Especial del Chef
Pechuga de Pato 8ozUS$ 49,00
Marinado especial del chef, sellada y servida con una salsa de China, arroz frito de la casa
Lamb Shank Grass FedUS$ 45,00
Cocido a baja temperatura en una salsa de vino oporto, majado de batata local
Foie GrasUS$ 25,00
Chaufa MarisqueraUS$ 29,00
Langostinos, pulpo, filete de pescado
Carpaccio de AtúnUS$ 19,00
Yellowfin tuna fresco local
Fabada de PulpoUS$ 20,00
Tentáculos de pulpo fresco local, alubias blancas
Gnocchi Fricase de ConejoUS$ 28,00
Conejo fresco local desmenuzando en su propia salsa, servidos con gnocchi de papa hechos en casa
Appetizers
Alcapurrias de MantarrayaUS$ 12,00
Alcapurrias de yuca rellenas de salmorejo de mantarraya fresco local
Wonton's de ConejoUS$ 10,00
Conejo fresco local, servidos en su salsa, espinaca, coleslaw de repollo lila y zanahoria
Crema de DíaUS$ 6,00
Croquetas de Pulpo Fresco LocalUS$ 9,00
Servidos con aioli de cilantrillo ahumado
Bolitas de QuesoUS$ 8,00
Mezcla de quesos, texturas, mermelada de higos
Buñuelos de BacalaoUS$ 9,00
Aioli de cilantrillo
Ensalada de Mariscos
Acompañantes a escoger (incluye 1): Tostones, Yuquitas, Sorullitos de maíz
Ensalada de CarruchoUS$ 27,00
CevicheUS$ 25,00
Pescado de temporada
Ensalada de PulpoUS$ 25,00
Carnes
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Filet Mignon Burger 8ozUS$ 20,00
Servido en pan focaccia, mayo trufada, queso havarti, espinaca, tomates, cebollas caramelizadas, papas fritas
Filet Mignon USDA Prime 8ozUS$ 39,00
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Churrasco 12ozUS$ 29,00
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Ribeye USDA Prime 16ozUS$ 38,00
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Aves
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Pechuga de PolloUS$ 17,00
Pico de gallo sweet & slow chili
Pescados y Mariscos
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Langosta
Fresca local, mantequilla de ajo y azafrán, servida con su acompañante favorito
- LbUS$ 35,00
Chillo Entero Frito
Fresco local, mantequilla de ajo y azafrán, servido con su acompañante favorito
- LbUS$ 30,00
Filete de SalmónUS$ 23,00
Tártara, aguacate, pico de gallo, servido con su acompañante favorito
Filete de CartuchoUS$ 29,00
Filete de chillo cartucho fresco local, servido con su acompañante favorito
Filete de DoradoUS$ 26,00
Filete de dorado fresco local, servido con su acompañante favorito
Risotto di MareUS$ 33,00
Pulpo, filete de pescado y langostinos
Cazuela de ChilloUS$ 24,00
Filete de chillo fresco local cocido dentro de una cazuela de alubias
Filete de AtúnUS$ 29,00
Filete de atún fresco local, servido con su acompañante favorito
Acompañantes
MaduritosUS$ 4,50
Sorullitos de MaízUS$ 4,50
YuquitasUS$ 4,50
TostonesUS$ 4,50
Papitas FritasUS$ 4,50
Arroz y HabichuelasUS$ 5,00
Arroz Frito (Arroz Jazmin, Vegetales, Huevo)US$ 7,00
Majado de ViandasUS$ 6,00
Mamposteao de ChorizoUS$ 6,00
Ensalada de la CasaUS$ 7,00
Vinagreta de cranberries hecha en casa
Vegetales Frescos SalteadosUS$ 7,00
Aceite de oliva y ajo
Kids Menu
Chicken StripsUS$ 8,00
Incluye papas fritas
Homemade BurgerUS$ 8,00
Lechuga, tomate, queso americano, mayonesa, incluye papas fritas
ChurrascoUS$ 14,00
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero. Inlcuye 1 acompañante
Mac & CheeseUS$ 6,00
Quesos americano y parmesano
Postres
Flan de Queso de CabraUS$ 8,00
Melocotón, menta
Brownie
- SoloUS$ 8,00
- MantecadoUS$ 12,00
Tres Leches de CaféUS$ 7,00
Panna Cotta de NutellaUS$ 11,00
Agua
San Benedetto (Agua Regular)US$ 2,50
San Benedetto (Sparkling Water)US$ 4,50
Refrescos
$2.50
Coca Cola
Sprite
Diet Coke
Coca Cola Zero
Ginger Ale
Bebidas
Piña ColadaUS$ 5,00
Frape de Fresa y MangóUS$ 5,00
Sangría
- CopaUS$ 6,00
- JarraUS$ 24,00
Jugos
Parcha, China y CranberryUS$ 3,50
Limonada FrescaUS$ 4,00
Hecha en casa, limón y parcha
Cervezas
MedallaUS$ 3,50
MichellobUS$ 4,00
CoronaUS$ 4,00
HeinekenUS$ 4,00
Residente MalbocUS$ 5,50
Boquerón (Variedad)US$ 5,50
Ocean Lab (Variedad)US$ 5,50
Zurc Sweet CarolineUS$ 6,00
Rincón Sandy Blonde Ale
- 16ozUS$ 9,00
