Sagardi Centre

4.5

4,5

24 reviews

van €31 tot €50

Baskisch

Een tafel reserveren

2 personen

11 mrt 2025

19:00

Goed voor speciale gelegenheden
romantisch
Charmant

Sagardi Barcelona Centre está situado en pleno Eixample, a pocos pasos de la Rambla Catalunya,
el Paseo de Gracia, la Casa Batlló y la Plaza Catalunya.

Con una extensa selección de pintxos y una carta gastronómica fiel a la tradición vasca, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos demuestran en cada plato su compromiso con ofrecer una cocina honesta, con productos de
temporada de la más alta calidad y elaboración sencilla, como en las sidrerías de antaño.

Si busca reservas para más de siete personas, su grupo es demasiado grande para poder hacer una reserva en línea. Le recomendamos que se comunique directamente con la central de reservas al +34 679 20 20 40 o enviando un mail a reservas@gruposagardi.com

Private dining

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Details bekijken

Aanvullende informatie

Locatie
Carrer de Muntaner, 70, Barcelona, Barcelona 08011
Telefoonnummer
937 06 07 06
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Baskisch, Steakhouse
Openingstijden
Dagelijks 13:00 uur–00:00 uur
Dress code
Formele kleding
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa

Anchoas de Getaria con aceite de oliva€ 12,00
Ventresca de bonito con guindilla de Ibarra€ 17,00
Tartar de atún rojo de almadraba de Barbate y guindilla de Ibarra€ 19,00
Jamón de vaca€ 8,00
Surtido de embutidos de vaca€ 12,00
Paté de campaña de Ibai al horno de leña€ 12,00
Txistorra de Orio a la parrilla€ 8,00
Croquetas de jamón ibérico€ 12,00
Nuestro pan artesano de harina molturada a la piedra€ 2,20

ENSALADAS

Todas las verduras que utilizamos son de agricultura ecológica y cultivadas en huertos propios

Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani
- 1/2 ración€ 4,00
Queso Idiazabal, espinacas y nueces€ 9,00

de TEMPORADA

Alcachofas de la huerta de Tudela a la parrilla€ 16,00
Morcilla vizcaína a la parrilla€ 11,00
Verdura de la huerta de Tudela€ 17,00
cardo, borraja, alcachofa, acelga y punto
Alubia nueva de Tolosa con su guarnición€ 22,00
procedente del caserío Goikoetxe, Hernialde
Manitas de cordero lechal a la vizcaína€ 22,00

LA PARRILLA VASCA

PESCADOS

Kokotxas de merluza de Hondarribia€ 24,00
Atún rojo de la almadraba de Barbate con Zurrukutuna€ 26,00
Bacalao€ 26,00
Pescado salvaje a la donostiarra
Pregúntanos las variedades del día de la Cofradía de pescadores de Barcelona
- 100gr€ 7,00

CARNES

Magret de pato de Iparralde con manzana de sidra€ 18,00
Costilla de cerdo de caserío€ 19,00
Mollejas de ternera con tomatitos asados€ 26,00
Solomillo de vaca vieja con pimientos de cristal€ 28,00

Txuleton

En SAGARDI Cocineros Vascos ofrecemos el concepto de txuleton quelasparrillas de los asadores vascos han ido perfeccionando a lo largo de muchos años. Seleccionamos nuestra carne entre las mejores vacas viejas que, con más de seis años, están en la plenitud de sabor. Carnes rojas que, al contacto con la brasa de encina se expresan de forma sorprendente. Sabores limpios a tierra, leche y pasto que mantienen el gusto y nos provocan a continuar comiendo, sin cansar el paladar. En definitiva, un producto honrado, natural y saludable

Vaca vieja
- 100gr€ 5,50
- Ración aproximada por persona€ 22,00

La cocina de la ABUELA

Tortilla de bacalao estilo "Roxario"€ 14,00
Almejas en salsa verde€ 18,00
Txangurro a la donostiarra€ 24,00
Sopa de pescado a la donostiarra€ 16,00
Anchoa fresca del día a la bermeana€ 15,00
Bacalao frito de sidrería (o como en Zapiain)€ 21,00
Txipirones rellenos en su tinta€ 26,00
Lomo de merluza de Ondarroa con almejas€ 26,00
Morro de bacalao con almejas y alcachofas€ 24,00
Callos a la riojana€ 18,00
Rabo de buey al Rioja Alavesa€ 24,00

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada de lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani
- 1/2 ración€ 4,00
Pimientos del piquillo estilo Tolosa€ 14,00
Patatas al estilo Sagardi€ 6,50

Wat 24 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.5

4,5 gebaseerd op alle scores

4,5Eten
4,5Bediening
4,3Sfeer
4,2Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

