Bekroond

Restaurant es:senz

5.0

90 reviews

€51 en meer

Regionaal Duits

Een tafel reserveren

2 personen

23 nov 2024

19:30

Vandaag 3 keer gereserveerd

Leuk
Goed voor speciale gelegenheden
Geweldig voor goede wijn

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
€51 en meer
Keuken
Regionaal Duits, Globaal, Traditioneel Frans
Openingstijden
Diner Wo–Za 18:30 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
08641 401609
Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Smart casual
Chef-kok
Edip Sigl
Private party faciliteiten
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Locatie
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Bekroond
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Wijk
Marquartstein
Kruispunt
Mietenkammerstraße
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Extra
Banket, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Wat 90 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

5.0

5 gebaseerd op recente scores

5Eten
5Bediening
4,9Sfeer
4,8Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

90 Reviews

M
Matyas
Croatia
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 9 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
Is dit nuttig?
T
Trizzha
Londen
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 3 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Beieren
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 5 juli 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
Is dit nuttig?
CT
CarlTrautmann
Beieren
3 recensies
5.0
3 recensies
Gegeten op 22 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 persoon vond dit nuttig
OT
OpenTable gast
München
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 14 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
Is dit nuttig?
JM
JuliaM
Beieren
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 7 juni 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
München
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 30 mei 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Londen
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 30 mei 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
1 persoon vond dit nuttig
OT
OpenTable gast
San Francisco
3 recensies
4.0
3 recensies
Gegeten op 30 mei 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
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OT
OpenTable gast
Beieren
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 4 mei 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Für uns war es erste Mal in einem Restaurant dieser Güte Klasse, wir wollten es halt einmal im Leben erleben. Wir sind mit der Einstellung "naja, wird vermutlich schon lecker, aber uns das Geld nicht wert sein" rangegangen. Nun, nach dem Abend, wollen wir es ein zweites Mal machen. Jedes einzelne Gericht ist ein Kunstwerk, für das Auge und den Mund. Die Soßen sind ein Gedicht, getoppt nur von der Tatsache, dass man immer noch ein extra Schälchen mit Soße erhält. Das ganze Ambiente und sämtliches Personal inkl. Herrn Sigl sind sehr zugänglich und warmherzig, man darf explizit auch vom Teller des Partners probieren und die Soßen mit dem hervorragenden selbst gebackenen Brot auftunken. "Essen soll Spaß machen" (Hr. Sigl) - und das merkt man hier überall. Wie gesagt: Wir wollen wieder kommen.
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Restaurant es:senz heeft 5 sterren gekregen van 90 gebruikers van OpenTable.

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23 nov 2024

19:30

Vandaag 3 keer gereserveerd

Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224

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Bekroond
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Kruispunt
Mietenkammerstraße
Wijk
Marquartstein
Openingstijden
Diner Wo–Za 18:30 uur–23:00 uur
Prijs
€51 en meer
Keuken
Regionaal Duits, Globaal, Traditioneel Frans
Stijl
Culinair eten
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkeerplaats van het hotel
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
Edip Sigl
Extra
Banket, Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn

Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Telefoonnummer
08641 401609
Private party faciliteiten
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Restaurant es:senz

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Menu

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