Sardinia Sarasota

Funghi Selvatici su Crosta di ParmigianoUS$ 16,95

Wild Mushrooms in a Crispy Parmesan Basket

AntipastoUS$ 16,95

Fresh Mozzarella Cheese, Marinated Italian Olives, Artichoke and Salamino

Pecorino Arrosto su Pane CarasauUS$ 15,95

Roasted Sardinian Pecorino Cheese over Homemade Carasau Bread

Cioppino di Pesce MistoUS$ 17,95

Mixed Seafood Cioppino

Insalata Tiepida di MareUS$ 17,95

Mixed Seafood Salad

Prosciutto San Daniele e Pecorino SardoUS$ 17,95

Prosciutto San Daniele and Sardinian Pecorino Cheese

Pomodoro con Parmigiana di Melanzane al FornoUS$ 12,95

Brick Oven Roasted Tomato Stuffed with Eggplant and Fresh Mozzarella

Carpaccio di Polpo con Rucola e BottargaUS$ 17,95

Octopus Carpaccio w/ Arugula and Bottarga

Cozze e Vongole al Vermentino e PomodoroUS$ 16,95

Mussels and Clams in Vermentino and Tomato

Soup of the DayUS$ 7,95

MinestroneUS$ 7,95

Vegetable Soup

House Salad con Scaglie di ParmigianoUS$ 9,95

Mix Greens w/ Shaved Parmesan

Romana, Gamberi, Capperi, Mais e FavetteUS$ 12,95

Romaine lettuce, Shrimp, Capers, Corn and Fava Beans

Rucola, Mozzarella Fresca, Olive, Cetrioli e PomodoriUS$ 12,95

Organic Arugula, Fresh Mozzarella, Marinated Mediterranean Olives, Cucumber and Tomato

Spinaci Biologici, Noci, Cipolle Caramellate, e CaprinoUS$ 12,95

Organic Spinach, Walnuts, Caramelized Onion and Goat Cheese

Tagliolini Freschi con Favette Menta e Pecorino SardoUS$ 19,95

Homemade Tagliolini w/Fava Beans Mint and Fresh Sardinian Pecorino

Gnocchi di Patate Agli Asparagii e ParmigianoUS$ 19,95

Homemade Potato Gnocchi w/Aasparagus Butter and Parmesan Cheese

Linguine alle Vongole e BottargaUS$ 21,95

Linguine w/ Clams and Bottarga

LasagnaUS$ 22,95

Lasagna with Meat Ragu' and Bechamelle Sauce Baked in a Wood-Burning Brick Oven

Ravioli di Vitello al Burro, Salvia, Noci e PecorinoUS$ 21,95

Homemade Veal Ravioli in Butter, Sage, Walnuts and Pecorino Cheese

Gnocchi Sardi al Ragu di Carne e PorciniUS$ 21,95

Sardinian Gnocchi w/Meat Ragu and Porcini Mushrooms

Culurgiones con Ripieno di Formaggio e Arancia al PomodoroUS$ 21,95

Pecorino and Orange Zest Culurgiones in Tomato Sauce

Linguine ai Frutti di MareUS$ 22,95

Linguine w/ Fresh Mixed Seafood

Fettuccine ai Funghi Selvatici e Pecorino FrescoUS$ 21,95

Fettuccine w/Wild Mushrooms and Fresh Pecorino

Tagliolini Freschi all'Aglio, Olio, Salsiccia e SpinaciUS$ 19,95

Homemade Tagliolini w/ Sausage, Spinach, Olive Oil and Garlic

Salsiccia Fresca al Forno con Patate Novelle e Melanzane all'AglioUS$ 21,95

Brick-Oven Roasted Sausage w/New Potato, Eggplant and Roasted Garlic

Tagliata di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano*US$ 36,95

Prime Striploin Tagliata with Arugula and Shaved Parmesan Cheese

Zuppetta di Pesce Misto con Sugo di AsticeUS$ 35,95

Seafood Bouillabaisse

Salmone Selvatico con Pomodorini, Capperi e Origano*US$ 28,95

Wild Salmon w/ Cherry Tomatoes, Capers and Oregano

Costoletta di Maiale al Forno con Funghi e Asparagi*US$ 34,95

Brick-Oven Roasted Longbone Pork Chop w/Mushrooms and Asparagus

Petto di Pollo alla Milanese con Rucola e PomodoroUS$ 21,95

Chicken Breast Milanese Served w/ Arugula and Tomato

Costoletta di Vitello alla Brace*US$ 44,95

Ember-Roasted Veal Chop

Spigola al SaleUS$ 35,95

Salt Crusted Mediterranean Sea Bass

Paella di Fregola con Pesce Misto e BottargaUS$ 34,95

Sardinian Paella w/ Fregola, Mixed Seafood and Bottarga