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MATSUBA, Ciudad de México, CDMX

MATSUBA

5.0
5
3 reviews
Mex$500 en meer
Japans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
  • Leuk
  • Geweldig voor creatieve cocktails
  • Hotspot
Barra de Sushi estilo Edomae con influencias contemporáneas y toques vanguardistas, en Matsuba nos distinguimos por nuestras técnicas de maduración de pescado.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Japans, Sushi, Vis
  • Openingstijden
    ma–w 13:00 uur–22:45 uur do–za 13:00 uur–23:45 uur zo 13:00 uur–19:45 uur
  • Telefoonnummer
    55 9039 7848
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual

Wat mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0
5 gebaseerd op alle scores
  • 4,7Eten
  • 5Bediening
  • 5Sfeer
  • 5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidStil

3 Reviews
  1. Ivan

    Baja California

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    6 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    La experiencia en Matsuba es más que una cena; es un encuentro entre los sentidos y la tradición del sushi Edomae. Desde el primer instante, la calidez del lugar y la bienvenida amable nos envolvieron en una atmósfera elegante y cercana. Con solo 15 días de vida, Matsuba ya parece tener la experiencia de un lugar forjado por los años. Su juventud alberga la sabiduría del universo culinario, como si cada plato llevara consigo la historia de generaciones. Cada creación, una obra de arte, reflejaba una cuidadosa orquestación donde textura y sabor se entrelazaban con armonía. La técnica de maduración del pescado, distintiva de Matsuba, añadía una profundidad única a cada bocado, revelando respeto y tradición en cada preparación. El servicio fue impecable, atento sin invadir, equilibrado y con una genuina pasión por lo que hacen. Nos guiaron con conocimiento y sutileza, permitiéndonos explorar el menú y sentirnos cuidados sin exceso. Ese balance entre atención y autonomía es difícil de lograr, y Matsuba lo hace parecer sencillo. Un nigiri especial cerró la velada, dejando claro que la perfección y la sencillez pueden coexistir en un instante inolvidable. Matsuba es más que un restaurante; es un espacio donde la juventud y la experiencia se encuentran, homenajeando el arte del buen comer. Una experiencia que invita a regresar, no solo por la comida, sino por la sensación de que cada detalle, por mínimo que sea, importa.

    Is dit nuttig?

  2. José Luis

    Mexico-Stad

    2 recensies

    vip
    5.0

    2 recensies

    7 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    This is one of the best Japanese food I've had in Mexico City. The quality of the ingredients is exceptional, and the attention to detail in every dish is evident. The service is equally impressive—Lira, in particular, made our dining experience truly special with her outstanding hospitality. Thank you for going above and beyond to make this dinner unforgettable. Wishing you continued success!

    Is dit nuttig?

  3. Carolina

    Miami

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 25 oktober 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    This was an outstanding experience Very private location, service impecable. Their aged fish is magnificent and sets them aside from your normal sushi restaurant. Hands down one of my best sushi esperiences in CDMX

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

MATSUBA heeft 5 sterren gekregen van 3 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
Google Maps voor MATSUBA

Av. Moliere 63, Polanco, Ciudad de México, CDMX 11540

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Wijk
    Polanco / Nueva Anzures / Lomas
  • Openingstijden
    ma–w 13:00 uur–22:45 uur do–za 13:00 uur–23:45 uur zo 13:00 uur–19:45 uur
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Japans, Sushi, Vis
  • Stijl
    Casual chique
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Extra
    Bier, Glutenvrije opties, Privékamers, Roken verboden, Wijn, Zitplek aan de counter
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