NICE Restaurant

SUPPE / SOUP

• NICE FISCHSUPPE / Nice fish soup€ 14,00

  Klare Fischsuppe | Muscheln | Heilbutt | Lachs | Wurzelgemüse [clear fish soup | mussels | halibut | salmon | root vegetables]

SALATE / SALADS

• TRÜFFEL FETA / Truffled feta

  Junger Mangold Salat | Mango Chutney | Granatapfe l | Wasabi Erdnüsse [young chard salad | mango chutney | pomegranate| wasabi peanuts]

• NICE SALAT / NICE salad€ 13,00

  Gebratener grüner Spargel | Karotte | Lauch | Gurke | Shii-Take | Gekochtes Ei | Miso Dressing [sautéed green asparagus | carrot | leek | cucumber | Shii-Take | boiled egg |miso dressing]

• BABY BLATTSALAT / Baby leaf salad€ 8,50

  Junger Blattsalat | Frühlingsgemüse | Kirschtomaten | Schalotten Vinaigrette [young leaf lettuce | spring vegetables | cherry tomatoes | shallot vinaigrette]

PIMP MY SALAD

• Tempeh / Tempeh€ 6,00

• Thai-Style Hühnchen / thai-style chicken€ 6,00

• Dry Aged Rinderfilet 90g / dry aged tenderlion 90g€ 9,00

• Trüffel Feta / truffled feta€ 9,00

VORSPEISEN / APPETIZER

• THAI-STYLE HÜHNCHEN / Thai-style chicken€ 9,00

  Marinierte Hühnerkeule | Spicy Mayo | Kartoffel Airbag [marinated chicken leg | spicy mayo | potato airbag]

• DRY AGED TARTAR / Dry aged tartare

  Klassisch mariniertes Tartar vom deutschen Rind | Eigelb | Geröstetes hausgebackenes Brot [typical marinated beef tartare from german cow | egg yolk and homemade bread]

  • 80g€ 18,00
  • 160g€ 34,00

• GEFLÄMMTER IKARIMI LACHS / Flamed Ikarimi salmon€ 11,00

  Sashimi vom Ikarimi Lachs | Wasabi-Avocadocreme | Papaya Mango Salat [Ikarimi salmon sashimi | wasabi-avocado cream | papaya mango salad]

• MINI SEPIA / Mini sepia€ 9,00

  Gebackene Mini Sepia| Kalamansi | Balsamico | Koriander | Frühlingslauch [baked mini sepia | calamansi | balsamic vinegar | coriander | spring onion]

• GAMBAS / King prawn

  Gegrillte Riesengarnele | Peperoni | Cremolata [grilled king prawn | chili | cremolata]

  • Stück / piece€ 10,50

• SCHWEINEBAUCH / Pork belly

  Knuspriger Bauch vom Duroc Schwein | Aprikosen-Chutney [crispy Duroc pork belly | apricot chutney]

  • 80g€ 11,00
  • 160g€ 19,00

ZWISCHENGANG / INTERMEDIATE COURSE

• IKARIMI LACHS / Ikarimi Salmon€ 11,00

  Ikarimi Lachs 48°C am Tisch geräuchert | Gin Tonic Créme | Salzgurke | Granny Smith Apfel [Ikarimi salmon smoked at 48°C on the table | gin and tonic cream | pickle | Granny Smith apple]

• ALBONDIGAS / Albondigas€ 15,00

  Kleine Lamm-Kalbs Hackbällchen | Pikantes Tomatenragout | Kapern [small lamb and veal meatballs | spicy tomato ragout | capers]

PASTA

• TRÜFFEL / Truffled pasta€ 22,00

  Linguini | Trüffelrahm | Kräuterseitlinge | Eingelegte Perlzwiebeln [Linguini | truffle cream | king oyster mushrooms | pickled pearl onions]

• RAVIOLI / Ravioli€ 19,00

  Gefüllte Blaumohn Teigtaschen | Schafskäse | Feige | Salbei-Walnuss Butter [Filled blue poppy seed ravioli | feta cheese | fig | sage-walnut butter]

HAUPTGANG FISCH / MAINCOURSE FISH

• DORADEN FILET / Seabream fillet€ 23,00

  Glasiertes Doraden Filet | Ingwer | Karotte | Lauch | Zuckerschote | Hibiskus Tee [glazed seabream fillet | ginger | carrot | leek | snow pea | hibiscus tea

• HEILBUTT 200G / Halibut 200g€ 27,00

  Gebratener Heilbutt | Kalamansi Butter Emulsion [pan-fried halibut | calamansi butter emulsion]

• IKARIMI LACHS 180G / Ikarimi salmon 180g€ 31,00

  Gedämpfter Ikarimi Lachs | Yuzu Marmelade [steamed Ikarimi salmon | yuzu jam]

• ARGENTINISCHE ROTGARNELEN / Argentinian royal red prawns

  Gegrillte argentinische Rotgarnelen | Zitrone | Geröstetes hausgebackenes Sauerteigbrot | Aioli [grilled argentinian royal red prawns | lemon | aioli | roasted homemade sourdough bread]

