Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Mexico
  3. Puerto Vallarta
  4. Puerto Vallarta
  5. Puerto Vallarta
Raíces Resto Bar a gourmet experience in Vallarta - RAICES RESTO BAR, Puerto Vallarta, JAL

RAICES RESTO BAR

4.9
4,9
123 reviews
Mex$500 en meer
Internationaal

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 4 keer gereserveerd
  • Charmant
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Juweeltje in de wijk
Raíces Resto Bar se encuentra ubicado en una Casona de época de la colonia más antigua de Puerto Vallarta: Emiliano Zapata. La historia de nuestra casona y el árbol más grande de la ciudad son sólo el inicio de una experiencia culinaria única en la región. Nuestro chef Gonzalo Nogueira creó platillos exclusivos cocinados casi en su totalidad a las brasas. Sabores ahumados, tatemados e intensos son algunas de nuestras principales características. Nuestro bar dará paso a tragos artesanales que están directamente relacionados con nuestro nombre. Contamos con 3 espacios diferentes para que el comensal pueda contar con nosotros para todo tipo de ocasión. Un comedor semi cerrado principal, una sala con aire acondicionado más cerrada e íntima y un gran patio exterior son escenarios irresistibles a la hora de compartir un evento en pareja o con amigos.
La búsqueda continua para una atención de excelencia cierra nuestra propuesta dándole forma a una experiencia nueva y sofisticada.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    Mex$500 en meer
  • Keuken
    Internationaal, Grill, Modern Latijns-Amerikaanse
  • Openingstijden
    Dagelijks 17:00 uur–22:45 uur
  • Telefoonnummer
    322 204 9283
  • Website
    https://raicespuertovallarta.mx/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Chef-kok
    GONZALO NOGUEIRA
  • Locatie
    Venustiano Carranza 518, Puerto Vallarta, JAL 48380
  • Wijk
    Puerto Vallarta
  • Kruispunt
    Venustiano Carranza / Naranjo
  • Parking details
    Geen
  • Extra
    Banket, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter

Menu

Entradas

  • Pan al horno de leña, mantequilla de jocoque, dip de berenjena tatemada, oliva y queso de cabra. Paté de foie casera.MX$ 220,00

    • Dúo de Empanadas Arrachera cortada a cuchillo / Queso Gorgonzola y cebolla caramelizadaMX$ 220,00

      • Ensalada Cesar al GrillMX$ 200,00

        • Gorditas de platano macho y frijol con salsa macha de semillasMX$ 200,00

          • Croquetas de espinaca con aioli de habanero tatemado y prosciuttoMX$ 220,00

            • Mollejas con salsa criolla y humo de romeroMX$ 220,00

              • Hummus "RAÍCES"MX$ 220,00

                Preparado en casa con ingredientes selectos.

                Principales

                • Camarones con mantequilla de la casa y verdolagas agripicantes.MX$ 300,00

                  • Filete New York con costra de café y cacao, mermelada de naranja y habaneroMX$ 890,00

                    • Coliflor rostizado con pipian verde y queso cotijaMX$ 220,00

                      • Ravioles de calabaza rostizada, mantequilla de salvia y queso reggiano.MX$ 260,00

                        Especiales

                        • Tiradito de callo margarita con naranja y jalapeñoMX$ 200,00

                          • Calamares rellenos de risoto y berros con chichilo negroMX$ 200,00

                            • Pesca del díaMX$ 270,00

                              Pescado asado a las brasas

                              • Sándwich de brisquetMX$ 340,00

                                • Raviolón de Short Rib braseadoMX$ 500,00

                                  Pasta ravioli de tamaño grande, con masa preparada en casa, relleno de asado de short rib. Cocinado a las brasas.

                                  • Rack de cerdo Kurobuta con chutney de naranjaMX$ 725,00

                                    Rack de costilla de cerdo asado a las brasas con salsa agripicante

                                    Guarniciones

                                    • Papa Noisette Frita en Grasa de PatoMX$ 75,00

                                      • Ensalada verde de arúgula, verdolagas, aguacate y vinagreta de maracuyáMX$ 95,00

                                        • Puré de Coliflor y aceite olivaMX$ 75,00

                                          • Ejote babyMX$ 95,00

                                            Postres

                                            • Budín de Platano y dátiles con caramelo de whisky y crema de nataMX$ 150,00

                                              • Fruta de temporada al grill, crema al tequila helado y tierra Azteca.MX$ 150,00

                                                Laatst bijgewerkt op: 19 maart 2024

                                                Wat 123 mensen zeggen

                                                Reviews van gasten over dit restaurant

                                                Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

                                                4.9
                                                4,9 gebaseerd op recente scores
                                                • 4,9Eten
                                                • 4,9Bediening
                                                • 4,9Sfeer
                                                • 4,7Prijs-kwaliteitverhouding

                                                Geluid • Redelijk rustig

                                                Geliefd vanwege

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste algehele beoordeling

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste eten

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste bediening

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Innovatief

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Internationaal

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste algehele beoordeling

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste eten

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste bediening

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste sfeer

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Beste prijs-kwaliteitverhouding

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Innovatief

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Juweeltje in de wijk

                                                • Puerto Vallarta

                                                  Internationaal

                                                123 Reviews

                                                1. Steve vip

                                                  Indiana107 recensies

                                                  5.0

                                                  Vandaag gegeten

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  We discovered Raíces by a typo in a friend’s recommendation for another restaurant. To our great fortune. This is a first class place from decor to food to service. Will definitely go back!

                                                  Is dit nuttig?

