ANTOJOS MATINALES
Bísquet Dulce MX$ 65,00
Con mantequilla natural, mermelada casera o crema de cacahuate.
Waffles Reales MX$ 95,00
Crujientes wafles elígelos con la receta tradicional o de avena con fruta fresca, y miel de abeja o maple.
Hot Cakes MorosMX$ 120,00
A tu elección con harina tradicional o de avena, acompañados con mermelada artesanal, queso cottage y moras.
Hot Cakes GladiadorMX$ 160,00
Elige harina tradicional o de avena, servidos con jamón serrano y 2 huevos estrellados.
HUEVOS BENEDICTINOS
Benny Vegetariano MX$ 170,00
Benedictinos con champiñones y espinacas salteadas, bañados con salsa holandesa
Benny CuradoMX$ 190,00
Benedictino con jamón ahumado, bañados con salsa holandesa.
Sammy de Tocino MX$ 210,00
Dos huevos estrellados sobre pan de masa madre cubiertos con dos rebanadas de tocino.
FRUTA Y YOGURT
Plato de Fruta MX$ 70,00
Con melón, papaya o piña, servidas con miel, acompañado con granola y queso cottage.
Pudin de ChíaMX$ 80,00
Base de yogurt griego con chía hidratada, plátano, kiwi y topping de crema de cacahuate.
Yogurt con GranolaMX$ 80,00
Yogurt griego natural o de sabor con granola de la casa elaborada artesanalmente.
ALMUERZOS MEXICANOS
Enchiladas Verdes GratinadasMX$ 170,00
Tacos rellenos de pollo, cubiertas con salsa verde y queso gouda al horno.
Chilaquiles TradicionalesMX$ 140,00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, acompañados de salsa roja o verde, queso panela y pollo al orégano.
Chilaquiles del MonteMX$ 180,00
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, bañados con salsa ancestral de chintextle, acompañados con arrachera o tasajo.
Molletes MexicasMX$ 140,00
Con baguette, frijoles, chorizo, queso gouda y pico de gallo.
Quesadillas del CampoMX$ 130,00
Rellenas de queso panela, champiñones, guacamole y pico de gallo. Eligelas de nopal o maíz tradicional
HUEVOS
Acompañados con papas salteadas y ensalada.
Huevos al Gusto MX$ 120,00
Eligelos revueltos a la mexicana, con jamón ahumado o tocino.
Omelette LigeroMX$ 140,00
Con champiñones, espinacas y queso panela.
Omelette OmegaMX$ 180,00
Con salmón de ahumad queso de cabra y aceitunas
Omelette MediterráneoMX$ 190,00
Con jamón serrano, arúgula y queso provolone.
Omelette RancheroMX$ 140,00
Con chorizo, queso gouda y tomate asado.
EMPAREDADOS Y TOASTS
Toast Animo MX$ 150,00
Con casse de tomate, tofu asado y hojas de albahaca.
Toast Lleno de VidaMX$ 130,00
Con base de puré de aguacate, aderezado con aceite de oliva al ajo y ajonjolí tostado.
- Agrega huevos estrellados + MX$ 30,00
Bísquet SaladoMX$ 90,00
Con cremoso de queso de cabra, salmón ahumado y arúgula.
Emparedado TribuMX$ 160,00
Con pollo, queso panela, verduras ralladas y pesto de la casa.
SWEET BOWLS
Bowl Selvática(Pulpa Açaí) MX$ 180,00
Base hecha con pulpa de açaí, frutos rojos, plátano, leche.Cubierta con queso cottage, mango, frambuesas, almendras y amaranto.
Bowl MatchaMX$ 160,00
Base hecha con leche, yogurt, te verde matcha, con topping de fruta y coco Con salmón de ahumado, rallado.
Bowl TropicalMX$ 120,00
Base de smoothie de yogurt griego con una mezcla de mango, plátano y piña. Tooping de coco rallado, chía y granola.
Bowl Montes MX$ 120,00
coco rallado, almendra y chía.
Bowl Vikingo MX$ 160,00
Avena con yogurt griego, mango, kiwi, nueces y crema de cacahuate.
BEBIDAS CALIENTES
Espresso MX$ 30,00
Americano MX$ 35,00
Cappuccino MX$ 45,00
Golden Milk MX$ 55,00
La leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta.
Chocolate MX$ 50,00
Elaborado con cacao, almendra, canela y stevia.
BEBIDAS
TES Y TISANAS
Te Masala Chai MX$ 45,00
Tradicional bebida indú: mezcla de té con especias y hierbas aromaticas
Té Matcha MX$ 50,00
Ancestral te verde japonés.
Té English Breakfast MX$ 60,00
Auténtico te negro con cuerpo y sabor abundante
Tisana PoncheMX$ 50,00
Con la receta del tradicional ponche: manzana, guayaba y canela.
Tisana Medicinal MX$ 45,00
Con hierbas medicinales ecológicas: menta y poleo.
Tisana Relax MX$ 50,00
Con manzanilla, lavanda, anis y tila.
SMOOTHIES
Energizante MX$ 90,00
Leche, avena, almendra, nuez, plátano, café.
Recuperador (Con Whey) MX$ 105,00
Leche, plátano, yogurt griego, mantequilla de maní, cocoa, whey.
Contrapeso MX$ 70,00
Con manzana, almendras y canela Con leche o jugo de naranja)
DepurativoMX$ 80,00
Con fresas, nueces, chía y leche de almendras.
Chocolatoso MX$ 70,00
Con leche, cocoa y menta.
JUGOS
Shot Vitamínico MX$ 25,00
Jugo de naranja con jengibre.
Detox MX$ 65,00
Pepino, espinaca, menta y manzana (Con agua o jugo de naranja)
Antioxidante MX$ 70,00
Frutos rojos, piña y miel (Con agua o jugo de naranja)
AdelgazanteMX$ 60,00
Apio, espinacas, perejil y piña (Con agua o jugo de naranja)
Dopamina MX$ 60,00
Elaborado con jugo de naranja, piña, guayaba y menta
AGUAS
Agua Hidratante MX$ 40,00
Limón con chía.
Agua Digestiva MX$ 45,00
Jamaica con guayaba.
Agua Nuclear MX$ 45,00
Avena con un toque de canela.
Agua LigeraMX$ 45,00
Agua de piña con jengibre.
Electrolito MX$ 70,00
Agua de coco, fresa y mango.
MENÚ
PAQUETES
Paquete Tradicional MX$ 150,00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Huevos al gusto (A la mexicana, Jamón ahumado o Tocino)
Paquete 0axaqueño MX$ 170,00
- Café o té
- Jugo o fruta
- Quesadillas del Campo
Paquete Americano MX$ 190,00
- Café o Té
- Jugo o Fruta
- Waffles o Hot Cakes Tradicionales
- o Avena
- Huevos Estrellados o Scrambled
Paquete Mexicano MX$ 180,00
- Café o té
- Jugo o Fruta
- Molletes Mexicas
JUGOS
Agua Embotellada MX$ 40,00
(Natural o Mineral)
Vitaminwater MX$ 50,00
Agua de Coco MX$ 50,00
RefrescoMX$ 40,00
Kombucha MX$ 70,00
Bebida a base de fermentación, con probióticos.
