Speisekarte
Karotten-Kokosschaumsuppe / Hühnchenspieß € 10,90
Krustentierschaumsuppe „Weber“
Venusmuschel / Garnele / Fischflet / Wurzelgemüse
- € 21,90
- € 31,50
Bruschetta / Tomate / Parmesan °A/G€ 12,90
Thunfschtatar / Avocado / Ingwer / Koriander / Ponzu °A/C/D/F/G/N€ 24,90
Ziegenkäse / Rote Beete / Walnuss / Wildkräutersalat °A/G/H/M€ 22,90
Blattsalate der Saison / Honig-Balsamico-Dressing
- wahlweise mit Maishähnchenbrust€ 26,90
- wahlweise mit Rinderfletspitzen€ 29,90
- wahlweise mit Riesengarnelen€ 33,90
Thunfsch-Quinoa-Bowl / Miso-Ingwer-Dressing / Avocado / Edamame / Mango Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander € 32,90
°A/D/F/G/H/M/N
Hühnchen-Reis-Bowl / Limetten-Joghurt-Dipp / Kichererbsen / Feta Granatapfel / Sprossen / Röstzwiebeln / Sesam / Koriander€ 27,90
°A/G/H/M/N
Linguini / Garnelen / Krustentiersauce € 37,90
°A/C/G
Sellerie-Trüffel-Ravioli / Trüffel / Parmesanschaum€ 24,90
°A/C/G/L
Steinbutt / Beurre blanc / Fenchel / Safranrisotto € 40,90
°A/D/G
Roastbeef (kalt) / Remouladensauce / Röstkartoffeln€ 27,90
°C/D/G/M
Veganes Schnitzel / Kartoffel-Feldsalat / Zitrone / Preiselbeeren€ 26,90
°A/M
Wiener Schnitzel vom Österreichischen Weide-Kalb / Kartoffel-Feldsalat Zitrone / Preiselbeeren € 36,90
°A/C/G/M
Rinderflet / Trüffeljus / Rote Beete / Thymian-Kartoffeln € 51,90
°B/G
Käseauswahl von der Fromagerie Tegernsee / Feigensenf / Nussbrot € 24,90
°A/G/O
Grand Marnier-Parfait / Schokolade / Beeren € 14,90
°A/C/G
Kleiner Kaiserschmarrn€ 17,90
Apfelkompott / Zwetschgenröster / Vanilleeis °A/C/G/H
° = Allergene entnehmen sie bitte der Rückseite
Allergene Speisen
Allergene Speisen
- A - Gluten
- B - Krebstier
- C - Eier
- D - Fisch
- E - Erdnüsse
- F - Soja
- G - Milch / Laktose
- H - Schalenfrüchte / Nüsse
- L - Sellerie
- M - Senf
- N - Sesam
- O - Sulfite
- P - Lupinen
- R - Weichtiere