Kobma

Spanish Language

Aperitivos

• Ensalada de algas marinasMX$ 140,00

  Acompañado de salsa ponzu y ajonjolí.

• Rollos VietnamitasMX$ 110,00

  Hojas de arroz con vegetales, menta y salsa agridulce de maracuyá

• Rollitos PrimaveraMX$ 140,00

  Mix de vegetales y salsa agridulce

  • 2 PzasMX$ 120,00

• DumplingsMX$ 150,00

  Cerdo con salsa soya de la casa

  • 5 PzasMX$ 140,00

• Kushiages (3 pzas)MX$ 150,00

  Brochetas de plátano con queso de cabra fritas, acompañadas de alioli de ajo y salsa de anguila

• Edamames SchimiMX$ 130,00

  Salteados con soya y schimi

• Wonton Frito de salmón (4 pzas)MX$ 170,00

  Acompañado con ensalada de pepino y salsa de wasabi agridulce.

• Bao BaoMX$ 180,00

  2 pzas de pan bao relleno de cerde crujiente agridulce.

• Sampling de AperitivosMX$ 550,00

  Para compartir - 2 personas. Goong Sarong, rollitos primavera, dumplings, brochetas Satay, edamames

Sopas

Extras $50. Arroz o Fideos

• Ramen de Pork Belly crujienteMX$ 230,00

  Fideos de huevo, alga Nori, mezcla de hierbas aromáticas y gérmen de soya

• Koh TiawMX$ 210,00

  Caldo de pollo con especies Thai, pollo a la parrilla y fideos de huevo

• Tom Kha GaiMX$ 220,00

  Pollo, leche de coco y hierbas Thai

Curry

Agrega: Pollo $60, Res $80, Camarón $90, Cangrejo de Concha Suave Frita $120

• PanangMX$ 260,00

  Tradicional curry rojo, acompañado de vegetales y albahaca

• Gaeng Khiau WanMX$ 250,00

  Curry verde picante acompañado de lychee, albahaca y berenjena frita

Noodles

Agrega: Pollo $60, Res $80, Camarón $90, Cangrejo de Concha Suave Frita $120

• Pad Kee MauMX$ 210,00

  Fideos de arroz, vegetales mixtos, albahaca, ajo, salsa de ostión y soya.

• Pad ThaiMX$ 240,00

  Noodles de arroz, vegetales y cacahuates tostados

• TandoriMX$ 260,00

  Fideos de arroz, leche de coco, espárragos, champiñones, calabaza italiana y zanahoria

Arroz

Agrega: Pollo $60, Res $80, Camarón $90, Cangrejo de Concha Suave Frita $120

• Arroz Frito Estilo ThaiMX$ 240,00

  Vegetales, piña y curry amarillo

• Arroz Frito ChinoMX$ 220,00

  Con vegetales y salsa soya de la casa

• Arroz Frito KobmaMX$ 220,00

  Mantequilla, ajo, cebolla, sake y soya

Plato Fuerte

• Sushi CaliforniaMX$ 190,00

  Relleno de queso crema, pepino, aguacate, zanahoria, kanikama, sésamo y ajonjolí

• Sushi de SalmónMX$ 190,00

  Envuelto en salmón y masago, relleno de queso de cabra, aguacate y mayonesa de ajo

• Sushi de Atún SpicyMX$ 190,00

  Envuelto en atún, relleno de mayonesa de sríracha, queso de cabra, kanikama, pepino

• Sushi de Camarón EmpanizadoMX$ 190,00

  Relleno de camarón teriyaki, zanahoria, queso de cabra y mayonesa de habanero

• Sandwich de pollo asiáticoMX$ 230,00

  Pan brioche, ensalada de col y salsa agridulce de naranja y sambal con mayonesa de ajo.

• Pollo japonésMX$ 280,00

  Pollo crujiente agridulce acompañado con brochetas de verdura y arroz jazmín.

• Res Estilo MongolianMX$ 370,00

  Res con salsa de ostión, vegetales salteados acompañados de arroz blanco

• Goong Sarong (4 pzas)MX$ 380,00

  Camarones jumbo envueltos en pasta frita, salsa de mango agridulce y tamarindo

  • 4 PzasMX$ 300,00

• Costillas ThaiMX$ 380,00

  Confitadas en salsa de hierbas Thai y sake

Postres

• Rollo Frito de CocoMX$ 130,00

  con salsa de maracuyá, crumble de almendras y coulis de zarzamora

• Panacotta de LycheeMX$ 130,00

  crumble de sésamo y crocante de arroz

• Mousse de Maracuyá y SakeMX$ 140,00

  crumble de albahaca y reducción de lemongrass

English Language

Appetizers

• Vietnamese RollMX$ 110,00

  Rice leaf with vegetables, mint, sweet and sour passion fruit sauce

• Spring RollsMX$ 140,00

  Veggies mix with sweet and sour sauce

  • 2 PcsMX$ 120,00

• DumplingsMX$ 150,00

  Pork with soy sauce

  • 5 PcsMX$ 140,00

• Satay SkewersMX$ 190,00

  Cucumber salad and peanut sauce

  • 4 pcsMX$ 180,00

• Edamames SchimiMX$ 130,00

  Sauteed with schimi and soy sauce

• Appetizers SamplingMX$ 550,00

  To share. 2 people. Goong Sarong, spring rolls, dumplings, Satay skewers

Soups

Extras $50. Rice or Noodles

Curry

Agrega: Chicken $60, Beef $80, Shrimp $90, Fried Soft Shel Crab $120

• PanangMX$ 260,00

  Traditional red curry with vegetables and basil

• Gaeng Khiau WanMX$ 250,00

  Green spicy curry with lychee, basil and crispy aubergine

• Gaeng Kari SaparodMX$ 240,00

  Yellow curry, onion, pineapple and tomato

Noodles

Agrega: Chicken $60, Beef $80, Shrimp $90. Fried Soft Shel Crab $120

• Pad Kee MauMX$ 210,00

  Rice noodles, mixed vegetables, basil, garlic, oyster and soy sauce

Rice

Agrega: Chicken $60, Beef $80, Shrimp $90, Fried Soft Shel Crab $120

• Thai Fried RiceMX$ 240,00

  Vegetables, pineapple and yellow curry

• Chinese Fried RiceMX$ 220,00

  With vegetables and house soy sauce

• KobMa Fried RiceMX$ 220,00

  Butter, garlic, onion, sake and soy sauce

Main Dishes

• Goong Sarong (4 pzas)MX$ 380,00

  Crispy jumbo shrimp with sweet and sour mango sauce

  • 4 PcsMX$ 300,00

• Catch of the DayMX$ 350,00

  With sweet and sour sauce, sauteéd vegetables and jazmin rice

• Asian DuckMX$ 380,00

  Grilled in eel sauce, with fried rice in house sause with sake

• Thai RibsMX$ 380,00

  Thai herb sauce and sake

Desserts

• Coconut Fried Spring RollMX$ 120,00

  with passion fruit sauce, almond crumble and blackberry coulis

• Lychee PanacottaMX$ 120,00

  with sesame crumble and crispy rice

• Passion Fruit and Sake MousseMX$ 130,00

  basil crumble, lemongrass reduction