ANTOJITOS Y BOTANAS
Chicharrón de atún (220g) con guacamoleMX$ 269,00
Chicharrón de Rib Eye (200g) con guacamoleMX$ 337,00
Alcachofa Imperial al carbónMX$ 252,00
Escamoles al AjilloMX$ 661,00
Escamoles a la HidalguenseMX$ 669,00
ChapulinesMX$ 273,00
Chalupitas poblanas (4pz)MX$ 212,00
Carnitas de pato (200g) para taquearMX$ 297,00
SOPAS Y CALDOS
Fideo seco ImperialMX$ 117,00
Sopa de limaMX$ 107,00
Sopa de nopalesMX$ 117,00
Con chile guajillo
ENSALADAS
Ensalada CésarMX$ 179,00
Ensalada ImperialMX$ 163,00
Lechugas mixtas, espinaca, arúgula, berros, jitomate, pepino y manzana con vinagreta de zapote.
TACOS
Taco de lengua (60g)MX$ 123,00
Taco de birria (60g) tatemada al carbónMX$ 129,00
Taco TaurinoMX$ 117,00
Cecina (30g), chorizo (30g) y chicharrón
Taco Gobernador (60g)MX$ 119,00
Taco de frijol dorado con queso(60g)MX$ 69,00
Taco de pescado al pastor (60g)MX$ 121,00
BARRA FRÍA
Tostada de atún ImperialMX$ 107,00
Aguachile TribilínMX$ 517,00
Filete (100g), robalo (100 g) y camarón (100g)
TORTAS IMPERIALES
Torta CubanaMX$ 289,00
Torta de Cochinita Pibil (150g)MX$ 247,00
CARNES
Filete Chemita (250g)MX$ 417,00
En su jugo con mantequilla, acompañado de puré de papa y cebolla frita.
Cecina natural de YecapixtlaMX$ 295,00
Con crema y frijoles de la olla
Pacholas al metate (200g) MX$ 263,00
Con arroz a la mexicana y frijoles de la olla
Milanesa Imperial MX$ 379,00
Gratinada con queso Manchego y bañada con salsa de chiles chipotle y morita.
AVES
Mole Poblano con pollo (250g) MX$ 363,00
Pollo en salsa verde (250g) con verdolagas MX$ 279,00
MOLCAJETES PARA TAQUEAR
Molcajete de Cecina (210g) MX$ 403,00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
Molcajete Jarocho MX$ 479,00
Pulpo (100g), camarón (100g), queso Oaxaca, aguacate, cebolla cambray y salsa jarocha.
Molcajete de Arrachera (210 g) MX$ 413,00
Con queso Oaxaca, cebolla, papa cambray y salsa verde.
CORTES AL CARBÓN
Calidad Angus, cocinados al carbón en horno Josper
Tapa de Rib Eye (250g)MX$ 513,00
Centro de lomo (250g) MX$ 479,00
Acompañado de queso Panela
PESCADOS Y MARISCOS
Pulpo asado al carbón (180g)MX$ 502,00
Con papa cambray y pimientos
Robalo a la talla al carbón (220g) MX$ 393,00
Con frijoles refritos y aguacate
POSTRES
Tarta de HigoMX$ 169,00
Tarta de mamey MX$ 169,00
Dulce de zapote MX$ 109,00
Pastel de elote MX$ 129,00
