SUPPEN
cremiges Kise-Lauch-Süppchen€ 7,50
mit Crostini vom Graved-Lachs
samtiges Parmesan-Süppchen€ 7,50
mit Knoblauch-Schaum und Rosmarin-Popcorn
SALATE
Mini-Salat-Bowl€ 6,50
an marinierten Blattsalaten mit leichtem Senf-Dressing
Ceasar-Salad€ 13,90
mit gebratener Hahnchenbrust dazu lauwarmes Pestobaguette
frische Blattsalate der Saison€ 16,90
mit Rinderfiletstreifen dazu lauwarmes Pestobaguette
VORSPEISEN
Würzfleisch vom Schwein€ 7,50
mit Kése Giberbacken
Rinder-Carpaccio€ 15,90
mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesan an Baguette
PASTA
Penne€ 18,90
an fruchtiger mediterraner Tomatensauce mit gerdsteten Knoblauchgarnelen
auf der Haut gebratenes Lachsfilet€ 20,90
an rahmigem Blattspinat mit gerdsteten Pinienkernen angerichtet auf einem Bandnudelnest
VEGGIES
Bandnudeln€ 14,90
geschwenkt in frischem Basilikum und frischen Kirschtomaten vegan
mediterrane Gemüse-Gnocchi-Pfanne€ 16,90
mit frischem Pesto überbacken mit Hirtenkase vegetarisch
Wir verwenden ausschließlich Hartweizen- Pasta ohne Ei!
THURINGER SPEZIALITATEN
Barthels Rostbratwurst€ 14,90
auf Speck-Sauerkraut und Kartoffelstampf
Barthels Sülze€ 15,90
an marinierten Zwiebelringen und saurem Gemüse mit Bratkartoffeln
Thüringer Rostbratel€ 16,90
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Schnitzel vom Schwein€ 17,90
mit Rahmpilzen und Pommes
kross gebratenes Hahnchen€ 20,90
auf Saucen-Spiegel mit Hainich-Pfirsich und Bergkase Uberbacken an Herzogin-Kartoffeln und Buttererbsen
KINDERGERICHTE
Kartoffelpuffer€ 5,90
mit feinem Mus vom Hainich-Apfel
Nudeln€ 6,90
mit roter Soße
knusprige Chicken-Nuggets€ 7,90
mit Pommes und gesundem Hasenfutter
STEAKS & BURGER
Classic Beef Burger€ 17,90
220 g bestes Rindfleisch rauchige Bourbon-BBQ-Soße Avocado und Cheese-Creme in knusprigem Burgerbrotchen dazu Kartoffelspalten mit Sour Cream
Filets vom Thüringer Schwein (200 g)€ 23,90
an gedunsteten Honig-Pilzen in grüner Pfeffersoße dazu Herzogin-Kartoffeln
Rumpsteak (250 g)€ 27,90
an gerostetem Knoblauch-Baguette mit Krauterbutter und geschwenkten Speck-Bohnen
Rinderfilet (200 g)€ 29,90
auf mediterranem Gemisebett an Cognac-Jus und Kartoffelrosti
DESSERTS
warmes Schokoküchlein€ 7,90
an einer Kugel Vanilleeis
ofenwarmer Apfelstrudel€ 7,90
an einer Kugel Vanilleeis
HEISSGETRANKE
Café Créme€ 2,90
Café Créme Grande€ 4,40
Espresso€ 2,90
Espresso Doppio€ 4,40
Cappuccino€ 4,00
Milchkaffee€ 4,40
Latte Macchiato€ 4,40
Glas Tee (nach Wahl)€ 2,90
Heiße Schokolade€ 3,90
ALKOHOLFREIE GETRANKE
Tafelwasser medium | still€ 3,90
0,5 l
Mineralwasser medium | still€ 5,80
0,75 l
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
- 0,2 l€ 2,90
- 0,4 l€ 4,80
Fanta | Sprite
- 0,2 l€ 2,90
- 0,4 l€ 4,80
Vita Cola€ 3,50
0,33 l
Bitter Lemon | Tonic Water€ 3,20
0,25 l
Ginger Ale€ 3,20
0,25 l
Paulaner Spezi€ 3,50
0,33 l
Safte
Apfel triib | Orange | Kirsch | Banane | Schwarze Johannisbeere | Ananas | Maracuja | Rhabarber
