Bekroond

Restaurant Verbene

4.9

4,9

322 reviews

€51 en meer

Modern Europees

Een tafel reserveren

2 personen

8 mrt 2025

21:30

Vandaag 2 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Geweldig voor goede wijn

Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Private dining

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Details bekijken

Aanvullende informatie

Locatie
Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068
Bekroond
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Telefoonnummer
0261 10046221
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Europees, Kruising, Vegetarisch
Openingstijden
Diner do–za 18:15 uur–23:30 uur
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
David Johannes Weigang

Experiences

Verbene meets Waldgold & Little Leaves
€ 129,00 per persoon
Vooraf betaald
alleen 10 apr 2025
Am Donnerstag, den 10. April 2025, laden wir Sie herzlich ein, Johannes Frankenfeld von Waldgold aus Münstermaifeld sowie Mario Wenig von Little Leaves aus Vallendar bei uns im Restaurant zu begrüßen. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü rund um Bucheckern und Microgreens inkl. Aperitif und Canapés, begleitet von spannenden Geschichten der Produzenten. 129 €

Wat 322 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9

4,9 gebaseerd op recente scores

4,9Eten
4,9Bediening
4,7Sfeer
4,6Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

Rijnland-Palts
Beste algehele beoordeling
Rijnland-Palts
Beste eten
Rijnland-Palts
Beste bediening
Rijnland-Palts
Beste prijs-kwaliteitverhouding
Rijnland-Palts
Innovatief
Rijnland-Palts
Gezond
Rijnland-Palts
Geweldig voor goede wijn
Rijnland-Palts
Geschikt voor vegetariërs

322 Reviews

M
Marianne
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 23 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
We zijn hartelijk ontvangen bij restaurant Verbene. De amuses en huis aperitief waren verrassend lekker. Het 5-gangendiner met bijpassende wijnen waren heerlijk.alle gerechten waren plaatjes op het bord. We hebben genoten van deze gezellige avond. Als we in de buurt zijn komen we graag terug.
Is dit nuttig?
J
Josv
MV
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 27 mei 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Geweldig goed restaurant. Bijzonder creatief. Zeer aan te bevelen. Professionele, vriendelijke bediening.
Is dit nuttig?
U
Ulf
Denver
3 recensies
4.0
3 recensies
Gegeten op 14 februari 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 3
Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!
Is dit nuttig?
A
Anja
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 6 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen
Is dit nuttig?
S
Sabine
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 1 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.
Is dit nuttig?
M
Marc
vip
Berlijn
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 25 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein rundum gelungener Abend, mit super Service, Essen der Spitzenklasse und einem wunderschönen Ambiente. Wir kommen immer wieder gerne!
Is dit nuttig?
C
Christoph
Hamburg
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 10 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Einmal mehr ein besonderes Erlebnis! Wieder neue Aromen und Kombinationen der Zutaten - und dieses Mal auch noch einmal besser als zuletzt!
Is dit nuttig?
B
Bertold
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 7 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sensationelle Erfahrung zusammen mit dem ohnehin hervorragenden Menü.
Is dit nuttig?
K
Karl Heinz
RP
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 28 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Rundum gelungener Abend mit sehr gutem Speisen auf höchsten Niveau
Is dit nuttig?
C
Curtis
vip
New York City
10 recensies
5.0
10 recensies
Gegeten op 22 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
They offer four, five and six course menus. We chose the four, which also included a lovely apero course. We selected the wine pairing-a good idea-Beautifully curated selections of regional vineyards plus the most delicious Champagne; Perfect service as well. In warmer weather, their courtyard terrace would be a great spot to sit but their dining room is pleasantly simple and cozy, perfect for a cold November evening in Koplenz.
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Veelgestelde vragen

Restaurant Verbene heeft 4,9 sterren gekregen van 322 gebruikers van OpenTable.

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21:30

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Telefoonnummer
0261 10046221
Prijs
€51 en meer
Keuken
Modern Europees, Kruising, Vegetarisch
Openingstijden
Diner do–za 18:15 uur–23:30 uur
Dress code
Smart casual
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Betalingsmogelijkheden
Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
David Johannes Weigang

Restaurant Verbene

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Menu

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