Pareltje

Pargot

Mex$500 en meer

Modern Mexicaans

Een tafel reserveren

2 personen

29 dec 2024

19:00

Vandaag 11 keer gereserveerd

Innovatief
Juweeltje in de wijk
Lekker buiten eten

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Waarom dit pareltjes zijn

MICHELIN Bib Gourmand
2024

Van de OpenTable-redactie: Pargot is een absolute aanrader in Mexico-Stad, vanwege de technieken, seizoensgebonden producten en creativiteit. Onder leiding van chef Alexis Ayala wordt een verfijnd menu geserveerd met zowel kleine als grotere gerechten. Culinaire hoogtepunten zijn de kroketten van kippenvleugel, zwarte kabeljauw met samphire-mole en een mixiote van aardbeien met foie gras-ijs. De Michelingids heeft deze parel de Bib Gourmand toegekend.

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Modern Mexicaans
Openingstijden
di–za 14:00 uur–23:00 uur zo 14:00 uur–20:00 uur
Telefoonnummer
56 3470 4481
Dress code
Casual kleding

Locatie
Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Bekroond
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Wijk
Condesa / Roma
Kruispunt
Calle Chiapas y Cordoba.
Parking details
Geen

Wat 70 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.8

4,8 gebaseerd op recente scores

4,8Eten
4,8Bediening
4,2Sfeer
4,7Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Mexico-Stad
Lekker buiten eten
Mexico-Stad
Modern Mexicaans
Mexico-Stad
Lekker buiten eten
Mexico-Stad
Modern Mexicaans

70 Reviews

F
Fernando
vip
Mexico-Stad
49 recensies
5.0
49 recensies
1 dag geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excelente experiencia. Seguimos la recomendación de escoger 4 platos al centro para compartirlo con mi esposa. El nombre de los platillos en el menú no le gane justicia a la mezcla de sabores y texturas. Ante la duda preguntarle al mesero .
Is dit nuttig?
e
eunnie
Los Angeles
8 recensies
5.0
8 recensies
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Pablo was fantastic. Will definitely come back again to enjoy the food was perfection
Is dit nuttig?
A
Amy
Calgary
1 recensie
5.0
1 recensie
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excellent food. Definitely will be back next time in CDMX. The clam stew and the strawberry dessert was just so amazing.
Is dit nuttig?
E
Emma
Yorkshire
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 19 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Do not hesitate this place is perfection ❤️ service and food 10/10
Is dit nuttig?
A
Alexander
Los Angeles
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 18 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
A fantastic restaurant. It's only four tables that are outdoors but it was easy to make a reservation. The food was creative and excellent. The staff carefully explains each dish which is great. You learn a lot about various local ingredients and some very interesting cooking techniques, including traditional Mexican ones. Culture and food combine in a great way. The soundtrack is also personally compiled by the chef and is one of the best I've heard at a restaurant. It will definitely be on my list of Mexico city restaurants to return to.
Is dit nuttig?
A
Aaron
vip
New York City
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 15 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Pargot was excellent, a true hidden gem in Mexico City. The food is thoughtful, clever, and delicious. And while it is modern and playful it’s not pretentious or fussy. The sweet chile dessert is among the best desserts I’ve had, in any restaurant, anywhere.
Is dit nuttig?
M
Michel
Mexico-Stad
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 14 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Had the most outstanding birthday meal in a unique environment. The team from kitchen to service were impeccable. Can't wait to return on our next visit!
Is dit nuttig?
M
MTT
San Francisco
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 13 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Delicious and inventive. Much care is given to the ingredients sourcing, selection and preparation of each dish from this tiny but mighty kitchen. Glad for their success in moving soon across the street to a bigger space.
Is dit nuttig?
U
Ulises
vip
San Francisco
9 recensies
5.0
9 recensies
Gegeten op 12 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Excelente comida. He ido dos veces con más personas y a todos nos ha encantado. La presentación es espectacular y los sabores están muy cuidados. Su única "debilidad" (lo pongo entre comillas) es que el lugar es muy pequeño. Muy recomendable.
Is dit nuttig?
P
Paul
vip
Los Angeles
20 recensies
5.0
20 recensies
Gegeten op 29 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wow, Pargot was OUTSTANDING!! We had a 6 course tasting menu and were blown away. Such amazing taste & flavor. Service was awesome and we had a great meal. I'm shocked so much amazing food is possible from the small kitchen. Exception on all levels. I had messaged the restaurant about an allergy 10 days in advance and they hadn't responded. This meant one of our party wasn't able to enjoy the full experience. However, the restaurant did what they could in the moment, and they also own the taco shop next door with the best tacos ever. I'd highly recommend and would go out of my way to experience this again!
1 persoon vond dit nuttig

Veelgestelde vragen

Pargot heeft 4,8 sterren gekregen van 70 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

29 dec 2024

19:00

Vandaag 11 keer gereserveerd

Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Aanvullende informatie

Bekroond
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Kruispunt
Calle Chiapas y Cordoba.
Wijk
Condesa / Roma
Openingstijden
di–za 14:00 uur–23:00 uur zo 14:00 uur–20:00 uur
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Modern Mexicaans
Stijl
Een hapje eten
Dress code
Casual kleding
Parking details
Geen

Telefoonnummer
56 3470 4481

Pargot

Een tafel reserveren

Waarom dit pareltjes zijn

MICHELIN Bib Gourmand

Aanvullende informatie

Menu

Wat 70 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Pargot?

Accepteert Pargot momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie