Prinzenhuus

VORSPEISEN

• GRATINIERTER ZIEGENKÄSE - IM PARMA-SCHINKENMANTELUS$ 15,00

  Auf Rucola-Spinat-Salatbett, Orangen-Sorbet, Walnuss, Honig [Gratinated goat cheese wrapped in parma ham on bed of arugula and spinach salad, oranges, walnut, honey]

• STEAK TATARUS$ 15,00

  Feinstes Rinderfleisch, Rote Zwiebeln, Schnittlauch, Kapern, Gewürzgurken, Senfkörner Dijon, Wachtelei [Finest beef, red onions, chives, capers, spice pickles, Dijon mustard seeds, quail egg]

• ANTIPASTI

  Mariniertes Gemüse mit verschiedenen Aromen, Parma-Schinken, Büffelmozzarella mit Mango Chutney [Marinated vegetables with different flavors, parma ham, buffalo mozzarella with mango chutney]

  • pro personUS$ 10,00

• ASIA VORSPEISENPLATTE FÜR ZWEI

  Garnele im Kartoffelmantel, Green Curry-Sticks, Thai Samosa, Shrimp Wan Tan, Chicken Money Bag, Duck Spring, Asia Cheese Balls und Wakame-Salat

  • pro personUS$ 10,00

• VITELLO TONNATOUS$ 15,00

  Mit Limonen-Öl vom Gardasee, Fleur de Sel & Krustenbrot [With lime oil from Lake Garda, Fleur de Sel & crusty bread]

• CAESAR SALAD MIT KNUSPERHÄHNCHENUS$ 15,00

  Mit Granatapfel, Avocado und Caesar-Dressing-Parmesan [With pomegranate, avocado and caesar dressing parmesan]

PRINZENHUUS BURGER / SANDWICHES

Zu allen oben genannten Burgern servieren wir: Crunch-Pommes mit Limetten-Mayonnaise oder Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch-Parmesan-Dip

• CLUBSANDWICHUS$ 20,00

  Hähnchenbrust, Speck, Spiegelei, Tomate, Gurke, haugemachte Parmesan-Mayonaise [Chicken breast, bacon, fried egg, tomato, cucumber, homemade parmesan mayonnaise]

• PRINZENHUUS BBQ-BURGERUS$ 20,00

  Beef von der Deutschen Färse, Karamell Zwiebeln, Cheddar, BBQ-Sauce, Tomate, Gurke, Salat [German heifer beef, caramel onions, cheddar, BBQ sauce, tomato, cucumber, lettuce]

• PRINZENHUUS BEEF-AVOCADO BURGER | (WAHLWEISE)US$ 20,00

  Beef von der Deutschen Färse, Avocado, Büffelmozzarella, Tomate, Rucola, Parmesan-Mayonaise [Beef from the german heifer, avocado, buffalo mozzarella, tomato, arugula, parmesan mayonnaise]

• PRINZENHUUS VEGGI BURGERUS$ 20,00

  Gemüse Patty, Avocado, Tomate, Gurke, Granatapfel, Sour Creme [Vegetable patty, avocado, tomato, cucumber, pomegranate, sour creme]

"PIZZA LOVE" ORIGINAL PIZZA NAPOLETANA AUS DEM STEINOFEN

• PIZZA VERSACE NAPOLETANAUS$ 13,00

  San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, Basilikum und kaltgepresstes Olivenöl + Pizzarand-Dip [San Marzano tomato sauce, mozzarella, parmesan, basil and extra virgin olive oil + dip for pizza crust]

• PIZZA DIAVOLAUS$ 15,00

  San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, picante Salami, Peperoni, rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl + Pizzarand-Dip [San Marzano tomato sauce, mozzarella, spicy salami, pepperoni, red onions, extra virgin olive oil + dip for pizza crust]

• PIZZA RUCOLA E POMODORO | PARMA SCHINKEN (WAHLWEISE)US$ 15,00

  San Marzano Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und kaltgepresstes Olivenöl + Pizzarand-Dip [San Marzano tomato sauce, mozzarella, arugula, cherry tomatos, parmesan and extra virgin olive oil + dip for pizza crust]

• PIZZA ANTIPASTIUS$ 17,00

  San Marzano Tomatensauce, Mozarella, kaltgepresstes Olivenöl, Antipasti Gemüse und Oregano + Pizzarand-Dip [San Marzano tomato sauce, mozarella, extra virgin olive oil, antipasti and oregano]

• PIZZA PROSCIUTTO COTTOUS$ 17,00

  San Marzano Tomatensauce, Mozarella, prosciutto cotto, Champignons, kaltgepresstes Olivenöl, Oregano + Pizzarand-Dip [San Marzano tomato sauce, mozarella, prosciutto cotto, mushrooms, extra virgin olive oil, oregano + pizza crust dip]

PASTA "BASTA"

• GNOCCHI CON TARTUFOUS$ 15,00

  Gnocchi in einer Sahnesauce, mit Parmesan und schwarzem Trüffel, Kräutersaitlingen, Kirschtomaten [Gnocchi in a cream sauce, with parmesan cheese and black truffles, king oyster mushroom, cherry tomato]

• RAVIOLI DI LIMONEUS$ 24,00

  Zitronenravioli mit gebratenen Wildfang-Garnelen, Flusskrebsen, Shiso Kresse Mix, Limettenschaum [Lemon ravioli with fried wild caught shrimp, crayfish, shiso cress mix, lime foam]

• FAGOTTI BIRNE GORGONZOLAUS$ 17,00

  Birnenchutney, Shiso Kresse Mix, hausgemachtes Pesto in Gorgonzola-Sauce [Pear chutney, parmesan sauce, shiso cress mix, homemade pesto, gorgonzola sauce]

PRINZENHUUS KLASSIKER

• FRISCHES SCHNITZEL VOM KALBUS$ 25,00

  mit Zitronensäckchen, dazu Crunch-Pommes mit hausgemachter Limetten-Mayonaise und kleinem Beilagensalat [Fresh veal schnitzel with lemon bag, plus steakhouse fries with homemade lime mayonnaise and a small side salad]

• ASIA ENTEUS$ 22,00

  mit gebratenen Nudeln, Asia-Wokgemüse, Erdnuss-Sate Sauce, Wasabi-Nüsse und Krabbenchip [Asia duck with fried noodles, Asian wok vegetables, peanut satay sauce, wasabi nuts and crab chips]

• MAISHÄHNCHENBRUSTUS$ 22,00

  auf Wokgemüse und Dauphinkartoffeln [Corn chicken breast on stir-fried vegetables and dauphin potatoes]

• FLANKSTEAK ROSA GEGRILLTUS$ 35,00

  auf Speckbohnen und Gratinkartoffeln, Portwein-Jus [FLANKSTEAK grilled pink on bacon beans and gratin potatoes, port wine jus]

• ZANDER FILETUS$ 25,00

  auf Wokgemüse und Gratinkartoffeln [Pikeperch fillet on stir-fried vegetables and gratin potatoes]

• LACHSFILETUS$ 25,00

  auf Blattspinat und Dauphinkartoffeln, Zitronen-Sauce [Salmon fillet on leaf spinach and Dauphin potatoes, lemon sauce]

DESSERTS

• LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHENUS$ 12,00

  mit Mango & Joghurt Eis [Warm chocolate cake with mango & yogurt ice cream]

• CRÈME BRÛLÉEUS$ 9,00

  mit Orangen-Sorbet [Creme brûlèe with orange sorbet]