Cócteles
PitayaMX$ 381,00
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
MaracuyáMX$ 381,00
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
AguacateMX$ 381,00
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña ColadaMX$ 327,00
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango SpritzMX$ 399,00
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
ChiltepínMX$ 272,00
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
ChilcanoMX$ 363,00
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal NegroniMX$ 290,00
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry MartiniMX$ 327,00
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita ReposadoMX$ 327,00
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta CarajilloMX$ 327,00
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml
Cervezas
Baja Brewing IPAMX$ 218,00
355 ml
Baja Brewing Blonde AleMX$ 218,00
355 ml
Baja Brewing Black AleMX$ 218,00
355 ml
Colimita LagerMX$ 218,00
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPAMX$ 218,00
355 ml
A la carta
Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabiMX$ 653,00
Cebiche peruanoMX$ 708,00
Aguachile de mariscosMX$ 672,00
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebollaMX$ 454,00
Cebiche de betabel, jengibre, habaneroMX$ 345,00
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzuMX$ 290,00
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamiaMX$ 309,00
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigreMX$ 299,00
Camote rostizado y mole almendradoMX$ 581,00
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufaMX$ 453,00
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchiMX$ 599,00
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harinaMX$ 617,00
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejasMX$ 708,00
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtidoMX$ 617,00
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijolesMX$ 599,00
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabanoMX$ 599,00
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoliMX$ 1.234,00
Ribeye, costra de chilesMX$ 1.887,00
Guarniciones
Guacamole de hierbasMX$ 327,00
Arroz sucioMX$ 327,00
Pure de papa y coliflor rostizadaMX$ 327,00
Postres
Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindoMX$ 309,00
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainillaMX$ 309,00
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesasMX$ 309,00
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtleMX$ 309,00
Sorbetes y helados de temporadaMX$ 200,00
Té Ronnefeldt
Matcha HukujuMX$ 127,00
Masala ChaiMX$ 127,00
ManzanillaMX$ 127,00
MentaMX$ 109,00
Café Estelar
Coffee Typica y Caturra/VeracruzMX$ 91,00
Sin alcohol
Soda Raíz ginger ale 355mlMX$ 200,00
Old Milwaukee malta 355 mlMX$ 181,00
Fentiman's ginger beer 200mlMX$ 109,00
Agua fresca del dia 470mlMX$ 127,00
