VORSPEISEN STARTERS
Ofenfrisches Pizzabrot Pizza bread fresh from the oven€ 6,90
- + Tunacrème/ tuna cream € 6,00
- + Aioli/ aioli € 5,50
- + Oliven/ olives € 5,50
Bruschetta (3 St.) € 14,90
Frische Tomaten Rucola Parmesan Bruschetta (3 pieces) Tomatoes Rucola parmesan cheese
Ganzer Kopfsalat (für 2 Personen) € 18,90
Dijon-Senf Sauce Croûtons Lettuce (for 2 persons) Dijon-mustard sauce croûtons
Burrata aus handgemachter regionaler Rohmilch € 16,90
Tomate Basilikumpesto Burrata Tomato basil pesto
Crunchy Shrimps Salat € 28,90
Gewürzbohnencreme Sesam Crunchy Shrimps salad Spice bean cream sesame
Carpaccio vom US Beef € 23,90
Rucola Parmesan Carpaccio of US beef Rocket salad parmesan
Tuna Tataki `new style` € 26,50
Yuzu plumb sauce Chili Tuna Tataki style `new style` Yuzu plumb sauce chili
Lachssashimi warm mariniert € 26,90
Wakame - Algensalat Wasabi Ingwer Salmon sashimi warm marinated Wakame alga salad wasabi ginger
Thunfischtatar € 26,90
Avocado Sesamalgen Tuna tatar Avocado sesame alga
Classic Ceasar’s Salad
Parmesan Sardellen Croûtons € 18,90
- + Hähnchenstreifen € 24,90
- + Gambas € 27,90
Classic Ceasar's salad Parmesan anchovies croûtons
- + stripes of chicken breast
- + prawns
Vitello tonnato € 25,90
Rosa Kalbfleisch Thunfischcrème Kapernäpfel Vitello tonnato Veal meat tuna cream caper - apples
Rote Beete Carpaccio € 19,90
- Trüffelcrème Parmesan + Wildkräutersalat gratinierter Ziegenkäsetaler€ 26,90
- Truffle cream parmesan cheese + wild herb salad gratinated goat cheese fritter