Nobu Cold Dishes
Classic
Toro Tartare with Caviar (45g)
- MXUS$ 1.134,00
- USDUS$ 61,00
Salmon Tartare with Caviar (45g)
- MXUS$ 1.050,00
- USDUS$ 56,00
Yellowtail Tartare with Caviar (45g)
- MXUS$ 924,00
- USDUS$ 49,00
Yellowtail Jalapeño (60g)
- MXUS$ 819,00
- USDUS$ 44,00
White Fish Sashimi Dry Miso (50g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 40,00
White Fish Tiradito (50g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 40,00
New Style Sashimi Salmon (60g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 40,00
New Style Sashimi White Fish (60g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 40,00
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing (80g)
- MXUS$ 924,00
- USDUS$ 44,00
Oysters with Nobu Sauces (3 Pcs)
- MXUS$ 483,00
- USDUS$ 23,00
Octopus Tiradito (60g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 36,00
Seafood Ceviche (150g)
- MXUS$ 693,00
- USDUS$ 33,00
Lobster Ceviche on Butter Lettuce (2 Pcs) (35g)
- MXUS$ 714,00
- USDUS$ 34,00
Lobster Shitake Salad (90g)
- MXUS$ 1.491,00
- USDUS$ 70,00
Shitake Salad with Spicy Lemon Dressing
- MXUS$ 567,00
- USDUS$ 27,00
Field Greens and Paper-Thin Vegetables
- MXUS$ 462,00
- USDUS$ 22,00
Now
Crispy Rice with Spicy Tuna (45g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 36,00
Salmon Sweet Onion (60g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 36,00
Albacore Crispy Onion with Tosazu (60g)
- MXUS$ 756,00
- USDUS$ 36,00
Tuna Ceviche (75g)
- MXUS$ 924,00
- USDUS$ 44,00
Tuna 'Tostadas'** (25g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Scallop 'Tostadas'** (25g)
- MXUS$ 294,00
- USDUS$ 14,00
Crispy Rice with Avocado
- MXUS$ 462,00
- USDUS$ 22,00
Baby Spinach Salad with Dry Miso
- MXUS$ 567,00
- USDUS$ 27,00
Baby Spinach Salad with Shrimp (70g)
- MXUS$ 945,00
- USDUS$ 45,00
Baby Spinach Salad with Lobster (90g)
- MXUS$ 1.491,00
- USDUS$ 71,00
Nobu 'Caesar' Salad*
- MXUS$ 609,00
- USDUS$ 29,00
Nobu 'Caesar' Salad with Avocado*
- MXUS$ 798,00
- USDUS$ 38,00
Nobu 'Caesar' Salad with Shrimp* (70g)
- MXUS$ 1.029,00
- USDUS$ 49,00
Nobu Hot Dishes
Classic
Black Cod with Miso** (240g)
- MXUS$ 1.155,00
- USDUS$ 55,00
Black Cod on Butter Lettuce** (2 Pcs) (60g)
- MXUS$ 504,00
- USDUS$ 24,00
Bakka Frost Salmon Teriyaki, Wasabi Pepper or Anticucho** (180g)
- MXUS$ 1.071,00
- USDUS$ 51,00
Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy, Creamy Jalapeño or Butter Ponzu (105g)
- MXUS$ 777,00
- USDUS$ 37,00
Squid 'Pasta' with Light Garlic Sauce** (105g)
- MXUS$ 693,00
- USDUS$ 33,00
King Crab Amazu Ponzu (95g)
Scallop Creamy Spicy
- MXUS$ 903,00
- USDUS$ 43,00
Shrimp Spicy Garlic (120g)
- MXUS$ 945,00
- USDUS$ 45,00
Lobster Wasabi Pepper (90g)
- MXUS$ 1.533,00
- USDUS$ 73,00
Seafood Toban Yaki** (120g)
- MXUS$ 1.239,00
- USDUS$ 59,00
Beef Tenderloin Teriyaki, Wasabi or Anticucho** (180g)
- MXUS$ 1.218,00
- USDUS$ 58,00
Beef Toban Yaki** (150g)
- MXUS$ 1.155,00
- USDUS$ 55,00
Organic Chicken Teriyaki, Wasabi or Anticucho** (180g)
- MXUS$ 1.029,00
- USDUS$ 49,00
Now
Nobu Style Fish and Chips** (120g)
- MXUS$ 987,00
- USDUS$ 47,00
Whole Fish
- M/P
Chilean Seabass with Yuzu Kosho (180g)
- MXUS$ 1.197,00
- USDUS$ 57,00
Scallops with Jalapeño Salsa (2 Pcs) (30g)
- MXUS$ 672,00
- USDUS$ 32,00
Roasted Mushrooms with Yuzu Truffle Dressing (300g)
- MXUS$ 861,00
- USDUS$ 41,00
Cauliflower with Jalapeño Sauce (240g)
- MXUS$ 483,00
- USDUS$ 23,00
