Kamani Fusion Asiatique & Sushi

SOUPES / SOUPS

• Soupe Maison / House soup

  Vermicelle, légumes assortis et échalotes [Vermicelli, assorted vegetables and shallots]

  • PetitC$ 3,00
  • GrandeC$ 8,00

• Won tong

  Beignets de porc, crevettes, goberge, épinards et échalotes [Steamed pork, shrimp, crabstick dumplings, spinach and shallots]

  • PetitC$ 5,00
  • GrandeC$ 10,00

• Citronnelle / Lemongrass

  Vermicelle, légumes assortis échalotes et pousses de bambou [Vermicelli, assorted vegetables, shallots and bamboo shoots]

  • PetitC$ 5,00
  • GrandeC$ 10,00

• Citronnelle aux crevettes / Lemongrass with Shrimps

  Vermicelle, légumes assortis, échalotes, pousses de bambou et crevettes [Vermicelli, assorted vegetables, shallots, bamboo shoots and shrimps]

  • PetitC$ 7,00
  • GrandeC$ 12,00

• Pimentée au lait de Coco / Spicy Coconut Milk

  Base de citronnelle, lait de coco et feuille de basilic [Lemongrass base, coconut milk and basil leaf]

  • PetitC$ 5,00
  • GrandeC$ 10,00

• Pimentée au lait de Coco aux crevettes / Spicy Coconut Milk with Shrimps

  Base de citronnelle, lait de coco, feuille de basilic et crevettes

  • PetitC$ 7,00
  • GrandeC$ 12,00

ENTRÉES / APPETIZERS

• Dumplings avec sauce d'arachideC$ 6,00

  Beignets de porc, goberge cuits à la vapeur, servis avec une sauce aux arachides [Steamed pork, crabstick dumplings, served with a peanut butter sauce]

• Won tong Frits / Fried Wontong

  Beignets de porc, crevettes et goberge frits, servis avec une sauce sucrée piquante [Fried pork, shrimp and crabstick dumplings, served with a sweet chili sauce]

  • (4)C$ 6,00

• Rouleaux Impériaux aux Légumes / Vegetable Imperial rolls

  Vermicelle, œufs, carottes, choux et oignons [Vermicelli, eggs, carrots, cabbage and onions]

  • (2)C$ 3,00

• Rouleaux Impériaux au Porc / Pork Imperial Rolls

  Porc, vermicelle, œufs, carottes, choux, oignons et champignons [Pork, vermicelli, eggs, carrots, cabbage, onions and mushrooms]

  • (2)C$ 5,00

• Rouleau de Printemps aux Légumes / Fresh Vegetable Spring RollC$ 3,00

  Vermicelle, laitue, carottes, légumes et feuilles de menthe servis avec une sauce aux arachides [Vermicelli, lettuce, carrots, vegetables and mint leaves served with a peanut butter sauce]

• Rouleau de Printemps aux crevette / Fresh Spring Roll with ShrimpsC$ 5,00

  Vermicelle, laitue, carottes, goberge, feuilles de menthe et crevettes servis avec une sauce aux arachides [Vermicelli, lettuce, carrots, crabstick, mint leaves and shrimps served with a peanut butter sauce]

• Calmars Frits / Fried CalamarC$ 10,00

  Calmars frits servis avec une sauce mayonnaise épicée maison [Fried calamari served with a spicy house mayonnaise sauce]

• Louk Sine

  Boulettes laotiennes de bœuf haché, roulées à la main, préparées selon une recette traditionnelle incluant de la sauce de soja, du gingembre et un mélange d'épices [Lao beef meatballs, hand-rolled, prepared according to a traditional recipe including soy sauce, ginger and a spicy mixture]

  • (6)C$ 5,00

SALADES / SALADS

• Salade Maison / House Salad

  Salade mixte et légumes frais servis avec une vinaigrette maison [Mixed salad and fresh vegetables served with a house dressing]

  • PetitC$ 4,00
  • GrandeC$ 7,00

• Salade de Papaye / Papaya Salad

  Papaye, carottes, tomates, limes et piment fort [Papaya, carrots, tomatoes, limes ans chili]

  • RégulierC$ 10,00

• Salade de Poulet Grillé / Grilled Chicken Salad

  Salade mixte, légumes frais, poulet grillé servis avec une vinaigrette maison [Mixed salad, fresh vegetables, grilled chicken served with a house dressing]

  • RégulierC$ 11,00

SPÉCIALITÉS / SPECIALTIES

Tous les plats sont servis avec un riz à la vapeur [All plates are served with steamed rice]

• Poulet du Général Tao / General Tso's ChickenC$ 15,00

  Morceaux de poulet panés, oignons et poivrons [Fried chicken pieces, onions and peppers]

• Poulet à l'Orange / Orange ChickenC$ 15,00

  Morceaux de poulet panés, oignons et poivrons [Fried chicken pieces, onions and peppers]