24 Reviews

OT
OpenTable gast vip
Chicago24 recensies
5.0
Gegeten op 27 augustus 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wonderful wait staff!
Is dit nuttig?
C
Chris
New York City1 recensie
5.0
Gegeten op 16 januari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
We really enjoyed the attentive service and the quality of the food.
Is dit nuttig?
J
Jose vip
New York City37 recensies
5.0
Gegeten op 4 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The service was amazing. The food fantastic. We had so much fun.It was delightful
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Barcelona1 recensie
4.0
Gegeten op 31 december 2023
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Wir haben Silvester 2023 bei Sagardi gegessen, es hat uns ingesamt sehr gut gefallen. Das Menu war vorgegeben, da meine Frau kein Seafood-Fan ist, hatten wir 2 Gänge für sie tauschen lassen. Wir haben es sehr genossen, Highlight war das selbst gebackene Brot. Die Bedienung war freundlich aber auch nicht zu servil. Kritik: es gibt jeweils nur eine Herren- und Damen-Toilette, für ein Restaurant in dieser Preisklasse absolut unpassend.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Londen5 recensies
5.0
Gegeten op 27 november 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The restaurant had very generous portions and coming from more austere British brasseries this took a little getting used to. As a complimentary dish there were some Choricitos - mini-sausages chewy, like a heavier British sausage, imagine a pig in blankets deprived of its blanket. My starter was a solid pate (more of a terrine), with sweet onion tasty herbiahe (a non boring salad, with piquant balsamic vinegar). I had to surrender at the duck, a rare delight, but my stomach was far too full to take more than four slices. So no desert of coffee as I was fully filled but I may try it again once I have fully exercised my stomach.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
New York City5 recensies
4.0
Gegeten op 6 oktober 2023
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 3
4. Sfeer 4
This restaurant is quite large with seating both in the front as well as in the back. The menu is relatively small and straightforward. The food is very good. I recommend the tataki. The service is a bit slow and detached. The internal decor is simple and sturdy.
Is dit nuttig?
F
Freddie vip
Chicago21 recensies
5.0
Gegeten op 3 oktober 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Excellent mushroom appetizer The fresh squid was incredible
Is dit nuttig?
MT
MTayaM
Las Vegas3 recensies
5.0
Gegeten op 10 september 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Amazing! Highly recommend the tasting menu. I was hesitant to try some of the dishes, but they ended up being delicious. My husband and I finished every plate.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast vip
Toronto7 recensies
5.0
Gegeten op 30 augustus 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 4
Exceptional staff, good vibe
Is dit nuttig?
CS
CraigS
Barcelona1 recensie
5.0
Gegeten op 24 augustus 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
We had a delicious meal here, fantastic service an incredible wine menu and overall very enjoyable experience.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Sagardi Centre heeft 4,5 sterren gekregen van 24 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

11 mrt 2025

19:00

Carrer de Muntaner, 70, Barcelona, Barcelona 08011

Aanvullende informatie

Telefoonnummer
937 06 07 06
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Baskisch, Steakhouse
Openingstijden
Dagelijks 13:00 uur–00:00 uur
Dress code
Formele kleding
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa

Sagardi Centre

Een tafel reserveren

Private dining

Aanvullende informatie

para PICAR

Anchoas de Getaria con aceite de oliva€ 12,00

Ventresca de bonito con guindilla de Ibarra€ 17,00

Tartar de atún rojo de almadraba de Barbate y guindilla de Ibarra€ 19,00

Jamón de vaca€ 8,00

Surtido de embutidos de vaca€ 12,00

Paté de campaña de Ibai al horno de leña€ 12,00

Txistorra de Orio a la parrilla€ 8,00

Croquetas de jamón ibérico€ 12,00

Nuestro pan artesano de harina molturada a la piedra€ 2,20

ENSALADAS

Lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani

Queso Idiazabal, espinacas y nueces€ 9,00

de TEMPORADA

Alcachofas de la huerta de Tudela a la parrilla€ 16,00

Morcilla vizcaína a la parrilla€ 11,00

Verdura de la huerta de Tudela€ 17,00

Alubia nueva de Tolosa con su guarnición€ 22,00

Manitas de cordero lechal a la vizcaína€ 22,00

LA PARRILLA VASCA

PESCADOS

Kokotxas de merluza de Hondarribia€ 24,00

Atún rojo de la almadraba de Barbate con Zurrukutuna€ 26,00

Bacalao€ 26,00

Pescado salvaje a la donostiarra

CARNES

Magret de pato de Iparralde con manzana de sidra€ 18,00

Costilla de cerdo de caserío€ 19,00

Mollejas de ternera con tomatitos asados€ 26,00

Solomillo de vaca vieja con pimientos de cristal€ 28,00

Txuleton

Vaca vieja

La cocina de la ABUELA

Tortilla de bacalao estilo "Roxario"€ 14,00

Almejas en salsa verde€ 18,00

Txangurro a la donostiarra€ 24,00

Sopa de pescado a la donostiarra€ 16,00

Anchoa fresca del día a la bermeana€ 15,00

Bacalao frito de sidrería (o como en Zapiain)€ 21,00

Txipirones rellenos en su tinta€ 26,00

Lomo de merluza de Ondarroa con almejas€ 26,00

Morro de bacalao con almejas y alcachofas€ 24,00

Callos a la riojana€ 18,00

Rabo de buey al Rioja Alavesa€ 24,00

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada de lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani

Pimientos del piquillo estilo Tolosa€ 14,00

Patatas al estilo Sagardi€ 6,50

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