Entradas
Atún Ahumado & CrotonesMX$ 210,00
Atún Ahumado / Salsa de Chipotle / Crotones
Ceviche del DíaMX$ 250,00
Rollos Primavera VegetarianosMX$ 300,00
Vegetales Salteados / Salsa de Sandía & Jengibre
Camarones TempuraMX$ 210,00
Camarones / Tempura de la Casa / Salsa Tártara
Calamares TempuraMX$ 210,00
Calamares / Tempura de la Casa / Salsa Tártara
Pulpo ParrilladoMX$ 320,00
Tomate Rostizado / Chile Guajillo / Ajo / Cebolla Cambray / Mantequilla y Hierbas
Sopa de TortillaMX$ 260,00
Aguacate / Queso Fresco / Fritura de Tortilla
Coliflor Mi CocinaMX$ 350,00
Coliflor al Vapor / Ajo / Cebolla
Ensalada "Cesar" ParrilladaMX$ 245,00
Marinada de Hierbas / Aderezo Cesar / Laminas de Queso Parmesano / Ajo Rostizado
- Con PolloMX$ 305,00
- Con CamarónMX$ 325,00
Platos Fuertes
Tacos del ChefMX$ 405,00
Camarones / Tortilla de Maiz Azul / Guacamole / Queso Parmesano / Salsa Tomatillo / Crema de Nuez Moscada
Risotto "MI Cocina"MX$ 480,00
Camarón / Almeja / Callo / Calamar / Ratatouille / Risotto con Vegetales / Mantequilla de Hierbas
Pollo Orgánico "Chocolate"MX$ 550,00
Arroz Mixto / Salsa de Chocolate / Cebolla Cambray y Manzana Caramelizada
Dúo de Mole Mexicano (Mole Negro & Mole Verde)MX$ 580,00
Pollo Orgánico / Arroz al cilantro / Pepitas de Calabaza / Fritura de Camote
Chuleta Orgánica Regional de PuercoMX$ 580,00
Mantequilla de Hierbas / Hongos Mixtos / Espárragos / Compota de Cebolla
Vacío ArgentinoMX$ 580,00
Chimichurri / Vegetales Locales / Grattn de Papa & Coliflor
Pesca del DíaMX$ 615,00
Especial del Chef Ejecutivo Genadis Corrales
Ravioli de MariscosMX$ 465,00
Camarón / Callo / Pescado / Cebolla Cambray / Morrón Rojo / Salteados en una Salsa de Mantequilla a la Salvia
Mar y TierraMX$ 900,00
Camarón Jumbo / Vacío Argentino / Pure de Papa/ Vegetales Locales / Ensalada de Arúgula / Chimichurri
Frutti di MareMX$ 525,00
Espagueti / Callo / Almeja / Camarón / Calamar / Vino Blanco / Chile de Árbol / Ajo / Perejil / Fumé de Pescado
Camarones Jumbo al TequilaMX$ 750,00
Tequila / Licor Damiana / Risotto con Hongos Silvestres
Postre
Pay de LimónMX$ 210,00
Mousse de ChocolateMX$ 210,00