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Tartare di Fassona / Fassona Tartare€ 20,00
Fassona, Le sue Salse: Maionese all'Aglio, Senape in Grani, Battuto Mediterraneo [Fassona, Sauces: Garlic Mayonnaise, Mustard and Mediterranean Sauce]
Mini Tatare di Fassona / Mini Fassona Tartare€ 10,00
Tatare di Tonno / Tuna Tartare*€ 18,00
Tonno, Soia, Olio ed Erba Cipollina [Tuna, Soy, Oil and Chives]
Mini Tartare di Tonno / Mini Tuna Tartare*€ 9,00
Tatare di Salmone / Salmon Tartare*€ 18,00
Salmone, Avocado, Olio, Sale e Limone [Salmon, Avocado, Oil, Salt and Lemon]
Mini Tartare di Salmone / Mini Salmon Tartare*€ 9,00
Tatare di Ricciola / Amberjack Tartare€ 18,00
Ricciola, Friggitello, Cipolla Rossa, Prezzemolo [Amberjack, Friggitello Pepper, Red Onion, Parsley]
Mini Tartare di Ricciola / Mini Amberjack Tartare*€ 9,00
Alzatina di Crudi / Fish Cruditès€ 16,00
1 Scampo*, 2 Gamberi Rossi di Mazara del Vallo*, 1 Ostriche [1 Shrimp*, 2 Red Prawns* from Mazara del Vallo*, 1 Oysters]
Ostriche e Gin Spray al Pz.€ 5,00
Oysters and Gin Spray Pieces
Focaccina€ 3,00
Focaccia con Sale Grosso e Rosmarino [Flat Bread with Coarse Salt and Rosemary]
Pizzetta Margherita€ 4,00
Pizza con Pomodoro e Mozzarella [Pizza with Tomato and Mozzarella Cheese]
Per Iniziare
Gamberoni Scottati, Guanciale e Gazpacho€ 22,00
Seared Prawns, Bacon and Gazpacho
Pan Brioche al Pecorino, Cipolla Rossa Caramellata, La Sua Maionese e Tacchino Arrosto€ 18,00
Pan Brioche with Pecorino Cheese, Caramelized Red Onion, its Mayonnaise, Roasted Turkey
Calamari Grigliati Mollicati, Misticanza con More e Semi€ 20,00
Grilled Squid* with Crumbled Bread, Misticanza Salad with Blackberries and Seeds
Carpaccio di Zucchine, Pesto, Pomodorini e Parmigiano Reggiano€ 18,00
Zucchini Caipaccio, Pesto Sauce, Tomato, Parmesan Reggiano Cheese
Insalata Estiva / Summer Salad€ 18,00
Insalata di Rucola, Pomodori, Olive Taggiasche, Uovo Sodo, Avocado e Salmone Selvatico Affumicato [Rocket Salad, Tomatoes, Taggiasca Olives, Boiled Egg, Avocado and Wild Smoked Salmon]
Pan y Tomate, Fichi e Patanegra*€ 25,00
Pan y Tomate, Figs and Patanegra
Tartare di Tonno / Tuna Tartare*€ 18,00
Tonno, Soia, Olio ed Erba Cipollina [Tuna, Soy, Oil and Chives]
Tartare di Salmone / Salmon Tartare*€ 18,00
Salmone, Avocado, Olio, Sale e Limone [Salmon, Avocado, Oil, Salt and Lemon]
Tartare di Ricciola / Amberjack Tartare€ 18,00
Ricciola, Friggitello, Cipolla Rossa e Prezzemolo [Amberjack, Friggitello Pepper, Red Onion and Parsley]
Tartare di Fassona / Fassona Tartare€ 20,00
Fassona, Le sue Salse: Maionese a ll'Aglio, Senape in Grani, Battuto Mediterraneo [Fassona, Sauces: Garlic Mayonnaise, Mustard and Mediterranean Sauce]
Ostriche e Gin Spray (5 Pezzi)€ 25,00
Oysters and Gin Spray (5 Pieces)
Alzatina di Crudi / Fish Crudités€ 35,00
2 Scampi*, 4 Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e 2 Ostriche* [2 Shrimps*, 4 Red Prawns from Mazara del Vallo and 2 Oysters*]
Vitello Tonnato, Giardiniera e Puntarelle€ 22,00
Cold Veal with Tuna Sauce, Giardiniera and Chicory
Frisella Condita e Burrata€ 20,00
Seasoned Frisella and Burrata Cheese
Nuvola di Pane con Mortadella, Ricotta di Mucca, Limone e Pistacchio*€ 18,00
Nuvola di Pane con Mortadella, Ricotta di Mucca, Limone e Pistacchio
Per Proseguire
Gnocchetti con Calamaretti, Scampi e Pomodorini*€ 20,00
Gnocchetti with Calamari, Shrimps and Cherry Tomatoes
Tagliatelle con Asparagi, Guanciale di Maialino Nero, Ricotta Salata Siciliana e Fiore di Zucca€ 18,00
Homemade Pasta with Asparagus, Black Pig's Cheek, Sicilian Salted Ricotta and Pumpkin Flower
Spaghettone Quadrato de Cecco Cacio e Pepe con Tartare di 'Gamberi€ 22,00
De Cecco Squared-Shaped Spaghettoni with Cacio Cheese, Pepper and Prawn Tartare*
Fusillone di Gragnano al Pomodoro e Basilico€ 16,00
Fusilloni Pasta from Gragnano with Tomato Sauce and Basil
Ravioli di Ricotta, Salsa di Datterino Flagella e Pesto di Mandorle*€ 22,00
Ravioli with Ricotta Cheese, Flagella Datterino Sauce and Almond Pesto
Linguine con Vongole Veraci e Bottarga€ 22,00
Linguine with Clams and Bottarga
Per Finire
Branzino, Patata Schiacciata, Olive e Salsa di Datterino*€ 24,00
Sea Bass, Mashed Potato, Olives and Datterino Sauce
Filetto di Pezzata Rossa, Salsa al Parmigiano e Crema di Patate