Rüpel

4.9

4,9

204 reviews

€51 en meer

Europees

Geschikt voor vegans
Leuk
Innovatief

Planted Based
Essen & Naturwein.

Ohne viel Chichi oder Blabla,
bieten wir euch in zwei Schichten
ein mit der Saison wechselndes 6 Gänge Menü

89€ pro Person / inkl. Brot

Wir suchen dein Essen aus, du die Drinks.

Florale Grüße

RÜPEL

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Stijl
Chique dineren
Prijs
€51 en meer
Keuken
Europees, Veganistisch, Modern Duits
Openingstijden
Do–Za 18:00 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
0172 1586752
Website
https://www.ruepel.bar/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Betalen met contant geld niet mogelijk, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Chef-kok
Lennart Röbbel

Locatie
Kötnerholzweg 30, Hannover, NI 30451
Wijk
Linden-Limmer
Kruispunt
Limmerstraße
Parking details
Geen
Public transit
Leinaustraße
Extra
Bier, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Honden welkom, Koosjer, Rokersruimte buiten, Veganist, Wijn

Wat 204 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

4.9

4,9 gebaseerd op recente scores

4,9Eten
4,8Bediening
4,7Sfeer
4,5Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

204 Reviews

R
Rainer
Nedersaksen
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 14 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Es war ein sehr besonderer Abend in einem sehr besonderen Ambiente, mit einem sehr besonderen und leckeren Essen, kunst- und liebevoll. Einzig die Zeit, die man hat, um zwischen den exklusiven Gängen gute Gespräche zu führen, war zu knapp. aber dies ist eben der Logistik geschuldet und eigentlich kein wirklicher Kritikpunkt. Wir kommen sehr gerne wieder und freuen uns auf neue Kreationen
Is dit nuttig?
B
Björn
Düsseldorf
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 14 december 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Super Service, freundliches Personal mit sehr ruhiger Atmosphäre. Durchdachtes Menü zu einem fairen Preis. Die Weinauswahl, Getränkeauswahl war ebenfalls sehr gut.
Is dit nuttig?
NO
NilsO
Nedersaksen
6 recensies
5.0
6 recensies
Gegeten op 30 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
wie immer ausgezeichnet; tolle Variation beim Kräutersaitling und Sellerie - gute Fortschritte beim den Nachtisch abrundenden Espresso!!! Wir freuen uns auf 2025…
Is dit nuttig?
M
Marc
Nedersaksen
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 9 november 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Ein sehr gelungener Abend! Leider sind die 135 Minuten viel zu schnell vorbei gewesen…
Is dit nuttig?
P
Poisy
Nedersaksen
1 recensie
4.0
1 recensie
Gegeten op 8 november 2024
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Einfach ein runder toller Abend ! Großartige Gastgeber ! Traumhafte Geschmacksexplosionen ! Sehr gute Weine ! Fantastisches wechselndes Geschirr (Keramik & Porzellan) die Tische mit ihrem Highlight des Bestecks - einfach Besonders. Abgeholt wurden wir in jeder Fassette unserer Leidenschaften und kommen gern ein weiteres Mal. Danke ! P&S
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M
Michael
Chicago
4 recensies
5.0
4 recensies
Gegeten op 26 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Tolles Essen, vegane Küche so, dass man tierische Produkte gar nicht vermisst. Durch die 2-Schichten allerdings kurze Speisenfolgen. Da wir die „Spätschicht“ hatten alles okay, aber in der ersten Rutsche hätte ich nicht sein mögen.
Is dit nuttig?
D
Detlev E
Berlijn
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 25 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
köstliches Essen, Preis-Leistungs-Verhältnis hervorragend, sehr netter Service und tolle Atmosphäre,
Is dit nuttig?
J
Julian
Berlijn
1 recensie
5.0
1 recensie
Gegeten op 18 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Essen als atemberaubend tolles Erlebnis. Was für ein Geschmack! Wunderbares Ambiente und toller Service.
Is dit nuttig?
NO
NilsO
Nedersaksen
6 recensies
5.0
6 recensies
Gegeten op 18 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
super freundliche Bedienung, immer wieder neue kreative Geschmackserlebnisse aus der Küche, Wein-Empfehlung-Probe und Begleitung top…freue mich schon auf den nächsten Menü-Wechsel…weiter so…
Is dit nuttig?
J
Jakob
Nedersaksen
2 recensies
5.0
2 recensies
Gegeten op 17 oktober 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Vegane Küche auf sehr hohem Niveau. Sehr kompetente, freundliche und schnelle Bedienung. Gemütliches, aber gediegenes Lokal, entspannende Atmosphäre. Ausgefeilte Zubereitung von sehr hochwertigen Rohmaterialien mit Hilfe vieler Techniken: Fermentieren, Confieren, Einlegen, Flämmen, Räuchern, Braten, Dünsten, etc. Viele intensive Geschmackserlebnisse, kombiniert mit interessanter Anrichtung und oft in variierender Kombination verschiedener Dimensionen (Süße/Säure; Umami; Mundgefühl weich/knusprig/hart/knackig; warm/kalt/heiß; …) Hier schielt klar jemand auf einen Stern. Ich war zwei Mal hier, war beim ersten Mal im März 2024 noch etwas mehr weggeblasen als beim zweiten Mal im Oktober 2024. Diesmal waren die Kombinationen von Geschmack, Konsistenz, Geruch, Farbe nicht ganz so ausgefeilt und überraschend wie im März, aber immer noch auf sehr hohem Niveau. Mir gefällt die nicht-alkoholische Begleitung besser als die Weinbegleitung, die einen deutlichen Schwerpunkt auf spontan vergorenen Weinen hat. Auch wenn die Kombination von Wein und Gericht nachvollziehbar und im Großen und Ganzen sehr gelungen ist, nehme ich die Weine oft mit Fehlnoten wahr, z.B. Apfelessig in der Nase beim Roten Veltliner, der zwar wunderbar zum Essen passte, aber irgendwie trotzdem nicht in guter Erinnerung bleibt. Vielleicht ist es auch nur fehlende Offenheit auf meiner Seite. Ich bin trotzdem begeistert von diesem Restaurant und werde wiederkommen und es weiterempfehlen, weil hier handwerklich auf höchstem Niveau gekocht wird und ungewöhnliche Kombinationen vorgesetzt werden – so etwas gibt es wirklich selten.
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Limmerstraße
Wijk
Linden-Limmer
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Do–Za 18:00 uur–22:00 uur
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€51 en meer
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Europees, Veganistisch, Modern Duits
Stijl
Chique dineren
Dress code
Casual kleding
Parking details
Geen
Public transit
Leinaustraße
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AMEX, Betalen met contant geld niet mogelijk, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Chef-kok
Lennart Röbbel
Extra
Bier, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Honden welkom, Koosjer, Rokersruimte buiten, Veganist, Wijn

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https://www.ruepel.bar/
Telefoonnummer
0172 1586752

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