Abend Menü
Wechselndes 4-Gang Dinner Menü€ 55,00
-Tischweise serviert-
Vorspeisen & Salate
Hokkaidokürbis Suppe€ 8,90
Kürbiskerngremolata | Kürbiskernöl
Selleriecreme Süppchen€ 8,90
Rote Beete Schaum | Croutons
Rindercarpaccio€ 17,90
Auberginen-Tatar | Aioli
Salat von Roten Linsen€ 15,90
Chicoree | Feigen
Knackige Marktsalate mit Ziegenkäse & Honig€ 17,50
7-Kräutervineagrette | Radieschen | Kirschtomaten | Sprossen | Croutons
Ceasar Salad mit gebratener Maishähnchenbrust€ 19,50
Ceasardressing | Croutons | Parmesan
Hauptgerichte
Hausgemachte Riesenravioli gefüllt mit Kürbis Chutney€ 20,90
Birne | karamellisierte Walnüsse | Salbeischaum
Tagliarini€ 26,90
Frischer Trüffel | Trüffelrahm | Parmesan
Spaghettini€ 17,90
Kalbsbolognese | Parmesan
Maishähnchenbrust *am Flügelknochen*€ 26,90
Wirsing a la Creme | gebratene Champignons | Macaire Kartoffeln
Geschmortes Rinderschäufele€ 21,90
Nussbutter-Kartoffelpüree | sautierter Rosenkohl
Wiener Schnitzel *aus der Kalbshüfte*€ 28,50
Kartoffel-Gurkensalat | Wiener Garnitur | Preiselbeeren
Steak Frites€ 33,00
Rumpsteak | Potato Dippers | Kleiner Marktsalat | Sauce Bernaise
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet€ 28,90
Rotkohl | Beurre Blanc | Dauphine Kartoffeln
Flammkuchen
Flammkuchen Klassik€ 13,90
Rahm | Speck | Lauch | Käse
Flammkuchen Vegetarisch€ 13,90
Rote Beete | frischer Meerrettich | Feta
Flammkuchen der Saison€ 15,90
Hokkaidokürbis | Ziegenkäse | Walnuss
Kindergerichte
Potato Dippers€ 6,40
Pasta€ 6,80
Tomatensauce | Parmesan
Chickenfingers€ 8,50
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise
Kleines Kalbsschnitzel€ 12,90
Potato Dippers | Ketchup | Mayonaise | Zitrone
Desserts
Bratapfel-Creme Brülee€ 10,90
Eis von gebrannter Mandel
Nougat-Zimt Parfait€ 10,90
Zwetschgenröster | Vanille Crumble
Schokoeisbecher€ 8,90
2 Kugeln Schokoladeneis | Vanilleeis | Sahne | Schokoladensoße | Waffel
Walnusseisbecher€ 8,90
2 Kugeln Walnusseis | Schokoladeneis | Sahne | Nusskrokant | Waffel
Eiskaffee€ 7,50
Vanilleeis | Sahne | Waffel
Eisschokolade€ 7,50
Schokoladeneis | Sahne | Waffel
Eissorte | Pro Kugel€ 2,00
Schokolade | Erdbeere | Vanille | Walnuss | Zitrone | Joghurt
Für zwischendurch
Spreads Breads€ 7,90
7-Kräuter-Frischkäse | Pikanter Schafskäse | Hummus
Parmesan Trüffel Potato Dippers€ 8,90
Trüffel-Mayonaise
Quiche Spinat€ 10,90
mit Spinat & Fetakäse | Salat-Bouquet
Quiche Lorraine€ 10,90
mit Zwiebeln & Speck | Salat-Bouquet
Curry-Wurst€ 13,50
mit Potato Dippers | Mayonaise
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef€ 21,90
Bratkartoffeln | Remoulade
Zum Wein Käse€ 12,90
Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip
Zum Wein Schinken € 17,90
San Daniele | Spianata Piccante Salami | Comte | Ziegenkäse | Oliven | Kräuterdip