NOBU COLD DISHES
CLASSIC
Tartar de Toro con Caviar (45 g)
- MXMX$ 1.134,00
- USDMX$ 67,00
Tartar de Salmón con Caviar (45g)
- MXMX$ 1.050,00
- USDMX$ 62,00
Tartar de Jurel con Caviar (45g)
- MXMX$ 924,00
- USDMX$ 54,00
Sashimi de Jurel Jalapeño (60g)
- MXMX$ 819,00
- USDMX$ 48,00
Sashimi de Pescado Blanco con Miso deshidratado (50 g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
Tiradito de Pescado Blanco (50g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
New Style Sashimi de Salmón (60g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
New Style Sashimi de Pescado Blanco (60g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
Ensalada de Sashimi con Aderezo Matsuhisa (80g)
- MXMX$ 924,00
- USDMX$ 54,00
Ostiones Kumamoto con Salsas Nobu (3 piezas)
- MXMX$ 483,00
- USDMX$ 28,00
Tiradito de Pulpo (9 pz) (60g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
Ceviche de Mariscos (150g)
- MXMX$ 693,00
- USDMX$ 57,00
Ceviche de Langosta en Lechuga Francesa (2 piezas) (35g)
- MXMX$ 714,00
- USDMX$ 42,00
Ensalada de Langosta con Shitake (90g)
- MXMX$ 1.491,00
- USDMX$ 88,00
Ensalada de Hongos Shitake con Aderezo de Limón Picante (260g)
- MXMX$ 567,00
- USDMX$ 33,00
Ensalada Verde con Vegetales
- MXMX$ 462,00
- USDMX$ 27,00
NOW
Arroz Crujiente con Atún Picante (45g)
- MXMX$ 840,00
- USDMX$ 49,00
Salmón con Salsa de Cebolla Dulce (60g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
Atún Blanco y Cebolla Crujiente con Tosazu(60g)
- MXMX$ 756,00
- USDMX$ 44,00
Ceviche de Tuna(75g)
- MXMX$ 924,00
- USDMX$ 54,00
Tostadas de Atún (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
Tostadas de Callo (por pieza) (mínimo 2 pza) (25g)
- MXMX$ 294,00
- USDMX$ 17,00
Arroz Crujiente con Aguacate y Miso (45g)
- MXMX$ 462,00
- USDMX$ 27,00
Ensalada de Espinaca Baby con Miso deshidratado
- MXMX$ 567,00
- USDMX$ 33,00
con Camarón (70g)
- MXMX$ 945,00
- USDMX$ 56,00
con Langosta (90g)
- MXMX$ 1.491,00
- USDMX$ 88,00
Ensalada 'Caesar' Estilo Nobu
- MXMX$ 609,00
- USDMX$ 36,00
con Aguacate (180g)
- MXMX$ 798,00
- USDMX$ 47,00
con Camarón (70g)
- MXMX$ 1.029,00
- USDMX$ 61,00
El consumo de carnes, ave, mariscos, huevo o leche sin pasteurizar, crudos o poco cocidos pueden aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los precios del menú incluyen 16% de impuestos y 15% de servicio
NOBU HOT DISHES
CLASSIC
Bacalao Negro en Salsa de Den Miso (240g)
- MXMX$ 1.155,00
- USDMX$ 68,00
Bacalao Negro con Lechuga Francesa (2 piezas) (60g)
- MXMX$ 504,00
- USDMX$ 30,00
Bakka Frost Salmón con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$ 1.071,00
- USDMX$ 63,00
Camarón Roca Tempura con salsa Creamy Spicy o Butter Ponzu o Creamy Jalapeño (105g)
- MXMX$ 777,00
- USDMX$ 46,00
'Pasta' de Calamar con Salsa Ligera de Ajo (105g)
- MXMX$ 693,00
- USDMX$ 41,00
Cangrejo Azul Tempura con Salsa Amazu Ponzu (90g)
- MXMX$ 861,00
- USDMX$ 51,00
Callo de Hokkaido con Creamy Spicy (110g)
- MXMX$ 903,00
- USDMX$ 53,00
Camarón con Salsa Picante de Ajo (120g)
- MXMX$ 945,00
- USDMX$ 56,00
Langosta Wasabi Pepper (90g)
- MXMX$ 1.533,00
- USDMX$ 90,00
Mariscos Estilo Toban Yaki (180g)
- MXMX$ 1.239,00
- USDMX$ 73,00
Filete Mignon con Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$ 1.218,00
- USDMX$ 72,00
Carne de Res Estilo Toban Yaki (10g)
- MXMX$ 1.218,00
- USDMX$ 72,00
Pollo Orgánico Teriyaki, Wasabi o Anticucho (180g)
- MXMX$ 1.029,00
- USDMX$ 61,00
NOW
Fish & Chip Estilo Nobu (120g)
- MXMX$ 987,00
- USDMX$ 58,00
Pescado Entero (700g o 900g) | M/P
Lobina Chilena con Yuzu Kosho (180g)
- MXMX$ 1.197,00
- USDMX$ 70,00
Callo de Hakkaido con Salsa de Jalapeño (3 pcs) (30g)
- MXMX$ 672,00
- USDMX$ 40,00
Hongos Rostizados con Aderezo de Yuzu y Trufa (300g)
