MENU COMBO
Menu Combo Pour 2 / For 2 - GandhiC$ 95,95
Samosa aux Légumes
Pakora
*****
Biryani aux Légumes
Sag Panir
Mattar Aloo
Naan Kulcha
*****
Dessert du Jour
Thé Chai ou Café
Menu Combo Pour 2 / For 2 - BangaliC$ 105,95
Sheek Kabab
Oignon Bhajee
*****
Poulet Tandoori
Bœuf Cari
Champignons Bhajee
Riz Basmati
Naan à l’Ail
*****
Dessert du Jour
Thé Chai ou Café
Menu Combo Pour 2 / For 2 - Taj MahalC$ 110,95
Poulet Tikka
Oignon Bhajee
*****
Agneau Sagwala
Poulet au Beurre
Aloo Gobhi
Riz Basmati
Naan Tandoori
*****
Dessert du Jour
Thé Chai ou Café
Menu Combo Pour 2 / For 2 - MadrasiC$ 115,95
Poulet Tikka
Pakora
*****
Agneau Malai Madras
Poulet Bhuna
Mattar Panir
Riz Basmati
Naan Tandoori
*****
Dessert du Jour
Thé Chai ou Café
ENTRÉES
Soupe DallC$ 8,50
Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnée
Soupe MulligatawnyC$ 9,50
Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d’un bouillon de poulet et de légumes, parfumée à la coriandre
PakoraC$ 9,95
Beignets de légumes assaisonnés et frits au beurre indien
Oignon BhajeeC$ 8,95
Beignets d’oignon assaisonnés et frits au beurre indien
Ailes de Poulet TandooriC$ 15,95
Ailes tendres marinés au yaourt et aux épices, rôti au four d’argile, avec riz aux légumes et salade mélangée
Samosa aux LégumesC$ 8,95
Deux triangles feuilletés, farcis d’une macédoine de légumes et servis sur un lit de salade
Samosa à la ViandeC$ 9,95
Deux triangles feuilletés, farcis de viande assaisonnée, servis sur un lit de salade
Salade GandhiC$ 10,00
Salade mélangée légèrement recouverte de fromage maison
Poulet TikkaC$ 12,95
Tranches de blanc de poulet marinées aux épices et rôties au four tandoori
Sheekh Kabab ou Sheekh Kabab au PouletC$ 13,95
Bœuf haché mariné ou Poulet mariné aux herbes fraîches et aux épices, moulé sur la broche et rôti au four tandoori
Agneau TikkaC$ 14,95
Tranches d’agneau tendre marinées aux épices et rôties au four tandoori
Crevettes sur PooriC$ 15,95
Crevettes assaisonnées et piquantes, servies sur pain poori
Entrées AssortiesC$ 19,95
Assortiment de Poulet Tikka, Pakora, Oignon Bhajee et Samosa aux Légumes
SPÉCIALITÉS TANDOORI
Poulet TandooriC$ 24,95
Poulet tendre mariné au yaourt et aux épices, rôti au four d’argile
Poulet TikkaC$ 26,95
Tranches de blanc de poulet marinées aux épices et rôties au four d’argile, riz aux légumes
Agneau TikkaC$ 33,95
Tranches d’agneau tendre marinées aux épices et rôties au four tandoori, riz aux légumes
Crevettes TandooriC$ 34,95
Crevettes marinées aux épices et rôties au four d’argile, riz aux légumes
Canard TikkaC$ 36,95
Tranches de canard marinées aux épices et rôties au four d’argile, riz aux légumes
Plat GandhiC$ 41,95
Un plat mélangé de Poulet Tandoori, Agneau Tikka, Crevettes Tikka et Sheekh Kabab
BIRYANI
Biryani aux LégumesC$ 23,95
Panaché de légumes frais, assaisonné et mêlé avec riz basmati safrané
Biryani au PouletC$ 25,95
Morceaux de blanc de poulet assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané
Biryani au BœufC$ 26,95
Morceaux de boeuf grillés et assaisonnés, mêlés avec riz basmati safrané
Biryani d’AgneauC$ 28,95
Morceaux d’agneau assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané
Biryani aux CrevettesC$ 30,95
Crevettes poêlées et assaisonnées, mêlées avec riz basmati safrané
SPÉCIALITÉS CARI
Bhuna
Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices
Madras
Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts
Vindaloo
Cari très piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts
Dopiaza
Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits
Rogan
Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites
Dhansak
Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec lentilles, herbes et épices
Pathia
Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices
Malai Madras
Cari assez piquant piquant préparé avec oignons et lait de noix de coco
Sagwala
Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfumé avec de la coriandre
Kashmiri
Cari préparé avec litchis, noix de coco, ananas et raisins sultanines
Podina
Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et menthe fraîche
LégumesC$ 27,00
PouletC$ 29,00
BoeufC$ 30,00
AgneauC$ 31,00
CrevettesC$ 32,00
RECOMMANDATONS DU CHEF
Chili Poulet à l’ailC$ 24,95