  • 500g€ 32,00
  • 1000g€ 61,00

HAUPTGANG FLEISCH / MAINCOURSE MEAT

• RINDERFILET DRY AGED

  • Ladys Cut (180g)€ 32,00
  • Gentelmans Cut (250g)€ 49,00
  • Chateaubriand (500g)€ 96,00

• ENTRECÔTE NEUSEELAND

  • Entrecôte (250g)€ 38,00
  • Entrecôte Double (500g)€ 74,00

• KARREE VOM SCHOTTISCHEN SALZWIESEN LAMM / Rack of scottish salt marsh lamb€ 35,00

  Rosmarin | Kalamata Oliven [rosemary | Calamata olives]

SAUCEN / SAUCES

• Chili-Koriander-Jus / chili coriander jus€ 3,50

• Whisky Creme / whiskey cream€ 3,50

• Thai-Style Steak Soße / thai-style steak sauce€ 3,50

• Butter Kalamansi Emulsion / calamansi butter emulsion€ 3,50

BEILAGEN / SIDE DISHES

• Hausgebackene Brotvariation mit aromatisierter Meersalzbutter€ 2,00

  homemade bread with flavoured sea salt butter

• Yuca | Soja Kräuter Dip€ 2,50

  yuca | soy dip with herbs

• Wilder Brokkoli | Soja | Sesam€ 4,50

  wild broccoli | soy | sesame

• Gegrillter grüner Spargel / grilled green asparagus€ 4,50

• Gebratene Pilze / fried mushrooms€ 4,50

• Amazing Fries / amazing fries€ 4,50

• Getrüff eltes Kartoff elpüree / truffled potatoe mash€ 4,50

DESSERT

• MATCHA PANNA COTTA / Matcha panna cotta€ 12,00

  Flüssiger Kalamansi Kern | Dunkles Schokoladen Sorbe | Pistazien Macaron [liquid calamansi core | dark chocolate sorbet | pistachio macaron]

• HIMBEERE / Raspberry€ 13,00

  Gebackenes Himbeer Sorbet | Thymian Vanille Schnee | Baiser | Jasmintee [baked raspberry sorbet | thyme vanilla snow | baiser | jasmine tea]

• SCHOKOLADENMOUSSE / Chocolate mousse€ 14,00

  Manjari Schokolade | Apfel-Cashewragout | Dunkler Schokoladen Biskuit [Manjari chocolate | apple cashew ragout | dark chocolate biscuit]

• KÄSEAUSWAHL / Cheese selection€ 11,00

  Käse Auswahl | Früchtebrot | Quittensenf | Kandierte Nüsse [Cheese selection | fruit bread | quince mustard | candied nuts]

NICE KIDS

• PENNE€ 9,50

  Leichte Tomatensoße | Frisches Basilikum [light tomatoe sauce | fresh basil]

• GEMÜSESTICKS MIT DIP / Vegetable sticks with dip€ 8,50

  In Tempura Teig gebackenes Gemüse | Zitrone | Sesam Dip [fried tempura vegetables | lemon | sesame dip]

• AMAZING FRIES / Amazing fries€ 6,50

  Große Portion Amazing Fries | Ketchup und Mayonnaise [big bowl amazing fries | ketchup and mayonnaise]

• HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN / Fish sticks€ 11,00

  Lachs und Heilbutt in knuspriger Panko Panade1 | Kartoff elpüree [homemade salmon and halibut fish sticks in crispy panko breading | mashed potatoes]

• CHICKEN FINGERS / Chicken fingers€ 11,00

  Hausgemachte Nuggets vom Brandenburger Huhn | Amazing Fries [homemade nuggets from local chicken | amazing fries]

GETRÄNKE

• WASSER

  • Vößlauer still | sprudel (0.25l)€ 3,00
  • Vößlauer still | sprudel (0.75l)€ 6,50

SOFT

• Cola

  • 0.2l€ 4,00

• Cola Zero

  • 0.2l€ 4,00

• Fanta

  • 0.2l€ 4,00

• Sprite

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Tonic Water

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Bitter Lemon

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Ginger Ale

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Spicy Ginger

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Russian Wild Berry

  • 0.2l€ 4,00

• Schweppes Soda Water

  • 0.2l€ 4,00

• Red Bull

  • 0.25l€ 5,50

• Red Bull Sugar Free

  • 0.25l€ 5,50

KAFFEE

Milch: Laktosefrei | Soja | Hafer [Sirup: Karamel | Haselnuss | Vanille] £0.50

• Espresso€ 2,50

• Espresso Doppio€ 3,50

• Americano€ 3,50

• Cappuccino€ 3,80

• Café au Lait€ 4,00

• Latte Macchiato€ 3,70

• Heiße Schokolade€ 4,00

featured drink

• HOMEMADE ICED TEA

  • 0.3l€ 6,00

• HOMEMADE LIMONADE

  • 0.3l€ 6,00

APERITIF

• NICE START

  Rhabarber Gin | Vanille | Limettensaft | Erdbeeren | Tonic

  • 0.2l€ 12,00

• CHANEL FIZZ

  Gin | Eingelegte Zitrone | Thymian | Zitronensaft | Soda

  • 0.25l€ 11,00

• ELDERS GARDEN

  Wodka | Holundersirup | Zitrone | Gurke | Basilikum | Soda

  • 0.25l€ 11,00