JUGOS
Naranja, Toronja o ZanahoriaMX$ 70,00
340 ml. Naranja, toronja o zanahoria
VerdeMX$ 89,00
340 ml. Naranja, apio, nopal, perejil, piña y miel.
AntigripalMX$ 89,00
340 ml. Guayaba, naranja, limón y miel.
EnergéticoMX$ 89,00
340 ml. Naranja, zanahoria y jengibre.
AntiestrésMX$ 89,00
340 ml. Betabel, naranja, zanahoria y apio.
PAN
Pieza de Pan de PlátanoMX$ 65,00
Pieza de pan dulce de la canastaMX$ 65,00
FRUTA
Fruta de la EstaciónMX$ 119,00
Natural o con queso cottage, yoghurt natural o granola.
Compota de Frutos del BosqueMX$ 149,00
Con yoghurt natural, nueces y miel de abeja.
BEBIDAS
Café Lungo ForteMX$ 69,00
110 ml. Refill $17.00
Café Espresso ForteMX$ 69,00
60 ml. Espresso Forte Doble (120 ml) $119.00
Café RistrettoMX$ 69,00
30 ml.
CapuccinoMX$ 79,00
300 ml.
Chocolate de la CasaMX$ 79,00
200 ml.
Té ImportadoMX$ 79,00
235 ml.
Té de Jengibre NaturalMX$ 74,00
300 ml. Preparado al momento. Endulzado con jarabe de Agave. Tiempo de preparación 15 min.
Mimosa con Vino EspumosoMX$ 160,00
200 ml.
DESAYUNOS LIGHT
Omelette LightMX$ 149,00
3 claras de huevo con champiñones y flor de calabaza, bañados en salsa verde. Acompañado de ensalada.
Nopales Rellenos de Queso PanelaMX$ 155,00
2 palas de nopales rellenos de queso panela asado (200 g) Bañados en salsa verde, se acompaña de rodajas de jitomate.
Toast de Pan Integral y SemillasMX$ 170,00
Con aguacate, láminas de queso panela, láminas de jamón de pechuga de pavo, aceite de oliva y germen de soya.
Omelette de Salmón AhumadoMX$ 295,00
3 claras de huevo, queso crema, alcaparras, cebollín. Acompañado de ensalada verde.
HUEVOS
BenedictinosMX$ 196,00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, jamón cocido, gratinados en salsa holandesa. (509 kcal)
Benedictinos VegetarianosMX$ 196,00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés. Con aguacate, jitomate y arúgula sazonada. (322 kcal)
Benedictinos con Roast BeefMX$ 239,00
2 huevos pochados montados sobre muffin inglés, láminas de roast beef, gratinados en salsa holandesa. (609 kcal)
Al GustoMX$ 149,00
2 huevos estrellados o revueltos, con tocino o jamón. (323 kcal)
HaciendaMX$ 175,00
3 huevos revueltos, bañados en salsas roja y verde, divididas por un toque de crema y topping de chips de tortilla dorada y jamón. (476 kcal)
MotuleñosMX$ 209,00
2 huevos estrellados montados sobre tortilla frita con frijoles refritos, jamón, chícharos, acompañados de plátano frito, bañados en una salsa de jitomate. (532 kcal)
VaquerosMX$ 229,00
2 huevos fritos sobre una cama de cecina de res, bañados en salsa ranchera. Acompañados de frijoles refritos. (561 kcal)
Huevos con Machaca NorteñaMX$ 237,00
2 huevos revueltos con machaca norteña, jitomate y cebolla, bañados con la tradicional salsa cascabal y se acompañan con tortillas de harina. (572 kcal)
Huevos "Canarios"MX$ 209,00
2 huevos estrellados sobre una sincronizada de tortilla de maíz, bañados en salsa "Canarios". (720 kcal)
Huevos TiradosMX$ 179,00
2 huevos revueltos y cocinados con frijoles de la olla, con chorizo y chiles Jalapeños toreados. (565 kcal)
Huevos ÁrabesMX$ 199,00
2 huevos estrellados montados sobre una cama de jocoque con un toque de chipotle, zatar, tocino frito, acompañados de salsa mexicana y tortilla árabe al horno. (488 kcal)
PLATO FUERTE
Croissant de Jamón y QuesoMX$ 150,00
Chilaquiles con PolloMX$ 180,00
Verdes o rojos. (554 kcal)
- Con Cecina de ResMX$ 229,00
Enchiladas con PolloMX$ 252,00
Verdes o rojas. (635 kcal)
Bagel de Salmón AhumadoMX$ 295,00
Con huevo duro, alcaparras, cebolla morada, aceitunas, perejil. (438 kcal)
Cecina de Res de YecapixtlaMX$ 297,00
Acompañada con chilaquiles verdes y frijoles refritos. (502 kcal)
Enfrijoladas con PolloMX$ 212,00
Bañadas con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, con crema y queso panela. (636 kcal)
Enfrijoladas Doroteo ArangoMX$ 214,00
Con nuestra salsa de frijol en chile pasilla, rellenas de chicharrón carnudo en salsa verde, crema y queso panela. (779 kcal)
MolletesMX$ 156,00
Con frijoles, gratinados con queso gouda y mozzarella. (616 kcal)
Mollete CarringtonMX$ 209,00
Mollete con cochinita y chilaquiles verdes. (635 kcal)
Huarache con PolloMX$ 233,00
Preparado con masa azul. En salsa roja o verde. (681 kcal)
- Con Cecina de ResMX$ 251,00
- Con ArracheraMX$ 264,00
