ENTRADAS
Carpaccio de Melón MX$ 155,00
Con jamón serrano, durazno fermentado y reducción de vinagre balsámico.
Tabla de Quesos MX$ 460,00
Con variedad de quesos, fiambres, frutos y nueces caramelizadas.
Brusqueta EspecialMX$ 120,00
Tostas de pan artesanal, cubierto con cremoso de queso de cabra, cubiertas con jamon serrano, aceitunas negras y brotes de mostaza.
Brusqueta OaxaqueñaMX$ 130,00
Tostas de pan de la casa con guacamole cremoso, chapulines flameados al mezcal, tomates cherrys y topping de chile habanero.
Fundido del CampoMX$ 150,00
Fundido de quesos con salteado de hongos y tomates deshidratados.
Fundido IbericoMX$ 160,00
Fundido de quesos con chistorra.
Chicharrón de Rib Eye con guacamoleMX$ 180,00
Con cebolla morada y tomate cherry.
Jugo de CarneMX$ 130,00
Carne molida con tomate y vino tinto, acompañado de cebolla, chile y cilantro.
Crema ArtesanalMX$ 120,00
Con ingredientes de la región
PASTAS
Pasta Bellini MX$ 265,00
Con camarones salteados a la mantequilla, salsa pomodoro, champinones, aceituna negra y espinacas.
Pasta Alfredo con pollo MX$ 220,00
Fetuccini con pollo horneado, banado con salsa y queso parmesano.
Raviolli del Campo MX$ 250,00
Relleno de requeson, queso de cabra y espinacas. Bafiados con salsa pomodoro y queso parmesano.
Pasta Tres QuesosMX$ 200,00
Con queso azul, parmesano, mozzarella y champinones salteados.
Lasagna BolognesaMX$ 230,00
La tradicional con relleno de carne, banada con salsa de tomate, cremay queso parmesano.
ENSALADAS
Ensalada César con Pollo MX$ 230,00
Con mix de lechugas, pechuga de pollo al grill fileteada, crotones, queso parmesano y aderezo César.
Ensalada BalsamicaMX$ 210,00
Con mix de lechugas, fresas, queso de cabra, nuez caramelizada, chips de camote y reduccion de vinagre balsamico.
Ensalada Mediterranea MX$ 220,00
Con lechuga, manzana verde, alcaparras, nuez caramelizada y aderezo tzatziky.
CORTES Y PLATILLOS
CARNES ROJAS
Rib Eye Sterling Silver MX$ 850,00
Con papa al horno.
Rib Eye Philadelphia MX$ 480,00
Banado con una sa a a base de queso philadelphia y champinones, acompanada con papitas al romero.
Rib Eye MX$ 450,00
Con pure de papa y zanahorias baby.
PicanaMX$ 430,00
Con verduras al grill.
ArracheraMX$ 420,00
Con guacamole y chiles toreados.
New York MX$ 410,00
Con espinacas a la crema.
Filet MignonMX$ 470,00
Con puré de papa y salsa gravy.
Porter HouseMX$ 600,00
Con elote rostizado y tomate deshidratado.
DE ESPECIALIDAD:
Mole Negro con PolloMX$ 280,00
Elaborado con chiles tostados de chihuacle, pasilla mexicano y chile ancho con pollo encostrado en mezcla de semillas.
CARNES BLANCAS
Salmén Ahumado MX$ 330,00
Con guarnicion de verduras al grill y bafio con aderezo de jamaica.
Pesca del DiaMX$ 310,00
Filete de pescado acompanado con salsa de berrys al vino tinto, verduras salteadas y papas al romero.
Pollo al Grill $280MX$ 280,00
Jugosa pechuga de pollo en adobo de chiles secos, acompanada de verduras salteadas y espinacas con champinones.
Pulpo y Risotto al Funghi MX$ 430,00
Pulpo a las brasas en salsa de adobo y risotto con champinones.
Camarones con Arroz MelosoMX$ 390,00
Arroz con jugo de carne y adobo de huajillo con camarones.
