Ristorante & Pizzeria Hopfenberg

VORSPEISEN

• BRUSCHETTA ALLA ROMANA€ 5,50

  Geröstete Brotscheiben mit Tomaten

• TRIS DI BRUSCHETTE ALLA FLORENTINA€ 6,50

  Geröstete Brotscheiben nach Florentiner Art

• ANTIPASTO DELLA VETRINA - EMPFEHLUNG€ 12,50

  Gemischte Vorspeisenplatte aus der Vitrine

• VITELLO TONNATO€ 12,50

  Kalbsfleisch in würziger Thunfischsoße

• CARPACCIO DI MANZO€ 11,00

  Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan

• INSALATA DI ARANCE, FINOCCHIO E OLIVE NERE€ 8,00

  Orange-Fenchel-Salat mit schwarze Olive

• DUETTO DI VITELLO TONNATO E CARPACCIO€ 14,00

  Teller mit: Kalbsfleisch in würziger Thunfischsoße und Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan

• CAPRESE DI BUFALA€ 12,50

  Caprese Salat mit Büffel Mozzarella

• INSALATA IBIZA€ 10,50

  Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Maiskörnern und Tomaten

• INSALATA MONACO€ 9,50

  Gemischte salat mit Schinken, Schafskäse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

• INSALATA MISTA€ 5,90

  Bunte Blattsalate, Fenchel, Paprika, Kirschtomaten

• INSALATA DI POMODORINI€ 6,00

  Kirschtomatensalat mit Rote Zwiebeln und Basilikumöl

• RUCOLA CON PARMIGIANO€ 8,50

  Rucola mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

SUPPEN

• MINESTRONE€ 5,50

  Gemüsesuppe mit Parmesan

• ZUPPA DI POMODORO€ 5,50

  Tomatensuppe

PASTA & RISOTTO

• PENNE 4 FORMAGGI€ 10,50

  mit einen soße aus vier käse sorten

• PENNE BOCCONCINO€ 12,50

  mit Rinderfiletstreifen, Champignons und Spinat

• SPAGHETTI BOLOGNESE€ 8,00

  mit Fleischsoße

• SPAGHETTI CARBONARA€ 8,00

  mit Speck, Eigelb und Parmesankäse

• SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO€ 7,50

  mit Olivenöl, Knoblauch dazu Chili und Petersilie

• SPAGHETTI CASA NOVA€ 13,50

  mit Rucola, Burrata käse, Garnelen mit Limette mariniert

• TAGLIATELLE MONTEFALCO€ 12,50

  mit Rinderfiletstreifen, Spinat in Gorgonzolasoße

• TAGLIATELLE CON AGNELLO€ 13,50

  mit Lammfleischspitzen, Paprika in frischer Tomatensoße

• FETUCCINE IL GIARDINO€ 11,00

  mit Hähnchenfilet, Rucola, Zucchini, frischen Champignons und Balsamico in Tomatensoße

