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Sartory Restaurant, Augsburg, BY
Bekroond

Sartory Restaurant

4.9
4,9
76 reviews
€51 en meer
Frans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
  • Leuk
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Geweldig voor goede wijn
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Culinair eten
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Frans, Regionaal Duits (zuidelijk), Duits
  • Openingstijden
    Diner Wo–Za 18:00 uur–22:00 uur
  • Telefoonnummer
    0821 50360
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Simon Lang
  • Bekroond
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Wijk
    Centrum
  • Kruispunt
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Parking details
    Parkeerplaats van het hotel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Extra
    Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Veganist, Wijn

Experiences

  • Sartory Dining Experience Table

    € 209,00 per persoon

    6 dec 2024 - 21 dec 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü – auch in reduzierter Variante wählbar. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table foto
  • Sartory Dining Experience Table Tasting Menü

    € 159,00 per persoon

    4 dec 2024 - 19 dec 2024
    Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory im Dezember ein besonderes Highlight: den Sartory Dining Experience Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste sitzen an einem eleganten Holztisch und genießen ein exklusives 5-Gang-Tasting-Menü inklusive begleitender Weine. Der Tisch ist offen gestaltet, sodass Sie mit bis zu sieben weiteren Feinschmeckern einen Abend voller kulinarischer Highlights und spannender Begegnungen erleben. Der stilvolle, separate Raum nahe dem Restaurant Sartory bietet Eleganz und Komfort für unvergessliche Abende. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und werden Sie Teil dieser besonderen Experience!
    Sartory Dining Experience Table Tasting Menü foto

Wat 76 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,8Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,8Sfeer
  • 4,6Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidLevendig

76 Reviews
  1. OpenTable gast

    Calgary

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 8 mei 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 5
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 4
    Het diner en vooral de wijnen waren voortreffelijk. De bediening was net iets te gekunsteld en de voortgang tussen de gangen duurde te lang. Prijs-kwaliteit van het menu was uitstekend, maar welkomstdrankje en digestif buiten proportie duur!

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  2. Claudia

    Beieren

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 20 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse

    Is dit nuttig?

  3. Barbara

    Beieren

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 13 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.

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  4. Dieter

    München

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 8 november 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.

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  5. Wolfgang

    Beieren

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 23 oktober 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

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  6. Thomas

    München

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 10 oktober 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker

    Is dit nuttig?

  7. Wolfgang

    Beieren

    4 recensies

    5.0

    4 recensies

    Gegeten op 4 oktober 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!

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  8. OpenTable gast

    Stuttgart

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 26 september 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre

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  9. Martina

    München

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 19 september 2024

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!

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  10. Jürgen

    Beieren

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 18 september 2024

    1. Algeheel 4
    2. Eten 4
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 4
    Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Sartory Restaurant heeft 4,9 sterren gekregen van 76 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 2 keer gereserveerd
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Sartory Restaurant

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Aanvullende informatie

  • Bekroond
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Kruispunt
    Maximilianstraße, Katharinengasse
  • Wijk
    Centrum
  • Openingstijden
    Diner Wo–Za 18:00 uur–22:00 uur
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Frans, Regionaal Duits (zuidelijk), Duits
  • Stijl
    Culinair eten
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Parkeerplaats van het hotel
  • Public transit
    Königsplatz, Moritzplatz
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Eurocheque-kaart, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Simon Lang
  • Extra
    Bier, Cocktails, Glutenvrije opties, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Veganist, Wijn
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