. Muy recomendable
Is dit nuttig?
P
Paul
Baja California
3 recensies
4.0
3 recensies
Gegeten op 23 december 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 3
4. Sfeer 5
Overall good experience. I am used to a higher level of service . The service was good , just not exceptional .
Is dit nuttig?
P
Pablo
Baja California
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 22 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 3
3. Bediening 3
4. Sfeer 5
Un grupo de cuarto, pedimos varios platillos incluyendo del sushi, tacos más o menos y tostadas solo cumplen, hongos ricos, papas no tanto, pulpo pasado de cocción, aguachile rico, sushi no tanto, en general lo que más recomiendo es la mixologia, son lugares para ir a conocer solamente.
Is dit nuttig?
I
Isabel
Baja California
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 15 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
El ambiente es muy ameno, las mesas un poco reducidas pero el personal siempre atento a acomodar tu mesa de forma correcta. Variedad de bebidas sin y con alcohol. Obelisco y carajillo, muy buenos.
Is dit nuttig?
C
Carolina
San Diego
19 recensies
5.0
19 recensies
Gegeten op 10 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Great fresh seafood! Highly recommend for a special occasion or date night.
Is dit nuttig?
A
Andrea
Baja California
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 4 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Great place food its delicious, amazing service :)
Is dit nuttig?
A
Alexia
Baja California
1 recensie
1.0
1 recensie
Gegeten op 1 december 2024
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
Hice reservación para 3 personas a las 8:15pm con tres días o más. Llegamos y la mesa no estaba lista y tardaron aprox 10 minutos en darnos una, pero la mesa estaba muy pequeña, además de que la música estaba muy alta y la luz muy tenue, casi no podía ver nada porque estaba muy oscuro. El lugar está muy bonito y se veía limpio, sin embargo creo que superó su capacidad de personas, porque se miraban todos muy amontonados.
Is dit nuttig?
S
Stephanie
Baja California
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 1 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 3
4. Sfeer 5
La comida es deliciosa, la experiencia en general fue muy buena , lo único es que el servicio es un poco lento pero se entiende por que estaba todo lleno, por supuesto que pienso regresar a probar más cosas ☺️
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Veelgestelde vragen

Innato biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 664 374 2871.

Innato heeft 4,4 sterren gekregen van 31 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

21 jan 2025

19:00

Vandaag 6 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Fray Justo Sierra 9043, Tijuana, BCN 22000

Aanvullende informatie

Wijk
Zona Centro
Openingstijden
ma, zo 13:00 uur–21:00 uur di, w 13:00 uur–22:00 uur do 13:00 uur–23:00 uur vr, za 13:00 uur–00:00 uur
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Zeevruchten, Japans, Japans (Izakaya)
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Smart casual
Parking details
Valet
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Chef-kok
Jesus Vazquez
Extra
Afhaalmaaltijd, Bier, Cocktails, Entertainment, Kurkengeldvergoeding, Privékamers, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Website
https://www.instagram.com/innatobaja
Telefoonnummer
664 374 2871

Innato

Een tafel reserveren

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Aanvullende informatie

ENTRADAS

LAMINADO DE CURVINAMX$ 170,00

TIRADITO ATÚN ALETA AZULMX$ 270,00

AGUACHILE NEGROMX$ 220,00

CEVICHE DE CARRETAMX$ 189,00

TOSTADA DE PATÉ DE ALMEJA AHUMADAMX$ 150,00

TOSTADA DE CURVINA CON ALMEJAMX$ 199,00

TOSTADA DE ATÚN ALETA AZULMX$ 160,00

ALMEJAS GRATINADASMX$ 290,00

CAZUELA DE QUESO FUNDIDO CON OSTIONESMX$ 290,00

DIRECTO DE LA PANGA

1/2 DOCENA DE OSTIONESMX$ 280,00

DOCENA DE OSTIONESMX$ 560,00

PASEO POR LA BAJAMX$ 590,00

TORRE MARISQUITAMX$ 450,00

BALAZO DE OSTIÓNMX$ 70,00

BORRACHO BALAZO ¿O CÓMO ERA?MX$ 95,00

TACO DE OSTIÓN ENSENADAMX$ 129,00

CREMAS Y ENSALADAS

CREMA DE ALMEJAMX$ 179,00

CREMA DE TOMATES AHUMADOSMX$ 95,00

CARPACCIO DE TOMATES ORGÁNICOS Y REQUESÓNMX$ 169,00

ENSALADA FRESCA CON VEGETALES ASADOSMX$ 200,00

TAQUITOS CALLEJEROS

TACO DE JAIBAMX$ 150,00

TACO DE MARLÍN AHUMADOMX$ 89,00

TACO DE BROCHETA DE CAMARÓNMX$ 99,00

TACO DE OSTIÓN ENSENADAMX$ 129,00

ARROCES DE LA BAJA

ARROZ NEGROMX$ 340,00

ARROZ ROJOMX$ 325,00

ARROZ A LA TUMBADAMX$ 310,00

A LAS BRASAS

TORTA DE LANGOSTA MX$ 329,00

CURVINA ZARANDEADAMX$ 315,00

PULPO A LAS BRASASMX$ 349,00

POLLO ROSTIZADOMX$ 209,00

SOLOMILLO CON SALSA MORITAMX$ 425,00

VACÍO A LA PARRILLA MX$ 440,00

CHULETON DE RES A LA PARRILLA (RIB EYE)MX$ 680,00

GUARNICIONES

VEGETALES A LA PARRILLA MX$ 75,00

HONGOS A LA PARRILLAMX$ 75,00

BROCÓLI CRUJIENTEMX$ 75,00

PAPAS PISADAS CON SALSA CREMOSA MX$ 95,00

PURÉ DE PAPAMX$ 75,00

POSTRES

CHURROS DE LA LÍNEAMX$ 90,00

FLAN DE LA ABUELAMX$ 115,00

TARTA DE CHOCOLATE Y CARAMELO SALADOMX$ 130,00

HELADO DE TEMPORADA CON FRUTAMX$ 90,00

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