• Poulet avec Sauce aux Arachides / Chicken with Peanut Butter SauceC$ 15,00

  Poulet finement coupé, champignons et épinards frits [Thin sliced chicken, mushrooms and fried spinach]

• Bouillon de Cari au Poulet / Chicken Curry BrothC$ 15,00

  Poulet finement coupé, pousses de bambou, légumes assortis et feuille de basilic [Thin sliced chicken, bamboo shoots, assorted vegetables and basil leaf]

• Sauté de Cari au Poulet et Crevettes / Curry Stir-fry with Chicken and ShrimpsC$ 18,00

  Lanières de poulet grillé, crevettes, pousses de bambou, légumes assortis et feuilles de basilic [Grilled chicken strips, shrimps, bamboo shoots, assorted vegetables and basil leaf]

NOUILLES / NOODLES

Choix de Poulet ou Bœuf [Choice of Chicken or Beef]

• Pad Thaï

  Nouilles de riz mince, oignons, œuf, fèves germées et échalotes [Thin rice noodles, onions, egg, chop suey and shallots]

  • PouletC$ 15,00
  • BoeufC$ 16,00

• Pad Sew

  Nouilles de riz large, oignons, œuf et légumes assortis [Large rice noodles, onions, egg and assorted vegetables]

  • PouletC$ 16,00
  • BoeufC$ 17,00

• Lad Na

  Nouilles de riz large, oignons et légumes assortis [Large rice noodles, onions and assorted vegetables]

  • PouletC$ 17,00
  • BoeufC$ 18,00

• Nouilles Udon / Udon Japanese noodles

  Légumes assortis et fèves germées [Assorted vegetables and chop suey]

  • PouletC$ 16,00
  • BoeufC$ 17,00

Nid Chow Mein / Chow Mein Nest

Légumes sautés sur nouilles croustillantes [Vegetable stir-fry on crispy noodles]

• Légumes / VegetablesC$ 12,00

• Poulet / ChickenC$ 14,00

• Bœuf / BeefC$ 15,00

• Crevettes / ShrimpsC$ 17,00

GRILLADES / GRILLS & SAUTÉS / STIR-FRY

Grillades / Grills

Servies avec une salade maison et un riz à la vapeur [Served with a house salad and steamed rice]

• Poulet / ChickenC$ 13,00

• Bœuf / BeefC$ 14,00

• Poulet et Bœuf / Chicken and BeefC$ 15,00

• Poulet et Crevettes / Chicken and ShrimpsC$ 16,00

• Bœuf et Crevettes / Beef and ShrimpsC$ 17,00

• Poulet, Bœuf et Crevettes / Chicken, Beef and ShrimpsC$ 18,00

Sautés aux Légumes / Stir-Fry Vegetables

Servis avec un riz à la vapeur [Served with steamed rice]

• Légumes / VegetablesC$ 12,00

• Poulet / ChickenC$ 14,00

• Bœuf / BeefC$ 15,00

• Crevettes / ShrimpsC$ 17,00

• Fruits de Mer / SeafoodC$ 20,00

  crevettes, pétoncles, filet de sole [shrimps, scallops, sole fish]

Saveurs / Flavors

• Ail / Garlic

• Arachides / Peanut

• Basilic / Basil

• Gingembre / Ginger

• Citronnelle / Lemongrass

RIZ FRIT / FRIED RICE

• Riz Frit aux Légumes / Vegetable Fried RiceC$ 11,00

• Riz Frit au Poulet / Chicken Fried RiceC$ 13,00

Boissons / Drinks

• Bouteille d'eau / Bottled waterC$ 2,00

• Café / Coffee ou Café décaféiné (instantané) / Intant Decaf CoffeeC$ 2,00

• Thé (vert ou jasmin) / Tea (green or jasmin)C$ 2,00

• Liqueur / SodaC$ 2,50

• PerrierC$ 3,00

• Jus / JuiceC$ 3,00

• Shirley TempleC$ 3,00

LES EXTRAS / EXTRAS

• Légumes Sautés / Stir-Fry Vegetables

  • bol / bowlC$ 5,00

• Épinards Frits / Fried Spinach

  • bol / bowlC$ 3,00

• Riz Vapeur ou Vermicelle ou Nouilles Croustillantes / Steamed Rice or Vermicelli or Crispy Noodles

  • bol / bowlC$ 3,00

• Poulet Grillé / Bœuf Grillé / Grilled Chicken/ Grilled BeefC$ 4,00

• Crevettes sur Brochette / Shrimps on Stick

  • (3)C$ 4,00

• Crevettes Sautés / Stir-Fry Shrimps

  • (4)C$ 4,50

• Won tong

  • (1)C$ 2,00

• Arachides / PeanutsC$ 1,00

• Sauce / SauceC$ 1,00