zieg
Vorspeisen
Rote Bete Carpaccio€ 14,50
Honig-Senf Dressing/Walnuss/Feta
Flusskrebssalat€ 14,50
Apfel / Baguette
Carpaccio vom Rind€ 18,00
Parmesan / Hausdressing / Salatbouquet
Weinbergschnecken€ 13,50
1/2 Dutzend / gratiniert / Knoblauch
Garnelen€ 15,00
Knoblauch/Öl/rote Zwiebeln/Cherrytomaten/Baguette
Suppen
Rinderkraftbrühe€ 8,00
Gemüsewürfel/Markklößchen/Eierstich
Curry Kokos Chili Suppe€ 9,50
Garnele / Apfel
Curry Kokos Chili Suppe€ 7,50
vegetarisch / Apfel
Curry Kokos Chili Suppe€ 8,50
Geflügel / Apfel
französische Zwiebelsuppe€ 7,50
Lorbeerblatt / überbacken mit Käse
Salate
Kleiner gemischter Salat€ 6,50
gemischte Blattsalate / Gurke / Tomate / rote Zwiebel / Mais / Paprika / Hausdressing
Großer gemischter Salat€ 13,50
gemischte Blattsalate / Gurke / Tomate / rote Zwiebel / Mais / Paprika wahlweise mit: Himbeervinaigrette / Hausdressing / Honig Senf Dressing
Aus dem Meer
Garnelen€ 25,50
Knoblauchsahnesauce / Cherrytomaten / Pasta / Salat
Lachsfilet€ 26,50
Curryhollandaise / Blattspinat / Kartoffeln
Kanada Zanderfilet€ 26,50
Rieslingschaum / Risotto / Fingermöhrchen
Steaks
Filetsteak 200 Gramm€ 36,50
Salat / Bratkartoffeln mit Speck / wahlweise mit Pfeffersauce, Béarnaise oder Kräuterbutter
Rib Eye 250 Gramm€ 32,50
Kräuterbutter / Salat / Bratkartoffeln
Rumpsteak 200 Gramm€ 29,50
Kräuterbutter / Salat / Pommes frites
Rib Eye 350 Gramm€ 41,50
Kräuterbutter / Salat / Bratkartoffeln
Fleisch
Filetteller€ 27,50
Medaillons von Schwein, Rind & Huhn / Kräuterbutter / Broccoli / Blumenkohl / Möhren / Bratkartoffeln mit Speck
Kalbsschnitzel€ 28,50
Zitrone / Preiselbeeren / Salat / Bratkartoffeln mit Speck
Schweineschnitzel€ 23,50
Champignonrahmsauce / Salat / Pommes frites
Schweinefilet€ 24,50
Sauce Béarnaise / Pfeffersauce / Broccoli / Blumenkohl / Möhren / Rösti
Schweinefiletspitzen€ 22,50
Champignons & Zwiebeln in Rahmsauce / Broccoli / Blumenkohl / Möhren / Rösti
Butter Chicken€ 23,50
Kokosmilch / Curry / Paprika / Zwiebeln / Basmatireis
Burger
Hähnchen Burger€ 18,50
Homestyle Crispy Chicken Patty/ Brioche Bun / Tomate / Gurke / Salatblatt / Mayonnaise / rote Zwiebel / Kartoffel Wedges
Vegan Crunchy Burger€ 17,50
Patty auf Weizenproteinbasis ,,Chicken Style” / Tomate / Gurke / Salatblatt / Mayonnaise / süß sauer / Süßkartoffelpommes
Rindfleischburger€ 19,50
Brioche Bun / Tomate / Zwiebel / Gurke / Salatblatt / Speckstreifen / Burgersauce / Kartoffel Wedges
Vegetarisch / Vegan
Polpette al sugo€ 19,50
vegane Hackbällchen auf Weizenproteinbasis/ Tomaten-Gemüse-Sauce/Wellennudeln
Tikka Massala€ 20,50
Süßkartoffelragout / Sojabohne / Paprika / Kokosmilch / Mangochutney / Reis
Buddha Bowl Chicken Style€ 22,50
Kokosmilch / Curry / Paprika / Zwiebel / Hähnchenstreifen auf Erbsenproteinbasis
Klassiker
Rindertatar€ 19,50
Kapern / Briche Brot / Wasabimayonnaise
Geräucherter Lachs€ 17,50
Salatbouquet / Meerrettichsahne / Reibeküchlein
Ofenkartoffel€ 19,50
Kartoffelcreme / Salatbouquet / Hähnchengyros
Rindertatar 240g€ 32,50
Kapern / Briche Brot / Wasabimayonnaise
Dessert
Mousse au Chocolat€ 9,00
Haselnusseis / Frucht / Vanilleschaum
Kugel Lindenhof Eis aus Ikenhausen€ 2,40
ohne Konservierungsstoffe & Zusatzstoffe mit hauseigener Milch hergestellt
Panna Cotta€ 7,50
Himbeermark / Vanilleschaum
Espresso Affogato€ 5,50
Vanilleeis / Espresso
Schokoladen Brownie€ 9,50
Vanilleeis / Haselnusskrokant
homemade Cheesecake€ 8,50
Beerenmark / Blaubeersorbet