Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Frankrijk
  3. Parijs
  4. 75008
  5. Champs-Élysées
Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V, Paris, Ile-de-France
Bekroond

Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

Geen reviews
€51 en meer
Frans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 4 keer gereserveerd
Le Cinq unveils itself behind two majestic wrought-iron doors. In this room with a classic Franco-English style, where excellence serves emotion, chef Christian Le Squer shapes a cuisine of products, modern, elegant, and constantly evolving. A distinguished culinary composition of the highest accolade, as Le Cinq has been awarded 3 Michelin stars since 2016.

Centered around seasonal ingredients sourced from small producers, the menu reflects the chef's Breton roots and Parisian inspirations. Among his signature dishes, Breton langoustines, gratinated onion soup, or line-caught sea bass with buttermilk from my childhood are must-tries. An explosion of tastes and flavors.

By his side, his accomplice Eric Beaumard, the iconic Restaurant Director and vice-world's best Sommelier, orchestrates high-flying service and supervises the cellar with 50,000 bottles that has made Le Cinq's worldwide reputation.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Chique dineren
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Frans, Modern Frans
  • Openingstijden
    Dagelijks 07:00 uur–12:00 uur Dagelijks 19:00 uur–00:00 uur
  • Telefoonnummer
    01 49 52 71 54
  • Website
    https://www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/le_cinq/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Colbertjasje verplicht
  • Chef-kok
    Christian Le Squer
  • Locatie
    31 Av. George V, Paris, Ile-de-France 75008
  • Bekroond
    1. MICHELIN 3 Stars 2024
  • Wijk
    Champs-Élysées
  • Kruispunt
    Four Seasons Hotel George V
  • Parking details
    Valet
  • Public transit
    Line 1 "George V"Line 9 "Alma Marceau"
  • Extra
    Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn

Menu

Restaurant Le Cinq

Menu Dégustation

  • Le Menu Découverte des Saveurs par Christian Le Squer€ 595,00

    A la Carte // Entrées

    • Foie gras en galets // Poché dans un bouillon iod造130,00

      • Gnocchi soufflés de pommes ratte safranés // Tapenade d'olive essence de basilic€ 115,00

        • Asperges vertes truffées // Mousseline de Château-Chalon​ ​€ 125,00

          • Gelée de Printemps iodée // Blanc manger de crustacés Osciètre Royal€ 180,00

            • Langoustines de nos côtes raidies // Mayonnaise tiède / galettes de sarrasin croquantes​ ​€ 185,00

              A la Carte // Plats Poissons

              • ​ Homard bleu, bouillon d'aneth // Asperges du moment aux herbes€ 195,00

                • Bar de ligne, caviar // Lait ribot de mon enfance​€ 180,00

                  • Croquant de saumon mi-cuit à l’oseille // Gelée chaude anisée​€ 130,00

                    • Pièce de turbot meunière // Macération de cresson râpé de fruit€ 190,00

                      A la Carte // Plats Viandes

                      • Royale de boudin noir // Infusion passion, café​ ​€ 145,00

                        • Semoule d’agneau et ses abattis // Réhaussée de condiments​€ 180,00

                          • Spaghetti debout en gratin // Truffe noire, jambon, morilles​ ​€ 195,00

                            • Tranche de boeuf Wagyu "Japonais" // Cueillette d'herbes fraiches // Fine tarte à l'oignon€ 280,00

                              • Noix de ris de veau caramélisée // infusion geranium basilic€ 180,00

                                A la Carte // Salade et Fromage

                                • Salade d’hiver // Vinaigrette au jus de truffe​€ 38,00

                                  • Les fromages de terroirs € 48,00

                                    A la Carte //Desserts

                                    • Le tout vanille aux éclats de gavottes // Jus de mûre à l’infusion de café​€ 49,00

                                      • Croquant de pamplemousse // Confit et cru​ ​€ 49,00

                                        • Transparence de fraise // Crème brulée, sorbet basilic€ 49,00

                                          • Fleurs de meringue aux agrumes // Glacé de coco pilé au mortier​ ​ ​€ 49,00

                                            • Croustillant fleuri chocolat, noisette​ // Givré malté​​€ 49,00

                                              Laatst bijgewerkt op: 19 april 2024

                                              Veelgestelde vragen

                                              Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                              Een tafel reserveren

                                              2 personen
                                              19:00
                                              Vandaag 4 keer gereserveerd
                                              Google Maps voor Le Cinq - Four Seasons Hôtel George V

                                              31 Av. George V, Paris, Ile-de-France 75008

                                              Aanvullende informatie

                                              • Bekroond
                                                1. MICHELIN 3 Stars 2024
                                              • Kruispunt
                                                Four Seasons Hotel George V
                                              • Wijk
                                                Champs-Élysées
                                              • Openingstijden
                                                Dagelijks 07:00 uur–12:00 uur Dagelijks 19:00 uur–00:00 uur
                                              • Prijs
                                                €51 en meer
                                              • Keuken
                                                Frans, Modern Frans
                                              • Stijl
                                                Chique dineren
                                              • Dress code
                                                Colbertjasje verplicht
                                              • Parking details
                                                Valet
                                              • Public transit
                                                Line 1 "George V"Line 9 "Alma Marceau"
                                              • Betalingsmogelijkheden
                                                AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
                                              • Chef-kok
                                                Christian Le Squer
                                              • Extra
                                                Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn
                                              Ontdekken
                                              OpenTable
                                              • Over ons
                                              • Blog
                                              • Carrières
                                              • Pers
                                              Meer
                                              Onze sites
                                              Bedrijven
                                              • Verwelkom meer gasten
                                              Volg ons op
                                              • Privacybeleid
                                              • Gebruiksvoorwaarden
                                              • Impressum
                                              • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                              • Cookievoorkeuren
                                              Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                              OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                              Booking-logo
                                              Priceline-logo
                                              KAYAK-logo
                                              Agoda-logo
                                              OpenTable-logo