                                                2. James

                                                  New York City4 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 7 maart 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 4
                                                  Raices is an unassuming gem. It is set in a local neighborhood next to a huge banyan tree. We were greeted and brought to the back garden. The restaurant itself is well appointed, the garden is like many garden restaurants though, to our delight, we could see the kitchen staff and chef cooking. Now to the point: the food. There were many to choose from, all somewhat familiar Mexican dishes yet with creative twists such as cacao crusted steak with orange marmalade. To add to our experience all staff were excited to share their knowledge of the menu and their pleasures in providing a wonderful experience. In short, go.

                                                  1 persoon vond dit nuttig

                                                3. Greg

                                                  New York City1 recensie

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 7 maart 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  We all had a great meal. I would go back again very soon.

                                                  Is dit nuttig?

                                                4. Nicole vip

                                                  Edmonton / Noord-Alberta24 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 26 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Enjoyed a lovely evening at Raices Resto Bar, an Argentinian style restaurant where all the food is prepared in a wood burning clay oven and grill. This was our second visit to Raices. We are early eaters so when we arrived we were the only ones in the restaurant at 530pm. We were greeted and brought back to our table in the outdoor sitting area. Enrique quickly welcomed us and shared with us the specials for tonight, tuna as the catch of the day and a surf and turf option. Our table overlooked the kitchen area again, allowing us to enjoy watching the staff prepare our meals. Tonight we ordered the grilled ceaser salad and empanadas to share (they even split the salad for us prior to bringing out). We then had the prime organic pork rack, tuna, puréed cauliflower and green salad. We shared the grilled fruit (peach) with ice cream for dessert. Overall, the food, ambience, service and experience were impressive. Once again, the chef came out to greet us and we again shared how much we enjoyed our dinner. If you are looking for an amazing meal, look no further than Raices Resto Bar. It is a must go when in PV. Can’t wait to come back again!

                                                  Is dit nuttig?

                                                5. Sue

                                                  Edmonton / Noord-Alberta1 recensie

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 26 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  The food was so exceptional! Everything we ordered was delicious! From the Ceasar salad (char grilled so not at all mundane) to the wonderful free form ravioli with braised short ribs. Packed with flavour and oh so tender pasta. A truly memorable meal. Hope we can get back in before we go. It really was an exceptional dinner!!

                                                  Is dit nuttig?

                                                6. susan vip

                                                  Chicago7 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 25 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Loved the brisket sandwich! Very good! Met the owner—it was an enjoyable experience!

                                                  Is dit nuttig?

                                                7. Mark

                                                  Puerto Vallarta10 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 23 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Deliciously wonderful again. That being said, See you soon.

                                                  Is dit nuttig?

                                                8. Cindy

                                                  Tahoe / Reno Re12 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 22 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Wonderful experience! Beautiful restaurant. My husband and I shared the grilled Caesar romaine salad which was wonderful. He had the catch of the day, which was tuna, and he loved it. I had the shrimp in house garlic butter sauce with sour purslane and it was fabulous. We will be back! Next time we will have dessert too.

                                                  Is dit nuttig?

                                                9. Richard

                                                  San Francisco3 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 20 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  Outstanding creative food. Amazing flavors. Wonderful staff.

                                                  Is dit nuttig?

                                                10. Marc vip

                                                  San Diego8 recensies

                                                  5.0

                                                  Gegeten op 14 februari 2025

                                                  1. Algeheel 5
                                                  2. Eten 5
                                                  3. Bediening 5
                                                  4. Sfeer 5
                                                  What a great dining experience in this hidden gem in puerto vallarta. The service, the ambiance and the great food created an incredible and memorable experience. Every dish was creative and amazing. The lobster was amazingly prepared and so was everything else. The three in front of the restaurant and roots of the three in the floor of the entrance make an incredibly beautiful entry and first impression. With that said the food is the center of the experience. All the dishes we had were amazing, pared with incredible wine. Go a little out of the way and try this amazing restaurant ! It’s an incredible and differentiated experience.

                                                  Is dit nuttig?

                                                Veelgestelde vragen

                                                RAICES RESTO BAR heeft 4,9 sterren gekregen van 123 gebruikers van OpenTable.

                                                Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                Een tafel reserveren

                                                2 personen
                                                19:00
                                                Vandaag 4 keer gereserveerd
                                                Google Maps voor RAICES RESTO BAR

                                                Venustiano Carranza 518, Puerto Vallarta, JAL 48380

                                                Eetruimtes

                                                Aanvullende informatie

                                                • Kruispunt
                                                  Venustiano Carranza / Naranjo
                                                • Wijk
                                                  Puerto Vallarta
                                                • Openingstijden
                                                  Dagelijks 17:00 uur–22:45 uur
                                                • Prijs
                                                  Mex$500 en meer
                                                • Keuken
                                                  Internationaal, Grill, Modern Latijns-Amerikaanse
                                                • Stijl
                                                  Een hapje eten
                                                • Dress code
                                                  Zakelijk casual
                                                • Parking details
                                                  Geen
                                                • Betalingsmogelijkheden
                                                  AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
                                                • Chef-kok
                                                  GONZALO NOGUEIRA
                                                • Extra
                                                  Banket, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Uitgebreide bar, Veganist, Wijn, Zitplek aan de counter
                                                Ontdekken
                                                OpenTable
                                                • Over ons
                                                • Blog
                                                • Carrières
                                                • Pers
                                                Meer
                                                Onze sites
                                                Bedrijven
                                                • Verwelkom meer gasten
                                                Volg ons op
                                                • Privacybeleid
                                                • Gebruiksvoorwaarden
                                                • Impressum
                                                • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                • Cookievoorkeuren
                                                Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                Booking-logo
                                                Priceline-logo
                                                KAYAK-logo
                                                Agoda-logo
                                                OpenTable-logo