Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Yucatán
  4. Mérida
  5. Mérida
Ixi'im, Mérida, YUC

Ixi'im

4.9
4,9
319 reviews
Mex$500 en meer
Modern Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 5 keer gereserveerd
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Leuk
  • Lekker buiten eten
Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.

Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Modern Mexicaans, Vegetarisch/veganistisch, Bar/Lounge/Flesverkoop
  • Openingstijden
    Di–Zo 13:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    55 4170 7666
  • Website
    http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Luis Ronzón
  • Catering
    Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.

Menu

Para mayor información sobre el Menú degustación, comunicarse al restaurante. For more information on the Tasting menu, please contact the restaurant.

Menú Degustación / Tasting Menu

$2,500.00 MXN sin maridaje, $3,980.00 MXN con maridaje

  • Betabel rostizado, pure de macadamia y aceite de pixtle

    Roasted beetroot, macadamia purée and "pixtle" oil

    • Sopa de calabaza con mejjillones y castacán

      Pumpkin soup with mussels and castacán

      • Salbut de minilla de pescado con chile chilhuacle negro y aguacate

        Fish minilla salbut with "chilhuacle negro" chili and ovocado

        • Tostada de chicharrón de New York con salsa verde

          New York chicharrón tostada with salsa verde

          • Taco de castacán con mole negro, puré de plátano y hoja santa

            Castacán taco with "mole negro", plantain purée and "hoja santa"

            • Arroz con venado al pib

              Underground cooked venison risotto

              • Kakigori de melón de milpa

                Yucatecan melon kakigori

                Laatst bijgewerkt op: 28 juni 2024

                Wat 319 mensen zeggen

                Reviews van gasten over dit restaurant

                Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                4.9
                4,9 gebaseerd op recente scores
                • 4,8Eten
                • 5Bediening
                • 4,9Sfeer
                • 4,6Prijs-kwaliteitverhouding

                Geluid • Redelijk rustig

                Geliefd vanwege

                • Yucatán

                  Beste algehele beoordeling

                • Yucatán

                  Beste eten

                • Yucatán

                  Beste bediening

                • Yucatán

                  Beste sfeer

                • Yucatán

                  Beste prijs-kwaliteitverhouding

                • Yucatán

                  Goed voor zakelijke maaltijden

                • Yucatán

                  Innovatief

                • Yucatán

                  Geschikt voor groepen

                • Yucatán

                  Geweldig voor creatieve cocktails

                • Yucatán

                  Gezond

                • Yucatán

                  Geweldig voor goede wijn

                • Yucatán

                  Goed voor speciale gelegenheden

                • Yucatán

                  Geschikt voor vegetariërs

                • Yucatán

                  Bruisend

                • Mérida

                  Beste algehele beoordeling

                • Mérida

                  Beste eten

                • Mérida

                  Beste bediening

                • Mérida

                  Beste sfeer

                • Mérida

                  Beste prijs-kwaliteitverhouding

                • Mérida

                  Goed voor zakelijke maaltijden

                • Mérida

                  Innovatief

                • Mérida

                  Geschikt voor groepen

                • Mérida

                  Geweldig voor creatieve cocktails

                • Mérida

                  Gezond

                • Mérida

                  Geweldig voor goede wijn

                • Mérida

                  Goed voor speciale gelegenheden

                • Mérida

                  Geschikt voor vegetariërs

                • Mérida

                  Bruisend

                319 Reviews

                1. Jorge Luis

                  Cancun

                  1 recensie

                  5.0

                  1 recensie

                  Gegeten op 11 november 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  Excelente lugar, desde la belleza del restaurante qué ha ganado premios hasta la deliciosa comida del galardonado chef Luis Rondón, pasando por el buen servicio del lugar son una visita qué vale mucho disfrutar

                  Is dit nuttig?

                2. corrado

                  Mexico-Stad

                  8 recensies

                  5.0

                  8 recensies

                  Gegeten op 12 oktober 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  Simply amazing… magical place with all the details well thought and in its place. Our waiter Juan, the best I have ever found in Mexico. Kuddos to him

                  Is dit nuttig?

                3. William

                  Dallas

                  1 recensie

                  5.0

                  1 recensie

                  Gegeten op 4 oktober 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  The food, the service, the decorations, everything - was out of this world. We also loved tasting just a few of the hundreds (if not more) of types of tequila available. We will be back for sure.

                  Is dit nuttig?

                4. OpenTable gast

                  Puebla

                  2 recensies

                  5.0

                  2 recensies

                  Gegeten op 26 september 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  Lugar increíble, con un diseño que llama la atención inmediatamente. La barra de cócteles es muy buena y estos son muy ricos. El personal es increíblemente atento, desde la llegada y durante toda la estadía, explicándote sobre el restaurante y el lugar. Y finalmente la comida, muy recomendada, especialmente el arroz con venado, y un postre que resalta mucho es el helado de mantequilla. Volvería sin pensarlo.

