Starters
Antipasti
Crispy pumpkin flowers, ricotta cottage cheese, wild mushrooms € 22,00
Fiore di zucca croccante, ricotta, funghi porcini
Trout tartare marinated with citrus fruit, caramelised onion and yoghurt sauce € 22,00
Tartare di trota marinata agli agrumi, cipolla caramellata e salsa yogurt
Cold tomato soup, steamed crustaceans and molluscs, vegetables in vinaigrette € 28,00
Zuppa di pomodoro freddo, crostacei e molluschi al vapore, verdure in vinegrette
Parmesan-style sliced aubergine with tomatoes and mozzarella € 20,00
Parmigiana di melanzane, mozzarella filante
Carpaccio of Piemontese Fassona beef, truffle and spring mix€ 34,00
Carpaccio di fassona, tartufo e misticanza
Parmesan-style sliced aubergine with tomatoes and mozzarella€ 26,00
Crudo di spigola, ceviche al Bellini
Rice & Pasta dishes
Primi piatti
“Carnaroli” selection risotto with burrata cheese, prawn tartare and basil pesto€ 27,00
Riso "selezione Carnaroli”, burrata, tartare di gambero e pesto di basilico
Large spaghetti from Gragnano with lemon-scented sea food€ 26,00
Spaghettone di Gragnano ai frutti di mare profumati al limone
Potato dumplings, purée of yellow tomatoes and buffalo’s milk mozzarella€ 22,00
Gnocchi di patate, passata ai pomodorini gialli, latte di bufala
Home-made ravioli with veal ragout, parmesan cheese and horseradish€ 22,00
Ravioli fatti in casa al ragù di vitello, parmigiano e rafano
“Tonnarelli” home-made noodle pasta with lamb sauce, bran pepper extract€ 26,00
Tonnarelli fatti in casa al sugo d'agnello, estratto al peperone crusco
Soups
Zuppe & minestre
Summer vegetable minestrone € 20,00
Minestrone di verdure estive
Asparagus soup, croutons and parmesan cheese€ 20,00
Vellutata di asparagi, crostini e parmigiano
Fish & Meat dishes
Pesci & carni
Grilled sea bass, asparagus and citrus zabaglione€ 40,00
Branzino alla griglia, asparagi e zabaione agli agrumi
Seared fresh tuna, vegetable ratatouille, tuna and caper sauce€ 42,00
Tonno scottato, caponata di verdure, salsa tonnata
Sliced beef sirloin, tarragon sauce, potato and vegetable pie€ 44,00
Tagliata di controfiletto, salsa al dragoncello e tortino di patate e verdure
Roast pork suppressa, apricots, star anise, crispy cabbage€ 30,00
Soppressa di maialino in porchetta, albicocche, anice stellato, cavolo croccante
Lamb loin in black olive crust, beetroot and green sauce€ 44,00
Lombatina di agnello in crosta di olive taggiasche, barbabietola e salsa verde
Side dishes
Contorni
Grilled vegetables€ 12,00
Verdure alla griglia
Potato dippers€ 12,00
Patate dippers
Pan-fried fresh spinach with oil and garlic€ 12,00
Spinaci freschi saltati all’olio e aglio
Desserts
Dolci
“Miascia” crumble cake with renetta apple and vanilla ice cream€ 12,00
Miascia Lariana con gelato alla vaniglia Traditional
Classic tiramisu€ 14,00
Tiramisù classico al vetro
Small basket of gianduia phyllo dough, pistachio soil and wild berries € 12,00
Fagottino di pasta Fillo alla gianduia, terra di pistacchio e piccoli frutti
Vanilla parfait, peach with Amaretto and meringues € 12,00
Semifreddo alla vaniglia, pesca all’amaretto e meringhette
Cheesecake ai frutti di bosco € 12,00
Cheesecake ai frutti di bosco