PARRILLADAS
Parrillada Mar y Tierra MX$ 700,00
Una combinacién perfecta con Rib Eye, camarones al ajillo y pulpo adobado con papitas al romero y verduras salteadas.
Parrillada Azotea MX$ 850,00
Rib eye, Picana y New York Fileteados, espinacas a la crema y papitas al romero.
Parrillada Oaxaqueia MX$ 750,00
Tasajo, Cecina enchilada, Chorizo, salchicha oaxaquena, chiles de agua rellenos con chapulines y frijol, quesillo, nopales y salsa martajada.
DEL HORNO
Pizza del MarMX$ 355,00
Camarones al vino blanco con salsa pomodoro y tomate cherry.
Pizza Mestiza MX$ 245,00
Salsa de tomate con queso, burrata, chapulines y epazote.
Pizza Quesos Gourmet MX$ 265,00
Mozarella burrata y queso azul
POSTRES
Fresas con Chocolate SemiamargoMX$ 125,00
6 fresas cubiertas de chocolate semiamargo acompañadas de mermelada de frutos rojos.
Cheese Cake de Frutos RojosMX$ 90,00
Tarta de ManzanaMX$ 85,00
Acompañada con helado de vainilla
Helado de Tejate con BizcochoMX$ 115,00
Bizcocho de ChocolateMX$ 120,00
Cubierto con ganache de chocolate.
Trilogía de PostresMX$ 280,00
Bizcocho de chocolate semiamargo, cheesecake, fresas bañadas con chocolate semiamargo.
COCTELES
Cócteles de la casa:
Corazón de MagueyMX$ 150,00
Mezcal, pepino y limón
CatalinaMX$ 150,00
Mezcal, jugo de toronja y romero
Pasión MezcaleraMX$ 150,00
Mezcal, maracuyá, mandarina y naranja
SuspiroMX$ 150,00
Mezcal, limón, jugo de granada
NegroniMX$ 150,00
El original
MargaritasMX$ 125,00
Tradicional o piña
MojitosMX$ 125,00
Clásico o Fresa
CarajilloMX$ 170,00
ClericotMX$ 125,00
JarraMX$ 350,00
Blanco verano, Clericot o Sangría Rosé
Cócteles de autor:
Joya del BosqueMX$ 160,00
Gin, chamboard y frutos rojos
EsenciaMX$ 160,00
Con havana club y vermouth, extracto de vino tinto y campari
VINOS TINTOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Cabernet-MalbecMX$ 110,00
Valle de Guadalupe, BG, MéxicoMX$ 115,00
Zinfandel Rosé
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Cabernet-MalbecMX$ 450,00
Valle de Guadalupe, BC, México
Misión / Carignan-Tempranillo-MisiónMX$ 510,00
Valle de Santo Tomás, México
Verdades Roble / Cabernet SauvignonMX$ 560,00
Valle de Santo Tomás, México
Sierra Blanca / TempranilloMX$ 530,00
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Sierra Blanca / Cabernet SauvignonMX$ 590,00
Las Bellotas, Valle de Guadalupe, México
Santo Tomás ST / MerlotMX$ 630,00
Valle de Santo Tomas, Ensenada, México
Casa Madero 3V / Cabernet Sauvignon-Merlot-TempranilloMX$ 950,00
Crianza, Valle de Parras, Coahuila, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / MerlotMX$ 490,00
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / CarmenereMX$ 560,00
Valle del Maipo, Chile
Viceversa Reserva / Tempranillo-Cabernet Sauvignon-MerlotMX$ 640,00
Navarra, España
