MAKE YOUR OWN RULES. TEXAS À LA CARTE
To Share
GougèresUS$ 12,00
Escargot de ProvenceUS$ 16,00
Pâté de CampagneUS$ 18,00
Roasted CauliflowerUS$ 14,00
Beef TartareUS$ 22,00
Calamari & OctopusUS$ 21,00
Bread BasketUS$ 10,00
Plat Du JourUS$ 35,00
Soups & Salads
French Onion SoupUS$ 12,00
Mixed Greens
Boston Bibb
Lyonnaise
Soup du Jour
Entrées
Au Poivre BurgerUS$ 18,00
Moules FritesUS$ 24,00
- add housemade baguetteUS$ 4,00
Pan-Seared Trout GrenobloiseUS$ 24,00
Roasted Half ChickenUS$ 24,00
- add an eggUS$ 3,00
- add mushroomsUS$ 5,00
Atlantic SalmonUS$ 28,00
Grilled Double Pork ChopUS$ 44,00
- SingleUS$ 28,00
Steak Au PoivreUS$ 42,00
Duck Leg CassouletUS$ 29,00
Wood Fired Mixed Grill
À La Carte To Share
Sautéed Forest-Harvested MushroomsUS$ 12,00
Grilled Asparagus with Charred Lemon, Roasted Garlic AioliUS$ 12,00
Sautéed Spinach with Garlic, Lemon, White Wine, ButterUS$ 12,00
Brussels Sprouts with Hazelnut Nougat, Swiss, Balsamic GlazeUS$ 12,00
Macaroni & Cheese with Lardons & Crème FraîcheUS$ 12,00
Truffled Parisian Gnocchi with Mushrooms & ParmesanUS$ 12,00
Hand-Cut, Double-Cooked FritesUS$ 12,00
- add truffle & parmesanUS$ 4,00