Cocktails
Navy Strength MartiniAU$ 20,00
4 Pillars Navy Strength Gin, Regal Rogue Dry
From Napoli with LoveAU$ 18,00
Gin, Strega, Riberries, Lemon, Egg White
Paloma Louise RussAU$ 18,00
Tequila, Campari, Grapefruit
Permanent ResidencyAU$ 18,00
Spiced Rum, Housemade Limoncello, Ginger & Lemon
Chinotto Sotto ControlloAU$ 18,00
Rye Whiskey, Averna, Housemade Chinotto
Fancy Gin & Tonic
Tonic from Russo & Russo, Gins from the rest of the world
TanquerayAU$ 12,00
Gin MareAU$ 14,00
Archie RoseAU$ 14,00
MarconiAU$ 15,00
Four Pillars Navy StrengthAU$ 16,00
Housemade Soda
Ginger & LemonAU$ 7,00
Lavender, Nutmeg & Cinnamon (Cola)AU$ 7,00
Grapefruit & MintAU$ 7,00
ChinottoAU$ 7,00
Strawberry & Thmye ShrubAU$ 7,00
Bottomless Sparkling Water
Bottomless Sparkling WaterAU$ 4,00
Aperitivi
CampariAU$ 10,00
AperolAU$ 7,00
TanquerayAU$ 10,00
Gin MareAU$ 12,00
Four Pillars Navy StrengthAU$ 14,00
Archie RoseAU$ 12,00
Marconi 46AU$ 13,00
666 VodkaAU$ 10,00
StolichnayaAU$ 9,00
Vermouth
Mauro Vergano AmericanoAU$ 10,00
Maidenii ClassicAU$ 9,00
Cocchi AmericanoAU$ 9,00
Antica FormulaAU$ 10,00
Mauro Vergano LuliAU$ 14,00
Regal RogueAU$ 8,00
Noilly Prat ExtraAU$ 7,00
Beer / Cider
Menabrea (Lager)AU$ 8,00
Peroni LightAU$ 7,00
Ichnusa (Lager)AU$ 7,00
Craft Beers
Baladin Wayan (Wheat Beer)AU$ 13,00
Grand St.Bernard (Larger)AU$ 10,00
Baladin Nazionale (Pale Ale)AU$ 13,00
Baladin Nora (Egyptian Ale)AU$ 13,00
Baladin Super Bitter (Strong Ale)AU$ 15,00
Wines by the Glass
Sparkling
Collenento 921 "Extra Dry" ProseccoAU$ 12,00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese BiancoAU$ 13,00
Macchialupa "Beneventano" FalanghinaAU$ 15,00
Orange
Villa Marson "#7" FriulanoAU$ 14,00
Red
Le Calendre "Valpolicella" Corvina, EtcAU$ 13,00
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello MascaleseAU$ 18,00
Agricola Punica "Montessu" CarignanoAU$ 15,00
Fabiana "Kalemna" NegroamaroAU$ 15,00
Sparkling
Collevento 921 Prosecco Extra Dry, Veneto 2014AU$ 50,00
Ruge, Prosecco Superiore Brut, Valdobbiadene, Veneto 2017AU$ 65,00
Costadilla "330" Prosecco Methode Ancestral, Coli Trevigiani, Veneto 2017AU$ 75,00
Mirabella "Brut" Chardonnay Pinot Nero, Franciacorta, Lombardia 2015AU$ 90,00
Ca del Vent "Pas Opere" Cabernet Merlot, Franciacorta, Lombardia 2014AU$ 135,00
Col Vetoraz "Dodici Lune" Pinot Nero, Valdobbiadene, Veneto 2015AU$ 90,00
Monte delle Vigne, Lambrusco Rosso, Emilia Romagna NVAU$ 55,00
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese Bianco, Toscana 2016AU$ 55,00
Les Cretes "Mon Blanc" Field Blend, Valle D'Aosta 2015AU$ 70,00
Nino Barraco "Vignamare" Grillo, Sicilia 2016AU$ 90,00
Vindimian Rudi, Muller Thurgau, Alto Adige 2015AU$ 60,00
Villa Sparina, Cortese, Gavi, Piemonte 2016AU$ 85,00
Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli 2017AU$ 55,00
Vie di Romans "Dessimis" Pinot Grigio, Friuli 2016AU$ 110,00
Cristiana Meggiolaro "Saro" Garganega, Soave,Veneto 2017AU$ 60,00
Tondini "Karagnanj" Vermentino, Vermentino di Gallura, Sardegna 2016AU$ 85,00
Macchialupa "Beneventano" Falanghina, Campania 2016AU$ 65,00
Foradori, Manzoni Bianco, Alto Adige 2017AU$ 95,00
Edi Kante, Chardonnay, Carso,Venezia Giulia 2012AU$ 130,00
Gino Pedrotti "L'Aura" Chardonay + Nosiola, Trentino 2013AU$ 85,00
Orange
Vinea Marson "#7" Friulano, Heathcote, Victoria 2014AU$ 60,00
Cantina Marilina "Sketta" Grecanico, Sicilia 2017AU$ 70,00
Podere Pradarolo "Vej" Malvasia di Candia, Emilia-Romagna 2015AU$ 85,00
Skerk "Ograde" Carso, Friuli 2012AU$ 125,00
Radikon "Jakot" Bianco, Oslavia, Friuli 2007
- 1 LAU$ 240,00
Rose
Tiberio, Montepulciano, Cerasuolo D'Abruzzo, Abruzzo 2016AU$ 65,00
Collector "Shoreline" Sangiovese, Canberra, ACT 2018AU$ 50,00