Marraso / MalbecMX$ 780,00
Luján de Cuyo-Maipú, Argentina
Norton Barrel Select / MalbecMX$ 810,00
Mendoza, Argentina
El Coto Crianza / TempranilloMX$ 790,00
Oyón, España
Denominación de Origen
Botella 750 ml
Ruffino / Chianti - SangioveseMX$ 890,00
Viña Pomal Crianza / RiojaMX$ 840,00
Rioja, España
Paul Mas Estate / Pinot NoirMX$ 960,00
Languedo-Rusillon, Francia
VINOS BLANCOS
Сора - 5oz
Puerto Nuevo / Sauvignon BlancMX$ 110,00
Valle de Guadalupe, BC, México
México
Botella 750 ml
Puerto Nuevo / Sauvignon BlancMX$ 450,00
Valle de Guadalupe, BC, México
Santo Tomás ST / French ColombardMX$ 630,00
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
Importados
Botella 750 ml
Oladia / Pinot GrigioMX$ 530,00
Valle Central, Chile
De Martino Estate Reserva / ChardonnayMX$ 560,00
Valle de Casablanca, Chile
VINOS ROSADOS
Zinfandel RoséMX$ 610,00
Valle de Guadalupe, BG, México
Santo Tomás ST/ GrenacheMX$ 630,00
Valle de Santo Tomás, Ensenada, México
VINOS ESPUMOSOS
Botella 750 ml
Champbrulé Brut / Chardonnay-French ColombardMX$ 520,00
Valle de Guadalupe, BC, México
Chiario Prosecco / GleraMX$ 770,00
Veneto, Italia
Dolce Piacere Frizzante / VerdejoMX$ 650,00
Tierra de Castillo y León, España
BEBIDAS
Refresco de Lata o Agua QuinaMX$ 35,00
Agua EmbotelladaMX$ 30,00
PerrierMX$ 45,00
Limonada o NaranjadaMX$ 40,00
Corona o VictoriaMX$ 55,00
Negra Modelo o Modelo EspecialMX$ 60,00
Stella Artois, Heineken o UltraMX$ 65,00
Preparado de Suero o MicheladaMX$ 30,00
Preparado de ChematoMX$ 30,00
Cerveza Artesanal OaxaqueñaMX$ 120,00
CapuccinoMX$ 65,00
Capuccino BaileysMX$ 130,00
Tisanas o TésMX$ 40,00
Jazmin verde/ Chai herbal Manzanilla/Lavanda Corona o Victoria $55 Jengibre/Mandarina
Café Espresso o AmericanoMX$ 40,00
Jarra de LimónMX$ 200,00
Jarra de NaranjaMX$ 200,00
MEZCAL
Espadín JovenMX$ 145,00
Convite - 2 0z
GusanoMX$ 180,00
Tradición Oaxaca - 2 oz
ReposadoMX$ 180,00
Sangre de Agave - 2 0Z
AñejoMX$ 230,00
Real Caballero - 2 0z
TobaláMX$ 200,00
Convite - 2 0Z
TepextateMX$ 210,00
Convite - 2 0z
EnsambleMX$ 180,00
Convite - 2 0z
Rosita de CacaoMX$ 175,00
La última palabra - 1.5 oz
Shubba (de maíz)MX$ 180,00
La última palabra - 1.5 0Z
LICORES
Copa 1.5 0z
BaileysMX$ 140,00
Licor 43MX$ 160,00
Anis las CadenasMX$ 130,00
Amaretto dissaronnoMX$ 150,00
SambucaMX$ 140,00
HennessyMX$ 180,00
VODKA Y GIN
Copa 1.5 Oz
BombayMX$ 170,00
Tanqueray LondonMX$ 180,00
Gin Hendrick'sMX$ 240,00
Absolut AzulMX$ 130,00
Smirnoff 21MX$ 130,00
RON Y BRANDY
Copa 1.5 oz
Torres 10MX$ 120,00
Matusalem Gran ReservaMX$ 160,00
Flor de CañaMX$ 180,00
Lacapa 23MX$ 250,00
Havana clubMX$ 180,00
TEQUILA
Copa 1.5 oz
Cuervo TradicionalMX$ 130,00
Don Julio ReposadoMX$ 220,00
Don Julio 70MX$ 260,00
WHISKY
Copa 1.5 oz
JW Red LabelMX$ 130,00
JW Black LabelMX$ 240,00
Buchanan's 12MX$ 210,00