• TAGLIOLINI AL SALMONE€ 11,00

  mit geräuchrtem Lachs

• TAGLIOLINI ALLA FORMA€ 15,00

  in Trüffelsoße mit Steinpilzen, Parmaschinken im Parmesanlaib geschwenkt

• TAGLIOLINI TINA€ 12,00

  mit Schrimps und Zucchini in leichter cremesoße

• GNOCCHI SORRENTINA€ 9,00

  mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum

• GNOCCHI AL PESTO GENOVESE€ 11,50

  mit sauce aus püriertem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan

• GNOCCHI AL GORGONZOLA€ 11,50

  mit würzige Gorgonzola-Sahne-Sauce

• RISOTTO AI PORCINI€ 12,00

  Reis mit Steinpilzen

• RISOTTO ALLE VERDURE€ 10,00

  Reis mit saison Gemüse

ÜBERBACKENES

• LASAGNA€ 9,00

  hausgemachte Schichtnudeln in Schinken-Hackfleisch Sahnesoße mit Käse überbacken

• MELANZANE ALLA PARMIGIANA€ 9,00

  Auberginenauflauf mit Mozzarella und Parmesan überbacken

FISCH & FLEISCH

WIRD MIT TAGESBEILAGE SERVIERT

• GAMBERONI ALLA GRIGLIA€ 23,00

  Riesengarnelen vom Grill

• SALMONE ALLA GRIGLIA€ 18,50

  Lachsfilet gegrillt

• LUCIO CON RISOTTO DI VERDURE€ 17,50

  Krosses Zanderfilet auf Perlgraupen-Gemüse-Risotto

• SCALOPPINA AL TARTUFO€ 26,00

  Kalbsmedaillons in Trüffelsoße

• SALTIMBOCCA ALLA ROMANA€ 23,50

  Kalbsmedaillons mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße, dazu Fettucine

• FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA€ 26,50

  Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter

• FILETTO AL GORGONZOLA E PERE€ 26,50

  Gegrilltes Rinderfilet mit Gorgonzolasoße und Birne

• TAGLIATA TOSCANA€ 26,50

  Gegrillte Rinderfiletstreifen mit parmesan auf Rucola, dazu Cherrytomaten

• COTOLETTA MILANESE€ 15,50

  Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

PIZZA CLASSICA

UNSERE PIZZEN WERDEN MIT ITALIENISCHEM WEIZENMEHL VON MOLINO BESOZZI, FRUCHTIGEM TOMATENSUGO. EXTRA VERGINE OLIVENÖL & FRISCHEM MOZZARELLA "FIOR DI LATTE" AUS 100% ITAL. KUEHMILCH, ZUBEREITET. DER PIZZATEIG RUHT 72 STUDEN!

• PIZZA MARGHERITA€ 6,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

• PIZZA NAPOLI€ 8,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Kapern

• PIZZA SALAMI€ 7,90

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami

• PIZZA PROSCIUTTO€ 7,90

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken

• PIZZA SALAME E PROSCIUTTO€ 8,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami

• PIZZA HAWAII€ 8,80

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Ananas, Schinken

• PIZZA TONNO E CIPOLLA€ 8,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

• PIZZA LE 4 STAGIONI€ 12,90

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Thunfisch, Salami, Schinken

• PIZZA CALZONE€ 8,80

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, frische Champignons

• PIZZA PIEMONTESE€ 9,00

  mit Tomatensoße, Mozzarella, frische Pilzen, Artischoken, Oliven

• PIZZA REGINA DI SAVOIA€ 13,90

  mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Parmesan, Basilikum

• PIZZA AI FRUTTI DI MARE€ 13,00

  mit Tomatensoße, mozzarella, Meeresfrüchte

• PIZZA AI GAMBERI€ 12,00

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen, Rucola

• PIZZA CONTADINA€ 9,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, frisches gegrilltes Gemüse

PIZZE GOURMET

• PIZZA BOCCONCINO€ 13,50

  mit Mozzarella, Salsiccia, Salame Pikante, Champignons, Zwiebeln, Parmesan

• PIZZA PROSCIUTTO DI PARMA€ 12,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola

• PIZZA SORRENTO€ 13,50

  mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Rucola, Oliven

• PIZZA NORVEGESE€ 11,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Lachs, Rucola

• PIZZA TIROLESE€ 11,50

  mit Tomatensoße, Mozzarella, Speck, rote Zwiebeln

• PIZZA SOFIA€ 11,50

  mit Mozzarella, Putenbruststreifen, Gorgonzola, Spinat

BAMBINI

• POMMES FRITES€ 4,00

  mit Ketchup und Majo

• PICCOLA PASTA€ 5,50

  mit Tomatensoße dazu Parmesan

DESSERT

• CRÈME BRÛLÉE€ 6,00

• TARTUFO EISPRALINE MIT ESPRESSO - SCHOKOKERN€ 6,00

• TIRAMISU€ 5,90

• PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK€ 6,00

• KAISERSCHMARRN MIT APFELMUS€ 7,00

• SCHOKOKÜCHLEIN MIT WALDFRUCHTMARK€ 7,50

• KÄSE TELLER MIT FRISCHEM OBST€ 16,90