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Mittagsmenü (chinesisch)

TAGESSUPPEN ODER KLELNER SALATE

• Yangzhou gebratener Reis (Schinken, Garnelen)

• Gebratener Broccoli mit verschiedenen Pilzen

• Thai Curry Hähnchen

• Gedämpfte Jiaozi (Teigtaschen) mit Hackfleisch

• Hongkong Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

• Sichuan Spicy Hähnchen mit Cashewnüssen

• Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer

• Knusprige Ente mit Mango-Soße und Gemüse

Mittagsmenü (japanisch)

MISO SUPPE ODER KLEINER SALAT

• Poke Bowl Vegi

• Mixed Sushi & Sashimi

• Poke Bowl (Lachs / Thunfisch zum Auswahl)

Nudelsuppen ´a la Chef

• Saisongemüse

• Knuspriges Entenfleisch

• Garnelen

APPETIT

• Dim Sum Teller€ 9,80

• Shu Mai (Rindfleisch)€ 6,80

• Har Gau (Garnelen)€ 6,80

• Vegetarische Jiaozi (Teigtasche)€ 6,20

• Hackfleisch Jiaozi (Teigtasche)€ 6,80

• Vegetarische Mini Frühlingsrollen€ 6,80

• Frühlingsrollen (Entenfleisch)€ 6,80

• Edamame€ 5,80

• Rotkohl-Mango-Salat€ 6,80

• Tintenfisch scharf mariniert€ 8,80

• Schweinebauch in Honig gegrillt€ 9,80

• Schweinerippchen Süß-Sauer€ 7,80

• Hähnchenstücke frittiert€ 6,80

• Gegrillte Hähnchenspieße€ 6,20

Japanische Küche

Vorspeisen & Suppen

• Miso Shiru (Misosuppe mit Tofu, Wakame, Frühlingslauch)€ 4,80

• Goma Wakame (Seegrassalat mit Sesam)€ 4,80

• Horenso Gomaae (Spinatsalat mit Sesamsoße)€ 4,80

Sashimi

• Aburi Hotate mit Yuzu-Sauce (kurz flambierte Jakobsmuscheln)€ 11,80

• Lachs Sashimi€ 14,80

• Thunfisch Sashimi€ 16,80

• Sashimi Moriawase€ 32,80

Warm Rolls (8 Stck.)

• Chicken Teriyaki Roll (Geb. Hähnchenfleisch, Frühlingslauch, Teriyaki Soße)€ 11,80

• Entenbrust Roll (Geb. Entebrust, Salat, Sesam, Hoishin Soße)€ 11,80

• Ebi Tempura Roll (Frittierte Garnelen, Avocado, Wasabi Tobiko)€ 12,80

Nigiri (1 Stck.)

• Avocado€ 2,00

• Inari (Tofutasche)€ 2,00

• Aji (Holzmakrele)€ 2,20

• Ebi (Gekochte Garnele)€ 2,20

• Ika (Tintenfisch)€ 2,20

• Lachs€ 2,80

• Tai (Dorade)€ 2,20

• Tako (Oktopus)€ 2,20

• Hamachi (Gelbschwanz)€ 3,20

• Hokkigai (Große Trogmuschel)€ 3,20

• Hotate (Jakobsmuscheln)€ 3,20

• Thunfisch€ 3,20

• Unagi (Aal)€ 3,20

Hoso Maki (6 Stck.)

• Gurken Maki€ 3,00

• Avocado Maki€ 4,50

• California Maki€ 4,80

• Lachs Maki€ 5,50

• Thunfisch Maki€ 6,00

Ura Maki (8 Stck.)

• Veggie Roll (Gurke, Avocado, Mizuna, Chiasam)€ 8,00

• Veggie Spezial Roll (Oshinko, Kanpyo, Mizuna, Masago Arare)€ 9,50

• Veggie Dragon Roll (Spinat, Gurke, Avocado, Sesamsoße, Röstzwiebeln)€ 11,80

• Lachs Philadelphia Roll (Lachs, Avocado, Käse, Orange Tobiko)€ 10,80

• California Spezial Roll (Schneekrebsfleisch, Avocado, Mayonaise, Orange Tobiko)€ 12,80

• Spicy Tuna Roll (Thunfisch scharf mariniert, Chilipulver, Chili-Mayonaise)€ 13,80

• Aburi Lachs Roll (Surimi, Gurke, flambierter Lachs, Knoblauchsoße)€ 13,80

• Aburi Tuna Roll (Surimi, Avocado, flambierter Thunfisch, Mayonaise)€ 13,80

• Rainbow Roll (Surimi, Avocado, verschiedene Fische-Sashimi)€ 13,80

• Dragon Spezial Roll (Surimi, Aal, Gurke, Sesam, Teriyakisoße)€ 15,80

Moriawase Sushi & Sashimi

• Veggie Box€ 12,80

  Hoso Maki (6 Stck), Ura Maki (8 Stck), Inaki (2 Stck)

• Ume€ 13,80

  Hoso Maki (6 Stck), Nigiri (5 Stck)

• Ta-ke€ 24,80

  Ura Maki (8 Stck) Nigiri (8 Stck)

• Matsu€ 48,80

  Hoso Maki (12 Stck), Ura Maki (8 Stck), Nigiri (6 Stck), Sashimi (10 Stck)

Bowl Sushi

• Poke vegi€ 13,80

• Poke Fisch€ 17,80

• Kakiage Don€ 13,80

• Yakitori Don€ 14,80

• Chirashi Don€ 19,80

• Unagi Don€ 20,80

Tempura

• Tempura Moriawase€ 23,80

Chinesische Küche

Suppe

• Garnelen Wan Tan Suppe€ 7,80

• Vegetarische Mais Suppe€ 6,80

Meeresfrüchte (saisonal)

• In der Schale gebratene Garnelen Meiji soße (scharf und süß)€ 24,80

• Knuspriger "Song Shu" Fisch Süß-Sauer mit Pinienkernen€ 24,80

Fleisch

• Hongkong "Gu Lao Rou" (Schweinefleisch süß-Sauer, Pampelmuse, Granatapfel)€ 18,80

• Ginger Chives Rinderfilet (Rinderfiletscheibchen, Ingwer, Schnittlauch, Zwiebeln)€ 24,80

• Sichuan Style Cashewnüsse Hähnchen (scharf)€ 18,80

• Thai Curry Hähnchen€ 18,80

• Hongkong knuspriges Entenfilet (Schwarz-Pfeffer-Soße / Süß-Sauer-Ananas-Soße)€ 24,80

• Peking Ente Menü (4 Gänge)

  • 4 Pers.€ 118,80
  • 2 Pers.€ 78,80

Vegetarische Gerichte

• Shanghai Pilz Eintopf (verschiedene Pilze)€ 18,80

• Hongkong Wok Gemüse (Knoblauch / Ingwer)€ 15,80

Reis & Nudeln

• Nasi Goreng / Bami Goreng (Indonesien gebratener Reis / Nudeln)€ 16,80

• Hongkong gebratene Nudeln (Rindfleisch)€ 18,80

• Yangzhou gebratener Reis (Schinken, Garnelen)€ 14,80

• Nudelnsuppe mit Saisongemüse€ 14,80

• Nudelnsuppe mit knusprigem Entenfleisch€ 18,80

• Nudelnsuppe mit Garnelen€ 19,80

Nachtisch

• Mango Mousse Käse Kuchen€ 7,80

• Gebratene Kokosnussbällchen€ 6,80

• Japanischer Eisbecher (Matcha / Sesam / Mango / Kokosnuss / Ingwer)€ 4,80