Morceaux de poulet préparés avec ail et piments verts, nappés d’une épaisse sauce piquante
Poulet au BeurreC$ 25,95
Morceaux de blanc de poulet rôtis et mijotés dans une sauce crémeuse
Poulet Tikka JalfreziC$ 25,95
Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec piments verts
Poulet Tikka RejallaC$ 25,95
Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche
Poulet Tikka MasalaC$ 25,95
Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala
Poulet KorahiC$ 25,95
Morceaux de poulet sautés avec oignons, ail, tomates et épices, garnis avec poivrons verts et oignons
Poulet Tikka Korahi MasalaC$ 26,95
Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile, préparés avec poivrons et sauce masala
Agneau PasandaC$ 27,95
Morceaux d’agneau préparés avec sauce masala et fromage maison, garnis avec crème fraîche
Agneau Tikka JalfreziC$ 28,95
Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec piments verts
Agneau Tikka RejallaC$ 27,95
Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche
Agneau Tikka MasalaC$ 27,95
Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala
Agneau KorahiC$ 28,95
Morceaux d’agneau mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons
Agneau Tikka Korahi MasalaC$ 29,95
Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile, préparés avec poivrons et sauce masala
Poisson Mirchi MasalaC$ 25,95
Morceaux de poisson mijotés avec oignons, échalotes, tomates et piments verts forts
Crevettes Tandoori MasalaC$ 30,95
Crevettes marinées aux épices et rôties au four d’argile, servies avec une sauce masala
Canard Tikka MasalaC$ 33,95
Morceaux de canard marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala
VÉGÉTARIEN
Aloo GobhiC$ 18,95
Choux-fleurs et patates cuits avec des épices fraîchement moulues
Aloo MattarC$ 17,95
Patates et petits pois verts assaisonnés avec herbes et épices
Bombay AlooC$ 17,95
Patates cuites avec épices moulues, oignons, piments forts et tomates
Chana MasalaC$ 17,95
Pois chiches assaisonnés et mélangés avec une sauce masala
Gobhi BhajeeC$ 17,95
Choux-fleurs cuits avec oignons, tomates, herbes et épices
Tarka DallC$ 17,95
Lentilles cuites avec un soupçon de beurre et d’ail frit
Champignons BhajeeC$ 17,95
Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices
Brinjal BhajeeC$ 18,95
Aubergine fraîche
cuite avec oignons, tomates, herbes et épices
Mattar PanirC$ 19,95
Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts
Sag AlooC$ 18,95
Épinards et patates cuits avec oignons, herbes et épices
Sag PanirC$ 19,95
Fromage maison assaisonné cuit avec épinards
Sag BhajeeC$ 18,95
Épinards frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices
Bhindi BhajeeC$ 18,95
Gombos cuits avec oignons, tomates, herbes et épices
Légumes Mélangés BhajeeC$ 20,95
Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices
Shahi PanirC$ 22,95
Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre
RIZ
Riz BasmatiC$ 5,50
Riz safrané sauté avec ail et gingembre, garni avec oignons frits
Riz aux PoisC$ 10,50
Sauté de riz basmati safrané et petits pois
Riz aux ChampignonsC$ 10,50
Riz basmati safrané sauté avec champignons
Riz Frit SpécialC$ 10,50
Riz basmati safrané sauté avec oignons, gingembre et raisins sultanines
Riz KashmiriC$ 10,50
Riz basmati safrané sauté avec litchis, noix de coco et raisins sultanines
Riz JeeraC$ 10,50
Riz basmati safrané sauté avec des graines de cumin et oignons
Riz aux LégumesC$ 11,50
Riz basmati safrané sauté aux légumes
PAINS INDIENS
PooriC$ 3,95
Crêpe indienne frite
Naan TandooriC$ 5,50
Pain indien traditionnel cuit au four tandoori
Roti TandooriC$ 5,50
Pain de blé entier cuit au four tandoori
Naan KulchaC$ 9,00
Pain farci d’oignons et de coriandre fraîche
Naan à l’AilC$ 8,50
Pain à l’ail
ParathaC$ 9,50
Galette de blé entier au beurre cuite au four tandoori
Naan PeshawariC$ 9,50
Pain farci de noix de coco et de raisins sultanines
Naan KheemaC$ 9,50
Galette farcie de viande de boeuf hachée assaisonnée
Naan Au FromageC$ 10,50
Pain farci au fromage Mozzarella
DESSERT
Gulab JamonC$ 4,95
Beigne indien avec un sirop sucré
PhirniC$ 5,95
Pudding au riz
BurfiC$ 6,95
Gâteau à la noix de coco et pistaches
Lassi MangoC$ 6,95
Lait et yaourt frappé à la mangue
KulfiC$ 6,95
Crème glacée à la mangue
Ras MalaiC$ 7,95
Boules de paneer molles immergés dnas du lait crémeux réfrigiré