Madonna delle Grazie "Sagaris" Aglianico, Basilicata 2016AU$ 55,00
Girolamo Russo, Nerello Mascalese, Etna, Sicily 2016AU$ 80,00
Montenidoli, Canaiuolo, Toscana 2015AU$ 95,00
Red
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello Mascalese, Mt Etna, Sicilia 2013AU$ 80,00
Le Calendre, Corvina, Corvinone, Rondinella, Valpolicella Classico, Veneto 2016AU$ 55,00
Mazzolino "Terrazze" Pinot Noir, Pavia, Lombardia 2017AU$ 60,00
Cataldo Calabretta, Gaglioppo, Ciro, Calabria 2014AU$ 70,00
Foradori, Teroldego, Mezzolambardo, Trentino 2016AU$ 90,00
Fletcher, Nebbiolo, Barbaresco, Piedmonte 2012
- MagnumAU$ 220,00
Ca del Baio "Asili" Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte 2014AU$ 170,00
Principiano "Serralunga" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2012AU$ 150,00
Brezza "Sarmassa" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2011AU$ 200,00
Agricola Punica "Montessu" Carignano, Sardegna 2015AU$ 65,00
Val delle Corti, Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2014AU$ 80,00
Querce Bettina, Sangiovese, Brunello di Montalcino, Toscana 2010AU$ 190,00
Ornellaia, Cab Sav, Cab Franc + Merlot, Bolgheri Superiore, Toscana 2012AU$ 600,00
Isole e Olena "Cepparello" Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2009AU$ 220,00
Ca'Marcanda "Promis" Merlot + Syrah + Sang, Bolgheri, Toscana 2015AU$ 100,00
Orsi, Posca Rossa "Perpetuo" Barbera, Emillia Romagna NVAU$ 75,00
Cos, Nero D'Avola + Frappato, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2015AU$ 95,00
Ciu Ciu "Piceno" Sangiovese Montepulciano, Le Marche 2017AU$ 50,00
La Stoppa "Della Stoppa" Barbera, Emilia Romagna 2010AU$ 98,00
Mario Maciocca "Monocromo #2" Cesanese, Lazio 2016AU$ 75,00
San Lorenzo " Il Solleone" Montepulciano, Le Marche 2011AU$ 90,00
Fabiana "Kalema" Negroamaro, Puglia 2016AU$ 65,00
Il Cancelliere, Aglianico, Campania 2015AU$ 60,00
Marion, Corvina + Corvinone, Amarone di Valpolicella,Veneto 2012AU$ 250,00
Dessert
Piero Gatti "Brachetto D'Acqui" Piemonte 2016
- 90 MlsAU$ 14,00
- 375 MlsAU$ 44,00
Conti Zecca "Sole" Malvasia Dolce, Puglia 2008
- 90 MlsAU$ 11,00
- 750 MlsAU$ 75,00
Nals Magreid" Barone" Passito Riserva, Alto Adige 2011
- 375 MlsAU$ 120,00
Visner, Vino e Visciole, Le Marche 2017
- 90 MlsAU$ 13,00
- 750 MlsAU$ 90,00
Poderi Del Paradiso, Marsala / Trebbiano, Vin Santo, Toscana 2011
- 375 MlsAU$ 55,00
Campagnola, Recioto della Valpolicella, Veneto 2013
- 500 MlsAU$ 86,00
Chianto Vergano "Chinato" Nebbiolo, Piemonte N/V
- 30 MlsAU$ 14,00
Liquori
FrangelicoAU$ 8,00
AmarettoAU$ 8,00
KahluaAU$ 9,00
Elderfower LiquorAU$ 10,00
NocelloAU$ 8,00
Tia MariaAU$ 8,00
Myrtle LiquorAU$ 9,00
CointreauAU$ 8,00
Amari
MontenegroAU$ 9,00
LazzaroniAU$ 9,00
Cocchi AmaroAU$ 10,00
Branca MentaAU$ 9,00
RucolinoAU$ 9,00
AvernaAU$ 9,00
Whiskey / Rum
Maker's Mark, BourbonAU$ 9,00
Jim Beam, Rye WhiskeyAU$ 8,00
Jameson, Irish WhiskeyAU$ 8,00
Johnnie Walker, Black LabelAU$ 12,00
Rittenhouse, Rye WhiskeyAU$ 14,00
Caol Ila Islay, Single MaltAU$ 16,00
Sullivan's Cove, Double CaskAU$ 19,00
Brandy / Armagnac
Vecchia Romagna Brandy, Etichetta NeraAU$ 9,00
Hennessy, Cognac VSAU$ 9,00
Chateau du Breuil, CalvadosAU$ 10,00
Mewkow Cognac, VSOPAU$ 12,00
Chateau du Tariquet VSOP Bas ArmagnacAU$ 14,00
Grappa
Carpene Malvolti, Grappa RiservaAU$ 8,00
Poli, Grappa Sarpa BarriqueAU$ 13,00
Marolo, Grappa di MoscatoAU$ 15,00
Flaschengeist, Grappa di Pinot GrigioAU$ 12,00
After Dinner Cocktails
Espresso MartiniAU$ 18,00
666 Vodka, Kahlua, Nocello, Espresso
Godfather FlipAU$ 18,00
Scotch Whisky, Amaretto, A Whole Egg, Cream
The Russo & Russo Old FashionedAU$ 18,00
Rye Whiskey, Amaro, Orange Twist
Brandy AlexanderAU$ 18,00
Vecchia Romagna, House Made Creme de Cacao, Cream