- 0,2 l€ 2,90
- 0,4 l€ 4,80
Saftschorlen
- 0,2 l€ 2,90
- 0,4 l€ 4,80
BIERE VOM FASS
Peterhanschen Pils€ 4,00
0,4 l
Radler | Diesel€ 4,50
0,4 l
Hacker Pschorr hell€ 4,90
Hacker Pschorr Kellerbier naturtrub€ 4,90
0,4 l
Paulaner Weißbier€ 5,20
0,5 l
FLASCHENBIERE
Paulaner Pils alkoholfrei€ 3,80
0,33 l
Paulaner Weizen alkoholfrei€ 4,90
0,5 l
Kostritzer Schwarzbier€ 3,80
0,33 l
APERITIFS
5cl
Martini Bianco€ 5,00
Aperol Spritz€ 7,00
Lillet Wild Berry€ 7,00
Campari Soda€ 6,50
Campari Orange€ 7,50
COCKTAILS ALKOHOLFREI
Ipanema€ 8,00
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Maracujasirup
Coconut Kiss€ 8,00
Ananassaft, Kirschsaft, Kokossirup, Sahne
COCKTAILS
Caipirinha€ 9,00
Cachaca, Limette, Brauner Rohrzucker
Pina Colada€ 9,00
Weißer Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft
Sex on the Beach€ 9,00
Wodka, Orangensaft, Maracujasirup, Grenadine
Tequila Sunrise€ 9,00
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
Mojito€ 9,00
Weißer Rum, Limettensaft, Brauner Rohrzucker, Sodawasser, Minze
LONGDRINKS
Cuba Libre€ 7,50
Whisk(e)y Cola€ 7,50
MALFY Gin Tonic€ 8,00
MALFY Gin Fizz€ 8,00
SPIRITUOSEN 2cl
Aromatique€ 2,80
Ramazzotti€ 3,00
Jagermeister€ 3,00
Malteser Aquavit€ 3,00
Fahner Williams Christ€ 3,00
Fahner Honig Willi€ 3,00
Fahner Haselnuss€ 3,00
Fahner Mirabelle€ 3,00
Baileys Irish Cream€ 3,50
Jim Beam€ 3,00
Jack Daniels€ 3,50
Jameson€ 3,50
Havana Club Anejo 3ANOS€ 3,50
Havana Club Anejo 7ANOS€ 4,00
Absolut Vodka Blue€ 4,00
Sierra Tequila Silver€ 3,50
Sambuca Molinari€ 3,50
SCHOPPENWEINE
Weiẞweine
0,2 l
Kirchner Grauburgunder, Pfalz€ 6,90
trocken, lebendig, frisch Birne- und Apfelfrucht Krauter im Geschmack
Jung Scheurebe, Rheinhessen€ 6,90
halbtrocken, leicht, lebendig Pfirsich- und Aprikosenaromen
Jung Morio-Muskat, Müller-Thurgau€ 6,90
lieblich, fruchtig, frisch, blumig
Rotweine
0,2 l
Spatburgunder, Jechtingen | Baden€ 6,90
trocken, fruchtig auf fruchtbaren Vulkanboden gereift
Cheval d'Or Merlot, Südfrankreich€ 6,90
halbtrocken, aromatisch, intensiv Walbeeren und Kirschen
Roséweine
0,2 l
Pfaffmann Blauer Portugieser, Pfalz€ 6,90
feinfruchtig Erdbeer- und Himbeeraromen Bliten und Karamell
FLASCHENWEINE
Weiẞweine
0,75 l
Baron de Ley White, Spanien€ 23,90
trocken, elegant, leicht, erfrischend Zitrusaromen und weiße Fruchte ein Hauch von Blumen
Pforta Bacchus, Saale-Unstrut€ 26,90
trocken, wurzig, feines Bouquet Aromen von Orange und Holunder
Rotweine
0,75 l
Centurio Primitivo, Italien€ 23,90
halbtrocken, vollmundig Duft von roten Beeren und reifen Feigen großzugige Frucht, feinkornige Tannine
Pforta Blauer Zweigelt, Saale Unstrut€ 26,90
trocken, frisch, lebendig beeindruckende Fruchtnoten, ausgewogene Saure
Baron de Ley Reserva, Rioja, Spanien€ 29,90
trocken, machtig, fruchtig wirzige, mediterrane Nuancen
Roséweine
0,75 l
Gérard Bertrand Gris Blanc, Frankreich€ 25,90
trocken, duftig, frisch perfekt fir den Sommer
