ANTIPASTI COTTI
Soutè di Cozze alla Campidanese€ 15,00
Gamberoni fritti in pasta kataifi€ 15,00
Insalata di Gamberi con verdurine, e salsa di alici€ 15,00
Gratinato misto di Scampo, Gamberone, Capasanta, Cannolicchi€ 15,00
Branzino affumicato a freddo con vellutata di zucca€ 16,00
- Capesante gratinate (3 pezzi)€ 15,00
ANTIPASTI CRUDI
KingPlateau Royal€ 120,00
Plateau Royal€ 75,00
Mini Plateau Royal€ 55,00
Plateau frutti di Mare singolo€ 25,00
La mezza dozzina di ostriche "fin de claire"€ 15,00
La dozzina di ostriche "fin de claire"€ 28,00
Sashimi di Tonno con "vero" pistacchio di Bronte,vellutata di zucca€ 18,00
Tartare di Astice blu
- etto€ 9,00
Tris di tartare a scelta€ 26,00
Tris di carpacci (Tonno-Salmone-Branzino)€ 18,00
Carpaccio di Tonno con cipolla caramellata€ 18,00
Tartare di Ricciola con porri e miele€ 18,00
Tartare di Branzino con Menta, finocchietto selvatico e Pinoli€ 18,00
Tartare di Tonno con carciofi e bottarga di Muggine€ 18,00
Gambero rosso con salsa Arancio, Mandorle, Miele e tabasco€ 16,00
Tartare di Salmone riduzione di lamponi e fragole€ 16,00
PRIMI
Linguine con astice
- 1/2 astice€ 25,00
Spaghetti con Riccio di Mare Fresco (se disponibili)€ 20,00
Strozzapreti con il Granchio fresco
- min x 2 persone€ 18,00
Spaghetti con Calamari e Bottarga di Muggine (Cabras)€ 16,00
Calamarata Frutti di Mare (cozze, vongole, calamari, gamberetti)€ 16,00
Culorgiones (ripieno di patate, menta, Sugo di pomodoro, Pecorino)€ 14,00
SECONDI
La Tagliata di Tonno con puntarelle
- b€ 22,00
Zuppa Shannara
con: Scampi, Gamberoni, Gamberetti, Calamari, Capasanta, Cannolicchi, Branzino e pomodorino fresco
- min. 2 pers (cad)€ 25,00
Fritto misto con Scampi, Gamberoni e Calamari€ 20,00
Gamberoni al sale "Affumicato"€ 17,00
Crostacei alla Catalana (1/2 Astice-Scampi-Gamberoni-Gamberetti)€ 28,00
Astice Blu (intero) alla Catalana
- all'etto€ 9,00
Grigliata di Crostacei (2scamponi-3Gamberoni 1/2Astice)€ 25,00
Orata
Pescato del Giorno al Forno con verdure o al Sale (secondo disponibilità)
- all'etto€ 6,00
Dentice
Pescato del Giorno al Forno con verdure o al Sale (secondo disponibilità)
- all'etto€ 6,00
Branzino
Pescato del Giorno al Forno con verdure o al Sale (secondo disponibilità)
- all'etto€ 6,00
Pagello
Pescato del Giorno al Forno con verdure o al Sale (secondo disponibilità)
- all'etto€ 6,00