- MXMX$ 861,00
- USDMX$ 51,00
Coliflor Rostizada con Salsa Jalapeño (240g)
- MXMX$ 483,00
- USDMX$ 28,00
Coles de Bruselas Salteadas en Jugo de Yuzu y Aove (150g)
- MXMX$ 462,00
- USDMX$ 27,00
Wagyu Gyoza (4 pc , 20g)
- MXMX$ 819,00
- USDMX$ 48,00
Ribeye con Mantequilla de Trufa (150g)
- MXMX$ 1.239,00
- USDMX$ 73,00
Extra sauce side
- MXMX$ 34,00
- USDMX$ 2,00
SHUKO SNACKS
Calamar Tempura (105g
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
Edamame
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
Edamame Ponzu Picante
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
Shishito Peppers
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
NOBU TACOS
PRICE PER PIECE-2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
Salmón (15g)
- MXMX$ 273,00
- USDMX$ 16,00
Cangrejo Azul (15g)
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
Langosta (15g)
- MXMX$ 273,00
- USDMX$ 16,00
Short Rib (15g)
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
Vegetales (15g)
- MXMX$ 147,00
- USDMX$ 9,00
JAPANESE A5 WAGYU
CHOICE OF STYLE
1151 MX / 68 USD por oz
Tataki (2 Oz min)
New Style (2 Oz min)
Hot Stone (2 Oz min)
Yakimono (2 Oz min)
SOUPS & RICE
Sopa Miso con Tofu
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
Sopa de Hongos Silvestres (80g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
Arroz al Vapor
- MXMX$ 147,00
- USDMX$ 9,00
Sopa de Mariscos (90g)
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
NIGIRI & SASHIMI
PRICE PER PIECE - 2 PIECES MINIMUM
Misma Proteína
Atún (15g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
Chu-Toro (15g)
- MXMX$ 399,00
- USDMX$ 23,00
Toro (15g)
- MXMX$ 483,00
- USDMX$ 28,00
Atún Blanco (15g)
- MXMX$ 273,00
- USDMX$ 16,00
Jurel (15g)
- MXMX$ 294,00
- USDMX$ 17,00
Kampachi (15g)
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
Pescado Banco (15g)
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
Salmón (15g)
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
Masago (12g)
- MXMX$ 189,00
- USDMX$ 11,00
Ikura (12g)
- MXMX$ 231,00
- USDMX$ 14,00
King Crab (15g)
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
Pulpo (15g)
- MXMX$ 189,00
- USDMX$ 11,00
Camarón (15g)
- MXMX$ 168,00
- USDMX$ 10,00
Amaebi
- MXMX$ 378,00
- USDMX$ 22,00
Callo (15g)
- MXMX$ 273,00
- USDMX$ 16,00
Unagi (15g)
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
Tamago (12g)
- MXMX$ 126,00
- USDMX$ 7,00
Wagyu (15g)
- MXMX$ 714,00
- USDMX$ 42,00
SUSHI MAKI
Atún (32g)
- MXMX$ 273,00
- USDMX$ 16,00
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
Atún Picante (36g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
- MXMX$ 462,00
- USDMX$ 27,00
Toro Cebollín (36g)
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
- MXMX$ 567,00
- USDMX$ 33,00
Jurel Jalapeño (36g)
- MXMX$ 336,00
- USDMX$ 20,00
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
Salmón Aguacate (36g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
- MXMX$ 357,00
- USDMX$ 21,00
Piel de Salmón (25g)
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
- MXMX$ 294,00
- USDMX$ 17,00
Cangrejo Horneado (36g)
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
- Cut RollMX$ 483,00
- USDMX$ 28,00
Camarón Tempura (32g)
- MXMX$ 315,00
- USDMX$ 19,00
- MXMX$ 399,00
- USDMX$ 23,00
California (32g)
- MXMX$ 336,00
- USDMX$ 20,00
- MXMX$ 483,00
- USDMX$ 28,00
Anguila Pepino (40g)
- MXMX$ 294,00
- USDMX$ 17,00
- MXMX$ 336,00
- USDMX$ 20,00
Soft Shell Crab (70g)
- MXMX$ 441,00
- USDMX$ 26,00
House Special (82g)
- MXMX$ 609,00
- USDMX$ 36,00
Vegetales (40g)
- MXMX$ 210,00
- USDMX$ 12,00
- MXMX$ 252,00
- USDMX$ 15,00
Pepino (26g)
- MXMX$ 168,00
- USDMX$ 10,00
- MXMX$ 168,00
- USDMX$ 10,00