Sauté Brussels Sprouts Yuzu Juice (115g)
- MXUS$ 462,00
- USDUS$ 22,00
Wagyu Gyoza** (4 Pcs) (20g)
- MXUS$ 819,00
- USDUS$ 39,00
Ribeye with Truffle Butter** (180g)
- MXUS$ 1.239,00
- USDUS$ 59,00
Extra Sauce Side
Shuko 'Snacks'
Salt and Pepper Squid (105g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Edamame Salt
- MXUS$ 231,00
- USDUS$ 11,00
Edamame Spicy Ponzu
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Shishito Peppers*
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Nobu Tacos
Price per piece - 2 pieces minimum
Tuna (15g)
Salmon (15g)
Crab King (15g)
Lobster (15g)
Short Rib (15g)
Vegetable (15g)
Japanese A5 Wagyu
1151 MX / 62 USD per oz
Tataki
New Style
Hot Stone**
Yakimono
Soups & Rice
Miso Soup with Tofu
- MXUS$ 231,00
- USDUS$ 11,00
Wild Mushroom Soup** (80g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Steamed Rice
- MXUS$ 147,00
- USDUS$ 7,00
Spicy Seafood Soup** (90g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Nigiri & Sashimi
Price per piece - 2 pieces minimum
Tuna (15g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Chu-Toro (15g)
- MXUS$ 399,00
- USDUS$ 19,00
Toro (15g)
- MXUS$ 483,00
- USDUS$ 23,00
Albacore (15g)
- MXUS$ 273,00
- USDUS$ 13,00
Yellowtail (15g)
- MXUS$ 294,00
- USDUS$ 14,00
Kampachi (15g)
- MXUS$ 231,00
- USDUS$ 11,00
Whitefish (15g)
- MXUS$ 231,00
- USDUS$ 11,00
Salmon (15g)
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Smelt Egg (12g)
- MXUS$ 189,00
- USDUS$ 9,00
Ikura (12g)
- MXUS$ 231,00
- USDUS$ 11,00
King Crab (15g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Octopus (15g)
- MXUS$ 189,00
- USDUS$ 9,00
Shrimp (15g)
- MXUS$ 168,00
- USDUS$ 8,00
Amaebi (15g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Scallop (15g)
- MXUS$ 273,00
- USDUS$ 13,00
Unagi (15g)
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Tamago (12g)
- MXUS$ 126,00
- USDUS$ 6,00
Wagyu (15g)
- MXUS$ 714,00
- USDUS$ 34,00
Sushi Maki - Hand Roll
Tuna (32g)
- MXUS$ 273,00
- USDUS$ 13,00
Spicy Tuna (36g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Toro Scallion (36g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Yellowtail Jalapeño (36g)
- MXUS$ 336,00
- USDUS$ 16,00
Salmon Avocado (36g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
Salmon Skin (25g)
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Baked Crab (36g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Shrimp Tempura (32g)
- MXUS$ 315,00
- USDUS$ 15,00
California (32g)
- MXUS$ 336,00
- USDUS$ 16,00
Eel Cucumber** (40g)
- MXUS$ 294,00
- USDUS$ 14,00
Vegetable (40g)
- MXUS$ 210,00
- USDUS$ 10,00
Cucumber (26g)
- MXUS$ 168,00
- USDUS$ 8,00
Sushi Maki - Cut Roll
Tuna (32g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Spicy Tuna (36g)
- MXUS$ 462,00
- USDUS$ 22,00
Toro Scallion (36g)
- MXUS$ 567,00
- USDUS$ 27,00
Yellowtail Jalapeño (36g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
Salmon Avocado (36g)
- MXUS$ 357,00
- USDUS$ 17,00
Salmon Skin (25g)
- MXUS$ 294,00
- USDUS$ 14,00
Baked Crab (36g)
- MXUS$ 483,00
- USDUS$ 23,00
Shrimp Tempura (32g)
- MXUS$ 399,00
- USDUS$ 19,00
California (32g)
- MXUS$ 483,00
- USDUS$ 23,00
Eel Cucumber** (40g)
- MXUS$ 336,00
- USDUS$ 16,00
Soft Shell Crab (70g)
- MXUS$ 441,00
- USDUS$ 21,00
House Special (82g)
- MXUS$ 609,00
- USDUS$ 29,00
Vegetable (40g)
- MXUS$ 252,00
- USDUS$ 12,00
Cucumber (26g)
- MXUS$ 168,00
- USDUS$ 8,00
Extra Sauce Side
- MX US$ 34,00
- USDUS$ 1,00