Vorspeisen | Starters
Gewiirzzwiebel/ Fondue Käse/ Birne/ Kimmel [Spiced onion/ Fondue cheese/ Pear/ Cumin]€ 14,00
Vegetarisch (G, M, O)
Frittierter Blumenkohl/ Gochujang/ Crunchy Chili [Fried Cauliflower/ Gochujang/ Crunchy Chilli]€ 12,00
Vegetarisch (A,G)
Sellerie/ Grüner Apfel/ Walnuss/ Dill/ Kren [Celery/ Green apple/ Walnut/ Bill/ Horseradish]€ 14,00
Vegan (H,L,M)
Onsen Ei/ Lauch/ Senf Sauce/ Forellenkaviar [Onsen egg/ Leek/ Mustard sauce/ Trout caviar]€ 13,00
(C,D,G,L,M,O)
Fischsuppe/ Kabeljau/ Miesmuscheln/ Fischboulette [Fish soup/ Atlantic Cod/ Mussels/ Fish meatball]€ 23,00
(A,B,D,L,O,R)
Hauptgang | Main course
Spitzkohl/ Erdnuss/ Miso/ Liebstöckel Dashi/ Buchenpilze [Pointed cabbage/ Peanut/ Miso/ Lovage dashi/ Beech mushrooms]€ 24,00
Vegan (E,F,M)
Karotte/ Ingwer/ Furikake/ Kimchi/ Mandel [Carrot/ Ginger/ Furikake/ Kimchi/ Almond]€ 22,00
Vegan (F,N,M)
Skrei/ Kholrabi/ Geraucherte Miesmuschel/ Salzzitrone/ Dill [Skrei/ Kholrabi/ Smoked mussels/ Salied lemon/ Bill]€ 35,00
(D,G,L,O,R)
Roulade von Rinder Filet/ Mischgemiuise/ Erdapfel [Roulade of beef fillet/ Mized vegeiables/ Potato]€ 35,00
(L,M,G,O)
Cordon Bleu/ Kren/ Preiselbeeren/ Wildkrautsalat [Cordon bleu/ Horseradish/ Cranberries/ Wild herb salad]€ 33,00
(A,C,G,L,O)
Bratwurst von Richard Wild/ Zwiebel Jus/ Kartoffelbrei/ Röstzwwiebel [Bratwurst by Richard Wild/ Onion sauce / Mashed potatoes/ Roasted Onions]€ 23,50
(L,M,O)
Nachtisch | Dessert
Creme Brülee/ Weisses Schokoladen Eis/ Estragon [Creme bralée/ W hite chocolate ice cream/ Tarragon]€ 11,00
(C,G,A)
Granny Smith/ Eykaluptus/ Rosa Pfeffer/ Petersilie [Granny Smith/ Eucalyptus/ Pink pepper/ Parsley]€ 9,00
Vegan
Bier
Pilsner Urquell vom Fass Pils€ 4,50
Starnberger vom Fass Helles€ 4,50
Krombacher Kellerbie Naturtrüb€ 4,50
Schneider Weiße Hefe Hell 0,5€ 5,00
Peroni 0.8 alkoholfrei 0,33€ 4,00
Cocktails
Espresso Martini€ 11,00
Negroni€ 11,00
Gin Basil Soda€ 11,00
Longdrinks
Nach Anfrage
Softs
Coca Cola € 3,50
Coca Cola Zero € 3,50
Apfelschorle€ 4,00
Schweppes€ 3,50
Ginger Beer € 4,00
Basilikum/ Maracuja/ Himbeere Limonade € 4,00
Warme Getranke
Espresso € 3,00
Cappuccinno€ 4,50
Wasser
Still/ Medium
- Vösslaer 0,2€ 3,00
- Vösslaer 0,75€ 7,00