                  Is dit nuttig?

                5. Francisco

                  Mexico-Stad

                  2 recensies

                  5.0

                  2 recensies

                  Gegeten op 21 september 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 4
                  Definitivamente uno de los mejores restaurante que he vistado en la Peninsula de Yucatan, Excelente servicio y comida de autor espectacular. Se encontraba completamente vacío lo cual lo hace poco acogedor para mi gusto, pero muy buen lugar.

                  Is dit nuttig?

                6. sarav

                  Los Angeles

                  22 recensies

                  vip
                  5.0

                  22 recensies

                  Gegeten op 25 augustus 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  The squash blossom dish was full of flavor and pairing with black paste seasoning was very flavorful, the salad with almond cheese and tomatoes was very good, the cheese had a good flavor sometimes vegan cheeses taste plastic this did not, the suckling pig was roasted perfectly little crunchy on top but meat so tender you can cut off with a spoon, juicy, my husband said the risotto with venison was best risotto he has ever had in his life, you can taste citrus, cheese, and tender venison- the meal was excellent.

                  Is dit nuttig?

                7. Monica

                  Mexico-Stad

                  19 recensies

                  vip
                  5.0

                  19 recensies

                  Gegeten op 24 augustus 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  Nos sorprendió el lugar, es bellísimo y cuidan cada detalle, el servicio fue impecable, la comida es de las mejores que yo haya probado y la vista es espectacular! Increíble experiencia en todos los sentidos! Super recomendado

                  Is dit nuttig?

                8. OpenTable gast

                  Mexico-Stad

                  2 recensies

                  5.0

                  2 recensies

                  Gegeten op 3 augustus 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  ¡Qué experiencia tan mágica desde que llegamos! Fernanda nos recibió con una sonrisa y nos contó la fascinante historia de la hacienda, sus huertos orgánicos y la impresionante colección de botellas de tequila (la más grande del mundo según Guinness). Después, el amable Barman Eduardo nos ofreció una copa de excelente tequila, para luego sentarnos en nuestra mesa y comenzar con un delicioso menú degustación maridado, el cual fue presentado de manera excepcional por Samuel. ¡Incluía 8 exquisitos platillos y 8 licores! Tuvimos la suerte de encontrarnos con el Chef Luis, quien se acercó a nuestra mesa para charlar con nosotros y recibir nuestras felicitaciones. ¡Una experiencia perfecta, sin duda alguna!

                  Is dit nuttig?

                9. Karla Vanessa

                  Yucatán

                  3 recensies

                  5.0

                  3 recensies

                  Gegeten op 2 augustus 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  La comida deliciosa y el ambiente hermoso, la naturaleza, los detalles en paredes y las luces cálidas hacen un ambiente perfecto.

                  Is dit nuttig?

                10. OpenTable gast

                  Los Angeles

                  1 recensie

                  5.0

                  1 recensie

                  Gegeten op 4 juli 2024

                  1. Algeheel 5
                  2. Eten 5
                  3. Bediening 5
                  4. Sfeer 5
                  Outstanding Service! The food was exquisite! A must visit when in Merida! Drinks were superb as well… ❤️

                  Is dit nuttig?

                Veelgestelde vragen

                Ixi'im heeft 4,9 sterren gekregen van 319 gebruikers van OpenTable.

                Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                Een tafel reserveren

                2 personen
                19:00
                Vandaag 5 keer gereserveerd
                Google Maps voor Ixi'im

                Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, YUC 97816

                Eetruimtes

                Aanvullende informatie

                • Kruispunt
                  Chablé Yucatán
                • Wijk
                  Mérida
                • Openingstijden
                  Di–Zo 13:00 uur–23:00 uur
                • Prijs
                  Mex$500 en meer
                • Keuken
                  Modern Mexicaans, Vegetarisch/veganistisch, Bar/Lounge/Flesverkoop
                • Stijl
                  Casual chique
                • Dress code
                  Smart casual
                • Parking details
                  Valet
                • Betalingsmogelijkheden
                  AMEX, Mastercard, Visa
                • Chef-kok
                  Luis Ronzón
                • Entertainment
                  Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World.
                • Extra
                  Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Veganist, Wijn
                • Website
                  http://yucatan.chablehotels.com/cuisine/
                • Telefoonnummer
                  55 4170 7666
                • Catering
                  Una de las experiencias que no se pueden dejar pasar aquí en Ixi'im es nuestra degustación de tequila. Mayores informes, favor de comunicarse al restaurante.
                Ontdekken
                OpenTable
                • Over ons
                • Blog
                • Carrières
                • Pers
                Meer
                Onze sites
                Bedrijven
                • Verwelkom meer gasten
                Volg ons op
                • Privacybeleid
                • Gebruiksvoorwaarden
                • Impressum
                • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                • Cookievoorkeuren
                Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                Booking-logo
                Priceline-logo
                KAYAK-logo
                Agoda-logo
                OpenTable-logo